酒店宴會預訂員崗位職責（二）

　　崗位名稱：宴會預訂員

　　直接上司：營業(yè)部主管

　　具體職責：

　　1．負責各種形式的宴會、會議及預訂蛋糕的接待和商談、并安排和落實；

　　2．根據宴會、會議預訂的詳細記錄，編制和填寫客情預報表及宴會活動通知單，并分別送至有關部門和各餐飲營業(yè)點；

　　3．認真接受前廳發(fā)送的團隊接待通知單，同時根據通知單上的信息，詳細填寫客情預報并發(fā)送至有關部門和營業(yè)點；

　　4．建立宴會預訂檔案、做好貴賓、大型活動檔案的管理工作；

　　5．與客人和客戶建立良好關系，定期聯絡新老客戶，加強促銷；

　　6．協助營業(yè)部主管制定大型活動計劃；

　　7．盡可能記住常客姓名、習慣、喜好、使客人有賓至如歸之感；

　　8．熟悉酒店的服務設施和項目，以便解答客人詢問；

　　9．負責檢查、更新、派送菜單、報紙等；

　　10．處理餐飲部內部文字資料；

　　11．完成上級布置的其他各項任務。

篇2：酒店預訂員崗位工作職責

　　酒店預訂員崗位職責

　　一、層級關系

　　直接上級：預訂領班

　　二、任職要求

　　1、中專以上學歷

　　2、18周歲以上

　　3、溝通協調能力強，具備良好的團隊素質

　　三、崗位職責

　　1、保持儀表整潔，著裝得體。

　　2、準時到崗，閱讀交接班記錄及有關

　　3、服從上級的工作安排。

　　4、維持工作環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。

　　5、耐心地接聽客人的電話，按客人的要求，為客人預定房間。

　　6、及時地匯報工作中遇到的各類問題。

　　7、高效率地操作電腦終端，準確地查看各種信息。

　　8、了解飯店的房間類型和分布，朝向以及各種服務設施，以保證讓每一位來點的客人預定到自己滿意的房間。

　　9、熟知工作程序，嚴格按工作程序辦事。

　　10、積極協調好與各部門員工的工作關系，協助銷售人員做好飯店的預定及銷售工作。

篇3：酒店預訂領班崗位工作職責

　　酒店預訂領班崗位職責

　　一、層級關系

　　1、直接上級：銷售經理

　　2、直接下級：預訂員

　　二、任職要求

　　1、中專以上學歷

　　2、18周歲以上，性別不限

　　3、一年以上預訂部從業(yè)經驗

　　4、溝通協調能力強，具備良好的團隊素質

　　三、崗位職責

　　1、督促檢查本部門員工的個人儀表整潔，督促員工保持預定部的整潔有序。

　　2、負責本部門的排班和考勤，并對員工的工作做出評估。

　　3、向下屬分配工作，監(jiān)督檢查工作的完成情況，具體地做好預定工作，及時發(fā)現并糾正本部門工作的誤差和事故，處理工作中的難題與有關部門協調。

　　4、檢查本部門工作用品及設備情況，及時補充并申請維修。

　　5、準確掌握客房出租及預定情況以及客流量，并做出具體的工作安排。