正確的酒店管理思維

　　1、時刻保持真誠對人的態度，讓每個遇到你的人都覺得你是真心的可靠的。

　　2、許下承諾之前要認真思考，答應了的事情一定要做到。

　　3、神采奕奕，時刻保持微笑。將痛苦、憂愁與失望藏于微笑后面。

　　4、懂得欣賞別人，不要吝嗇對別人的贊美。無論是誰的工作表現的優異，都要帶著欣賞的眼光去贊揚別人。

　　5、對有爭議的事要一視同仁。討論而不爭吵，意見不同歸不同，朋友還是朋友。

　　6、不打小報告。訂一條規矩，不背后說人，除非說好話。

　　7、要謹慎地講話，多想多做少講。講的話要讓人開心，條理要清晰，“怎么說”比“說什么”更重要;

　　8、要學會尊重他人。嘲笑，肯定會得不償失，還可能造成意料之外的傷害;

　　9、不要在乎別人對你嚴厲的批評，學會承受壓力，從而轉變成工作的動力。

　　10、不急于追成回報，把幫助別人而得到的欣欣賞作為最好的回報。

篇2：物業管理者應具備的財務思維

　　物業管理者應具備的財務思維

　　作為企業管理者，不一定要掌握完整的會計知識與財稅知識，但必須對企業的重要財務指標、經營數據有基本的了解和判斷。在做決策時，能夠通過財務數據、經營分析結果進行判斷和決策。在業務管理中，無論是成本控制、預算管理、還是業務運營，都能夠圍繞經營目標的達成而開展。那么，管理者基本上不會偏離目標和方向。

　　思維，是對事物判斷、思考的一種邏輯和過程。

　　什么是財務思維?

　　A總是H物業公司董事長，該公司規模在當地還算比較大。他對公司的運營情況了如指掌。當筆者問他，物業公司的年盈利情況時，A總是這樣回答的：“這個還真不清楚，不過我每年賬上的錢都在增加，我想盈利應該還是可以吧。”這并不是對公司盈利情況的掩飾，而是其真實想法。

　　這就是有業務思維，而缺乏財務思維的典型。作為企業的管理者，對企業的經營情況有準確的認識和判斷應是最基本的能力要求。掌握企業的經營數據，看起來似乎很簡單。但現實情況中，往往大部分的行業管理者都搞不清楚企業的經營情況。要么是像A總一樣看賬上的金額，要么是直接問財務還有多少錢。對營業收入、經營成本、利潤額都是一本糊涂賬。

　　筆者曾經在課堂上，向物業管理者做過一個簡單的案例演示：某物業公司成立，老板投入資本50萬，經過一段時間運營后，公司固定資產15萬元，銀行存款及現金65萬元，應收賬款50萬元，支出的押金和保證金15萬元。收取的押金20萬元，預收的物業費30萬元，應付供應商款10萬元。問題：該公司的資產是多少，負債是多少?課堂上能夠準確回答的人寥寥無幾。

　　這也是缺乏基本財務思維的表現。

　　無論是管理一個項目，還是經營一家企業;無論是做好品質，還是顧客服務;無論是培養團隊，還是做好運營;最終的目標都是要實現持續盈利。沒有盈利，項目就沒有延續的價值。沒有盈利，企業就沒有生存的基礎，更沒有發展的未來。因此，作為管理者，必須了解所管理的項目或企業，真實的盈利狀況是怎樣的。這是財務思維的基本要求。

　　管理者應具備財務思維

　　物業企業在投標的過程中，需要做財務測算。很多企業都是抱著先把項目拿下來再說，沒有對項目進行準確的測算。所以，往往當項目接下來后，才發現面臨虧損。一家物業公司接管一個政府項目，由于在投標時費用測算不準確，最終導致公司實際管理成本大，無法實現收支平衡。這種例子在現實中其實很多。

　　O2O概念正火的時候，廣東某家物業公司的老總覺得這是個不錯的投資機會，立刻投資自行建設O2O社區平臺，結果一年過去了，投入了一百多萬，平臺仍然還在建設中，O2O業務壓根還沒有起步。投資是個技術活，需要對投資項目進行分析和測算，對資金進行計劃和安排，對風險有預判，而不是盲目的憑感覺。投資決策需要財務思維。

　　作為企業管理者，不一定要掌握完整的會計知識與財稅知識，但必須對企業的重要財務指標、經營數據有基本的了解和判斷。在做決策時，能夠通過財務數據、經營分析結果進行判斷和決策。在業務管理中，無論是成本控制、預算管理、還是業務運營，都能夠圍繞經營目標的達成而開展。那么，管理者基本上不會偏離目標和方向。這是一個需要不斷學習和漸進的過程。尤其是需要打破思維的慣性，很多時候，由于知識與思維的局限，也會對事物做出錯誤的判斷。

　　財會人員應具備財務思維

　　財會專業人員還需要學習財務思維嗎?

