工地食堂炊事人員安全生產(chǎn)責(zé)任制

　　（一）工地食堂在開業(yè)前必須領(lǐng)取衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，否則不得開業(yè)。

　　（二）食堂炊事人員要經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查，身體健康，并持健康證上崗。

　　（三）工作期間要正確穿戴好工作服（如白衣、白帽、白套袖。女同志要將長發(fā)綁扎起來戴好白衛(wèi)生帽）。

　　（四）炊事人員必須做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲）。

　　（五）伙房衛(wèi)生要經(jīng)常進行打掃，保持伙房衛(wèi)生。對使用的所有炊具、餐具要定期消毒。并有防蠅滅鼠措施，做到食堂內(nèi)無蠅無鼠。

　　（六）食堂要買衛(wèi)生、新鮮的疏菜。食堂要到國營糧店購買合格衛(wèi)生的糧油，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品出現(xiàn)。

篇2：中學(xué)食堂炊事人員工作合同（一）

　　中學(xué)食堂炊事人員工作合同(一)

　　**中學(xué)食堂：(以下簡稱甲方)

　　食堂聘用人員：(以下簡稱乙方)

　　甲方聘用乙方為食堂炊事人員，甲乙雙方經(jīng)過平等協(xié)商特立協(xié)議如下：

　　1、甲方聘用乙方為食堂炊事人員，形成工作關(guān)系以乙方簽訂本合同及繳納100元押金給甲方為準(zhǔn)(聘用結(jié)束退還100元押金)。聘用期限為簽訂合同之日至20**年6月30日。

　　2、聘用期間，按實際工作天數(shù)(25個工作日為1月，周六早餐、周日中晚餐為1個工作日)核算乙方工資，炊事員工資由三部分構(gòu)成：基礎(chǔ)工資500元，常規(guī)管理工資100元，獎勵工資100元，其每月工資總數(shù)不得超過700元。鍋爐工工資每月600元。具體發(fā)放金額根據(jù)《**中學(xué)食堂炊事人員工作制度》按月發(fā)放。

　　3、乙方在被聘用期間，服從學(xué)校和食堂的工作安排，嚴(yán)格遵守《**中學(xué)食堂炊事人員工作制度》和學(xué)校的其他規(guī)章制度，如因炊事人員不服從工作安排和不遵守規(guī)章制度而產(chǎn)生的后果由乙方承擔(dān)。

　　4、乙方在被聘用期間，應(yīng)做好食品安全和個人安全工作。如因本人工作失誤或自身責(zé)任產(chǎn)生食品安全問題，影響師生健康，造成的責(zé)任和損失由乙方承擔(dān)。如因本人工作失誤或自身責(zé)任產(chǎn)生個人安全問題，責(zé)任由乙方自己承擔(dān)。如出現(xiàn)非工作原因造成本人人身傷害事故，責(zé)任由乙方自己承擔(dān)。

　　5、如遇特殊情況或工作需要，甲方有權(quán)隨時終止此合同，乙方保證無條件服從。如乙方須提前終止此合同，乙方必須提前一個周通知甲方，否則甲方有權(quán)扣除乙方押金。

　　6、本合同到期后，由甲方根據(jù)學(xué)校情況及乙方的工作表現(xiàn)，商議是否續(xù)聘，在信守本合同的基礎(chǔ)上，乙方有續(xù)聘優(yōu)先權(quán)。

　　7、每學(xué)期結(jié)束，學(xué)校將根據(jù)食堂所產(chǎn)生的安全、經(jīng)濟及社會效益，對乙方進行考核，發(fā)放適當(dāng)考核獎。

　　8、本合同從簽字之日起生效。

　　9、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　10、本合同解釋權(quán)屬于甲方。

　　甲方(**中學(xué)食堂)(簽章)：**

　　乙方(食堂聘用人員)(簽字)：

　　二0**年 月 日

篇3：工地食堂炊事人員安全生產(chǎn)責(zé)任制

　　工地食堂炊事人員安全生產(chǎn)責(zé)任制

　　（一）工地食堂在開業(yè)前必須領(lǐng)取衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，否則不得開業(yè)。

　　（二）食堂炊事人員要經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查，身體健康，并持健康證上崗。

　　（三）工作期間要正確穿戴好工作服（如白衣、白帽、白套袖。女同志要將長發(fā)綁扎起來戴好白衛(wèi)生帽）。

　　（四）炊事人員必須做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲）。

　　（五）伙房衛(wèi)生要經(jīng)常進行打掃，保持伙房衛(wèi)生。對使用的所有炊具、餐具要定期消毒。并有防蠅滅鼠措施，做到食堂內(nèi)無蠅無鼠。

　　（六）食堂要買衛(wèi)生、新鮮的疏菜。食堂要到國營糧店購買合格衛(wèi)生的糧油，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品出現(xiàn)。