麗灣酒店員工餐廳就餐規(guī)定

　　A、就餐規(guī)定

　　為了創(chuàng)造一個潔凈、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，保證員工就餐的秩序和飲食健康，現(xiàn)規(guī)定如下：

　　1、員工就餐必須在規(guī)定的時間內(nèi)進(jìn)行，如遇特殊情況，必須經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，否則，按一般過失處理。

　　2、員工只能在本餐廳就餐，不得將食品和酒店配置的餐具帶出餐廳，否則，按一般過失處理。

　　3、員工就餐時要注意保持餐桌和地面的衛(wèi)生，就餐完畢后，要將殘留雜物清理到垃圾桶內(nèi)，同時把用過的餐盤放到規(guī)定的存放處，否則按輕微過失處理。

　　4、員工就餐要注意就餐秩序，依次進(jìn)行，否則按輕微過失處理。

　　5、就餐時餐具一人一套，不允許一人占用二套或多套。

　　6、禁止員工在餐廳內(nèi)吸煙、喝酒，否則按嚴(yán)重過失處理。

　　7、員工就餐時間不得超過30分鐘。

　　B、就餐時間及順序：

　　早餐6：00—7：30

　　中餐10：00—10：30廚師、保安。

　　10：30—11：00餐飲服務(wù)員、管事、保安。

　　11：00—12：00餐飲辦、客房、前廳、收銀、工程、保安。

　　12：00—12：30人事、財務(wù)、銷售、工程辦保安。

　　晚餐16：00—16：30廚師、保安。

　　16：30—17：00餐飲服務(wù)員、管事、保安。

　　17：00—17：30餐飲辦、客房、前廳、收銀、工程、保安。

　　17：30—18：00人事、財務(wù)、銷售、工程辦、保安。

　　夜宵21；30—23：30

篇2：員工餐廳管理規(guī)定范本

　　員工餐廳管理規(guī)定

　　第一章總則

　　第一條 為了完善職工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、干凈的就餐環(huán)境，提高員工餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合員工餐廳實際就餐情況,特制定以下規(guī)定。

　　第二條 本規(guī)定適用于公司全體就餐人員。

　　第二章就餐規(guī)定

　　第三條 就餐人員應(yīng)自覺聽從餐廳管理人員管理，文明就餐。自覺遵守就餐秩序，按先后順序排隊領(lǐng)取食物，不得擁擠、插隊。

　　第四條 餐廳內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

　　第五條 愛護(hù)餐廳內(nèi)的餐具及公共設(shè)施，損壞照價賠償。不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳。

　　第六條 就餐期間，不準(zhǔn)往餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜、饃塊。就餐完畢，嚴(yán)禁將飯菜倒入洗碗池中，應(yīng)統(tǒng)一倒入指定的容器里，做到人走桌地兩凈，餐具應(yīng)放在指定處。并養(yǎng)成隨手關(guān)水籠頭的好習(xí)慣。

　　第七條 就餐人員不得將飯菜帶出餐廳。

　　第八條 就餐人員要養(yǎng)成勤儉的習(xí)慣，不得浪費糧食和食品。

　　第九條 就餐完畢迅速離開餐廳，以加快餐位周轉(zhuǎn)。

　　第十條 以上規(guī)定如有違反者，餐廳有權(quán)報質(zhì)檢部給予罰款處理，從當(dāng)月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重、屢教不改者，給予行政處分或除名(取消就餐資格)。

篇3：酒店員工餐廳就餐管理規(guī)定(7)

　　酒店員工餐廳就餐管理規(guī)定（七）

　　1.員工一律憑工作卡按順序刷卡就餐，工作卡只限本人使用不得轉(zhuǎn)借。

　　2.酒店為員工提供正副各一餐，加班人員憑加班餐卷就餐。

　　3.員工就餐必須按規(guī)定時間著工裝、佩帶工牌。

　　4.餐廳內(nèi)請勿吸煙、喧嘩、打鬧、亂仍亂放，共同維護(hù)良好的就餐環(huán)境。

　　5.餐后請將殘羹倒入殘食桶，餐具請放在指定地點。

　　6.注意節(jié)約、嚴(yán)禁浪費，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象者罰款處理。

　　7.嚴(yán)禁將餐廳內(nèi)的食品、水果、飲料以及餐具等等帶出餐廳。

　　8.愛護(hù)餐廳的設(shè)施、設(shè)備和餐具，如有損壞照價賠償。

　　9.如果您對飯菜質(zhì)量或服務(wù)不滿意，請您反映給餐廳負(fù)責(zé)人,切勿與服務(wù)人員發(fā)生爭執(zhí)。

　　10.非本酒店員工請用蘭色餐具用餐。