　　在培訓和咨詢的過程中，筆者發現很多行業的財會人員仍然只有會計思維，而非財務思維。會計思維，是財會人員在日常的記賬、核算的工作中形成的工作習慣與思維慣性，表現在工作形式上，就是著眼于過去，是一種靜止的、靜態的觀點，用過去決策現在，用現在決策未來。而財務思維，是從經營和管理的角度建立的思維模式，表現在工作形式上，是著眼于未來，是一種發展的、動態的觀點，是用未來決策現在。

　　會計思維，在記賬等基礎的財務工作中體現出了嚴謹和專業。但在企業管理中，如果不能夠融合業務，就會變成“固執死板”或“雞同鴨講”。因此，我們一再強調業財融合的重要性。財務人員做好會計核算只是基礎工作，更高層面的水平體現在財務人員能夠運用財務思維，從經營的角度，對業務運營狀態、業務運營的數據、業務運營的風險出具專業的意見。

　　例如前面說到的A總，他的財務經理應有能力且將公司的經營情況以合適的方式反饋給A總，使其了解公司的經營狀況并知曉風險。在物業公司投標的過程中，財務人員針對項目的費用測算應有能力及時發現錯漏并做出預警，就可能會為公司挽回損失。同樣，在公司計劃投資的過程中，財務人員應能夠對投資項目給予投資分析或風險預警，就會減少公司的投資風險。

　　要發揮財務管理的作用，需要財務人員更深入的了解業務，同時也需要財務人員積極轉變思維模式，能夠在提升財務專業水平的同時，從會計思維向財務思維進行轉變。

　　如何培養財務思維

　　首先，無論是非財管理者，還是財務管理者，都需要加強學習，夯實基礎。行業大部分人員的專業水平基礎薄弱。建立邏輯思維需要有一定的專業知識作為知識儲備。因此，我們需要在實踐工作的基礎上，對行業的基礎知識、財務的基礎知識有一定的了解和認識?？梢酝ㄟ^選擇合適的學習渠道逐漸提高。專業書籍、線上課程、咨詢專業老師等都是合適的選擇。

　　其次，需要熟悉業務，掌握業務的要點。熟悉業務，就是要熟悉企業的經營活動，管理者需要了解企業經營活動的要點，包括成本構成、盈利模式、業務運營的關鍵環節。企業的每一項經營活動，都與財務管理有關。不熟悉業務，就不能夠充分發揮管理的作用。很多財會人員與業務人員難溝通，就是由于財務人員不懂業務，不能夠從業務的角度給到管理者有價值的信息和專業意見。甚至會由于財務人員的局限性影響業務工作。

　　第三，要能夠擅用數據，關注全局。尤其是企業的管理者，無論是投資行為還是經營決策，都不能盲目憑感覺判斷，而是要憑數據說話。只有數據才能準確揭示事物之間的關聯性和關聯程度。對于企業，財務數據是對經營情況真實而客觀的反映。管理者要擅于通過數據分析企業的經營情況，包括：成本水平、人員效率、利潤貢獻等等。從而對企業的經營行為進行正確的決策。在關注數據的同時，還必須要有全局觀。不能夠單一的只看一個指標，而是要從整體的角度，平衡各個指標的關系，例如，對成本進行分析的時候，不能單純看某一項指標的占比，而是要對成本結構進行整體分析和評估，判斷成本的高低和影響因素。

　　最后，要不斷學習，勤于思考，拓展視野。行業管理者需要打開思維的局限性，除了關注專業和業務本身，需要積極拓展視野，了解更多的知識與訊息，豐富眼界的同時，也有助于突破思維的局限性。面對工作，尤其是重復性的工作，更需要做的是打破慣性思維的模式，勤于思考，多問一些為什么。知其然，更要知其所以然。有助于快速提升認知水平。

　　財務思維，不僅能夠對企業經營和管理發揮重要的作用。對于個人而言，也會直接影響到個人的發展，甚至是財富積累。通過不斷的學習和思考，突破慣性思維模式，提升財務思維，是實現個人價值與企業價值的重要途徑。

篇3：大酒店員工飯堂管理規定

　　某大酒店員工飯堂管理規定

　　1、酒店員工必須佩戴工牌、取托盤、憑飯卡按順序排隊取菜;

　　2、員工自己裝飯，必須按量裝飯，不得浪費;

　　3、員工憑自己的飯卡取二葷一素一湯，不得多取或替他人取飯菜，特殊情況須有部門經理證明;

　　4、員工不得帶酒店以外的人員到員工餐廳用餐(包括兩人共用一份飯菜)，不許用他人飯卡或宵夜卡用餐;

　　5、員工用餐必須將餐具置餐柜內放好，剩飯剩菜須倒進泔汁桶內，托盤放在指定的位置;

　　6、餐廳必須保持清潔，用餐時要將骨頭菜渣雜物放在托盤內，嚴禁將剩飯、剩菜等雜物掉在桌上和地上;

　　7、員工必須按規定時間用餐，超時不供。不得在餐廳內吸煙、喝酒、閑坐。不允許擅自進食堂內自己打飯菜，特殊情況須部門經理證明或預先通知，由食堂值班人員供應;

　　8、愛護餐廳的設備和用具，損壞必須照價賠償;

　　9、員工必須在餐廳用餐，不得端飯菜上宿舍或到外面吃。用膳時間不得超過半小時;

　　10、凡違反本守則的員工按酒店《員工手冊》有關規定予以處罰。