食堂主食加工室工作制度
1、必須按員工衛(wèi)生要求進(jìn)入本加工室,否則將被嚴(yán)格禁止。
2、蒸飯或制作面點(diǎn)前,對(duì)所有籠屜或托盤進(jìn)行蒸汽消毒,消毒時(shí)間不少于20分鐘。
3、必須按先放食品、關(guān)好機(jī)門、再起動(dòng)開關(guān)這一程序進(jìn)行操作;在盛裝食品前,也必須先關(guān)掉電源,再開啟機(jī)門,以免出現(xiàn)事故。
4、食品添加劑必須專人領(lǐng)用,專人保管,并有記錄。
5、盛裝食品的容器禁止放在地面或垃圾桶上,操作臺(tái)面要保持清潔。
6、對(duì)蒸飯機(jī)、和面機(jī)等內(nèi)部要及時(shí)清理,保持清潔,并要定時(shí)維修和保養(yǎng)。
7、禁止非工作人員進(jìn)入,以免帶入外來異物或交叉污染
篇2:食堂主食加工室工作制度
食堂主食加工室工作制度
1、必須按員工衛(wèi)生要求進(jìn)入本加工室,否則將被嚴(yán)格禁止。
2、蒸飯或制作面點(diǎn)前,對(duì)所有籠屜或托盤進(jìn)行蒸汽消毒,消毒時(shí)間不少于20分鐘。
3、必須按先放食品、關(guān)好機(jī)門、再起動(dòng)開關(guān)這一程序進(jìn)行操作;在盛裝食品前,也必須先關(guān)掉電源,再開啟機(jī)門,以免出現(xiàn)事故。
4、食品添加劑必須專人領(lǐng)用,專人保管,并有記錄。
5、盛裝食品的容器禁止放在地面或垃圾桶上,操作臺(tái)面要保持清潔。
6、對(duì)蒸飯機(jī)、和面機(jī)等內(nèi)部要及時(shí)清理,保持清潔,并要定時(shí)維修和保養(yǎng)。
7、禁止非工作人員進(jìn)入,以免帶入外來異物或交叉污染
篇3:客戶服務(wù)中心廉潔制度
客戶服務(wù)中心廉潔制度
良好及有效的管理有賴于住戶對(duì)管理處員工的信任和支持。為了搞好各項(xiàng)管理工作,體現(xiàn)廉潔公正、更好地為住戶服務(wù),特制定本制度:
一、在工作中堅(jiān)持原則,秉公辦事,不徇私情。
二、自覺抵制不正之風(fēng),嚴(yán)守法紀(jì)。
三、不以權(quán)謀私,不利用工作之便占公司和住戶的便宜。
四、不在上班時(shí)干私活,不得用公司的通訊設(shè)備進(jìn)行私人活動(dòng),如炒股票、講私人電話、用對(duì)講機(jī)聊天等。
五、業(yè)余時(shí)間,不利用公司機(jī)具、材料向住戶承攬私活。
六、不亂收費(fèi)或收費(fèi)不開收據(jù)。
七、不利用工作的特殊性質(zhì),對(duì)流動(dòng)、外來人員進(jìn)行敲詐勒索。
八、不以次充好,弄虛作假,欺騙住戶,賺取物價(jià)價(jià)差。
九、不拿單位屬保密的資料,向有關(guān)索取人出售。
十、不利用公款拉私人關(guān)系請(qǐng)客吃、喝。
十一、不挪用、拖欠和侵吞公款。
十二、不索取或收賄賂、好處,要潔身自好。
十三、節(jié)約用水、用電。
十四、不浪費(fèi)辦公用品、公司財(cái)產(chǎn),堅(jiān)持勤儉節(jié)約。
十五、不得利用管理處工作人員的身份,免費(fèi)享受文化娛樂活動(dòng)和要求住宅區(qū)商場(chǎng)提供優(yōu)惠服務(wù)和物價(jià)。
十六、不在報(bào)銷憑據(jù)中作假,謊報(bào)、多報(bào)。
十七、不利用工作環(huán)境和住戶對(duì)管理處的信任,私下向住戶推銷產(chǎn)品,賺取外快。
管理處員工凡違反上述規(guī)定,經(jīng)教育屢次不改者,給予辭退處理。