廚政管理員安全職責

　　1. 廚政管理人員是廚房消防安全主要責任人，應當履行消防安全職責：

　　2. 貫徹執行消防法規，保障廚房消防安全符合規定，掌握廚房安全情況。

　　3. 將消防工作與廚房的生產管理經營等活動統籌安排，制定年度消防安全計劃，組織實施日常消防安全管理工作。

　　4. 擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障的方案。

　　5. 確定崗位消防安全責任，制定實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。

　　6. 組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。

　　7. 根據消防法規的規定，與本餐飲企業和部門聯合建立專職消防隊，義務消防隊。

　　8. 在員工中組織開展消防知識，技能的宣傳教育和培訓，組織制定符合實際的滅火和應急蔬散預案，并實施演練。

篇2：廚政管理員安全職責

　　廚政管理員安全職責

　　1. 廚政管理人員是廚房消防安全主要責任人，應當履行消防安全職責：

　　2. 貫徹執行消防法規，保障廚房消防安全符合規定，掌握廚房安全情況。

　　3. 將消防工作與廚房的生產管理經營等活動統籌安排，制定年度消防安全計劃，組織實施日常消防安全管理工作。

　　4. 擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障的方案。

　　5. 確定崗位消防安全責任，制定實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。

　　6. 組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。

　　7. 根據消防法規的規定，與本餐飲企業和部門聯合建立專職消防隊，義務消防隊。

　　8. 在員工中組織開展消防知識，技能的宣傳教育和培訓，組織制定符合實際的滅火和應急蔬散預案，并實施演練。

篇3：餐廳廚政管理員安全職責

　　餐廳廚政管理員的安全職責

　　1.廚政管理人員是廚房消防安全主要責任人，應當履行消防安全職責。

　　2.貫徹執行消防法規，保障廚房消防安全符合規定，掌握廚房安全情況。

　　3.將消防工作與廚房的生產管理經營等活動統籌安排，制定年度消防安全計劃，組織實施日常消防安全管理工作。

　　4.擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障的方案。

　　5.確定崗位消防安全責任，制定實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。

　　6.組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。

　　7.根據消防法規的規定，與本餐飲企業和部門聯合建立專職消防隊，義務消防隊。

　　8.在員工中組織開展消防知識，技能的宣傳教育和培訓，組織制定符合實際的滅火和應急蔬散預案，并實施演練。