地區采購部主要崗位工作職責

　　一、采購總監

　　直接主管：區域經理或地區副總經理

　　直接部屬：各部門采購經理

　　（一）主要職責

　　1、在區域經理的領導與授權下，直接負責采購部門的各項工作，

　　并行使采購總監的職權。

　　2、在公司總體經營策略指導下，制定符合當地市場需求的營運政策、客戶政策、供應商政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等各項經營政策。

　　3、在遵循公司總體經營策略下，領導采購部門達成公司的業績及利潤要求。

　　4、給予采購人員相應的培訓。

　　5、與采購本部及其他地區公司密切溝通與配合。

　　（二）主要工作項目：

　　1、制定及督導及各項經營政策及措施的實施。

　　2、制定并督導各部各月、季、年度各項銷售指標的落實，利潤及各項業務指標。

　　3、協調各部門經理的工作并予以指導。

　　4、負責各費用支出核準，各項費用預算審定和報批落實。

　　5、負責監督及檢查各采購部門執行崗位工作職責和行為動作規范的情況。

　　6、負責中工的考證工作，在授權范圍內核定員工的升職、調動、任免等。

　　7、定期給予采購人員相應的培訓。

　　二、部門經理（包含經理及副經理）：

　　直接主管：采購總監

　　直接部屬：采購主管

　　（一）主要職責：

　　1、對公司分配給本部門的業績及利潤指標進行細化，并進行考核。

　　2、負責本部門全體商品群商品的品項合理化、數量合理化及品項選擇。

　　3、負責本部門全體商品價格決定及商品價格形象的維護。

　　4、制定部門商品促銷的政策和每月、每季、每年的促銷計劃。

　　5、督導新商品的引入、開發特色商品及供應商。

　　6、督導滯銷商品的淘汰。

　　7、決定與供應商的合作方式、審核與供應商的交易條件是否有利于公司運營。

　　8、負責審核每期快訊商品的所有內容。

　　9、參與A類供應商的采購，為公司爭取最大利益。

　　10、在采購主管需要支援時予以支援。

　　11、負責本部門工作計劃的制訂及組織實施和監督管理。

　　12、負責部門的全面工作，保證日常工作的正常運作。

　　13、負責執行采購總監的工作計劃。

　　14、負責采購人員的業務培訓和管理。

　　三、采購主管：

　　直接主管：采購經理

　　直接部屬：采購助理

　　（一）主要職責

　　1、負責公司指派商品的企劃及業務的拓展工作。

　　2、篩選合作的供應商，并負責協商最佳的采購交易條件

　　3、執行最有效的價格策略。

　　4、計劃各種促銷活動。

　　5、與賣場人員合作，擴展業績并達成毛利的目標。

　　（二）主要工作項目：

　　1、在公司分配的賣場空間下，經營公司所指派商品的企劃工作。

　　所選擇的商品應符合客戶的需要，以擴展業績，達成毛利的目標。

　　2、選擇最佳的供應商，并取得最佳的采購交易條件，包括：質量、規格、價格、折扣、廣告、贊助、賣場陳列/示范、陳列服務、包裝、最少訂購數量、訂購所需時間、及運送配合事宜等。

　　3、開發并協商適合自m.dewk.cn選式的包裝（包括標示及說明）。

　　4、考慮市場的競爭爭善，價格敏感的項目、促銷、滯銷品特賣及其他營業損失等因素，訂定市場上可能的最低售價、塑非常有競爭力的價格形象。

　　5、選擇天合快訊及賣場內的促銷項目，并采購最佳期的采購條件及廣告贊助，吸引顧客到天合來采購。

　　6、與賣場合作無間，以擴展業績（業績是與賣場共同分擔的責任），并達成毛利率及金額的目標（毛利是采購人員的主要責任）。注意存貨，與賣場合作并提供支援，使賣場存貨維持在最適當的水準（存貨是與賣場共同分擔的責任）。

　　-毛利目標

　　-業績目標

　　-拜訪供應商或參觀展監的計劃

　　-費用預算

　　7、本職位人員對下列的決定應經由采購經理的核準：

　　-供應商

　　-商品組合

　　-商品及商品類別

　　-售價及毛利

　　-第一次訂貨

　　-天合快訊的項目

　　-所有采購交易的條件

　　-采購助理的解雇

　　8、本職位人員必須確保采購助理人員不在公司的時候，能獨立運作。采購助理將作短期的決定，這些決定以不影響毛利及商品組合為原則。同理，當采購助理不在公司的時候，本職位人員也應負責例行公事。

　　（三）其他事項：

　　1、本職位人員所必須作的許多重要的決定，都是以良好的普通常識及邏輯判斷做依據。

　　2、本職務說明m.dewk.cn不可能涵蓋所有的事項，本職位人員應執行由采購經理在任何時間所指派之任何公務。

　　3、與賣場的充分溝通與密切配合的合作關系，是本職位成功的必要條件。

　　4、采購人員成功的要素有下列七項，本職位人員應確實做好：

　　（1）操守廉潔（5）創新求新

　　（2）掌握市場（6）適應性強

　　（3）精打細算（7）團結合作

　　（4）積極認真

　　（四）總監辦公室：

　　1、錄入組：負責采購部所有供應廠商

資料、商品資料、變價資料等電腦信息的錄入、更正工作，確保各項采購資訊的準確性。

　　2、結算組：負責供應商的貨款結算，其他營業外收入的收取及追蹤事項。

　　3、商品組：負責商品的下單、催貨、退貨、換貨及接待新供應商的工作等。

篇2：采購部采購員職務職責

　　采購部采購員職務分工：

　　直屬上司：總務主任

　　職責：

　　一.服從上司的工作安排，認真接受上司的指導與業務培訓工作，提高自身的業務素質。

　　二.熟悉本部門的業務工作，嚴格執行采購操作標準，保證各用品質量。

　　三.完成各部門申購物品的采購工作。

　　四.節約資源，按申購單采購，不斷地了解市場的價格趨勢，掌握各種物品的最低價格，做到所采購的物品都是價廉物美。

　　采購工作不能盲目進行，采購工作必須按廚師長和餐廳經理/主管下達的采購單進行。

篇3：采購部總務主任職責

　　采購部總務主任職務分工：

　　直屬領導：經理

　　管理對象：采購員

　　職權：

　　一.負責餐廳后勤部系統日常工作調節，部門溝通，做到"上傳下達"。

　　二.負責本部門隊伍技術培訓、規劃和指導。

　　職責：

　　一.管理制度的執行情況進行監督和糾正。

　　二.制定操作規程及崗位職責，確保日常操作，巡視本部門工作情況，合理安排人力及統籌各個部門工作環節。

　　三.充分發揮本部門員工的優越性，提高本部門員工的積極性。

　　四.處理本部門的日常工作及業務。

　　五.積極創新經營方案，提高經營效益。

　　六.了解經營情況，并嚴格控制成本，提高利潤。

　　七.組織實施各種文娛活動，提高員工業余活動。