酒店的服務項目和基本設施
（一）酒店的服務項目
酒店的服務項目是衡量酒店星級標準的一個重要部分。一般情況下，星級越高，服務項目越多、越全。一般來講，酒店服務項目有以下幾個方面：
1、接待服務項目
如停車、行李運送、問詢、外幣兌換服務；電話、電傳、電報、圖文傳真服務；打字、復印、秘書、翻譯服務；租車、訂票、醫務及各種會議接待服務；貴重物品存放服務等。
2、客房服務項目
客房出租及房內冷熱水供應，電話、電視、叫醒服務，洗衣、熨燙、客房酒水、客房保險柜、擦鞋服務等。
3、餐飲服務項目
包括中餐、西餐、風味餐、自助餐、宴會、酒會、咖啡廳、酒吧及客房送餐服務等。
4、娛樂服務項目
如歌舞廳、保齡球、桌球、網球、游泳池、健身、美容、美發、桑拿浴或蒸汽浴、按摩、棋牌、電子游戲等。
5、商場服務項目
出售各種商品，如日用品、食品、工藝品、文化用品、服裝、圖書、鮮花等。
6、汽車出租服務項目
旅游汽車出租、商務租車服務、自行車出租服務等。
7、其他服務項目
如幼兒托管、寵物托管等。
（二）酒店的基本設施
酒店的基本設施決定了一個酒店的接待能力和條件，酒店設施的標準和數量標準決定了酒店的檔次。無論酒店的檔次如何，其基本設施應具備以下幾個方面：
1、前臺接待設施
具有與本酒店規模與標準相適應的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務臺（含接待處、問詢處、收銀處）、商務中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。
2、客房接待設施
具有與本酒店規模及標準相適應的客房設施，包括：單人間、標準間、豪華套房、總統套房等。
客房內應配有與酒店星級標準相應的客用設施，如：梳妝臺（或寫字臺）、衣柜、床（軟床墊）、坐椅、沙發、床頭控制柜等配套家具；每間客房設有單獨衛生間，衛生間內一般配有坐式便器、梳洗臺（裝有洗面盆、梳妝鏡）、冷熱水設施（包括配有噴頭的浴缸、浴簾）；每間客房都具有能夠保證或調節溫度的分體空調或中央空調；每間房間都配有電話，可直撥或通過總機掛通國內或國際長途電話；每間客房都配有電視機和音響設備；每間客房內都配有一定數量的文化用品，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店指南；每間客房內還配有一定數量的衛生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發水、潤發露或護發素、浴帽、擦鞋器（紙）等。
3、餐飲接待設施
具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。
4、娛樂服務設施
具有與酒店規模相適應的歌舞廳，以及所必須的各項設備設施，及其附設的酒吧服務設備和設施；保齡球場及設備和設施；桌球室及室內桌球設備和設施；電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施；游泳池及各種附屬和輔助設備設施；健身室及各種健身設備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設施等等。
5、酒店經營保障設施
（1）工程保障設施：如變、配電設施，空調冷凍設施，備用發電設施，供、排水設施，熱水供應設施，洗衣房及其所需的設備設施。
（2）安全保障設施：如對講通訊設施、事故廣播設施、消防指揮設施、消防監控設施、各種滅火器材等等。
（3）內部運行保障設施：如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂部、員工更衣室、員工通道等。
篇2：酒店員工守則：員工設施
酒店員工守則：員工設施部份
一、員工餐廳
餐費補助每月以現金形式發放給員工，員工自行購買餐票，用餐票到職工食堂就餐。除早餐外，每餐須保證三菜(一葷二素)一湯，供用餐人員選擇。用餐時間為：早餐07:20～07:50;中餐12:00～13：00;晚餐18:00～19：00。
二、員工宿舍
為單身員工提供免費住宿，如本人需要，經部門同意并向人力資源部申請獲批準后，可在員工宿舍住宿。所有住宿人員必須遵守員工宿舍條例。
三、員工閱覽室
四、員工沐浴間
為員工免費提供洗浴設施服務，員工使用時要注意節約用水，保證環境衛生;嚴禁非人員使用。
五、員工制服
根據工作需要，向員工免費提供制服;制服必須整套穿著，保持整齊、清潔，妥善保管，人為損壞或遺失應賠償。
非因公需要或無上級批準不得穿制服離園，員工下班應將制服換下。
非著制服員工應按規定著裝。
篇3：酒店客用設施管理規定（3）
酒店客用設施管理規定(三)
1、電梯：分部經理級以下員工不可一律不可乘坐客用電梯，下列情況除外：
*送餐部送餐到客房時，回程不可;
*行李生送客至客房時，回程不可;
*因清潔或維修電梯;
*特殊情況或緊急事故;
2、任何員工不能使用公共或客用電話;
3、分部經理級以下員工上下班必須走員工通道，如非公事，禁止穿越酒店大堂;
4、除負責運輸人員外，所有員工如非公事不得乘坐運輸電梯;
5、非公事所有員工禁止進入酒店客用區域，包括大堂、各營業點、客房區域等。
6、禁止使用一切供客人使用的設備設施;
望各部門管理人員以身作則，并監督屬下員工，另請保安監控室錄下有關違紀行為，一經發現違紀者按酒店有關規定嚴懲。