某小區(qū)物業(yè)員工的培訓(xùn)計劃
1.培訓(xùn)目標(biāo)
為把**農(nóng)貿(mào)市場管理成嘉興市物業(yè)管理名盤,必須培養(yǎng)一支高層次、高素質(zhì)的物業(yè)管理專業(yè)隊伍,通過各種形式的培訓(xùn),使管理處員工具備全面的物業(yè)管理素質(zhì)要求,從而實現(xiàn)預(yù)期的管理目標(biāo)。具體目標(biāo)如下:
(1)確保每個員工年度培訓(xùn)在200課時以上。
(2)新員工培訓(xùn)率100%,培訓(xùn)合格率100%。
(3)管理人員持證上崗率100%。
(4)特殊工種人員持證上崗率100%。
(5)建立和完善員工培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。
(6)對員工進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)及智能化培訓(xùn)。
2.培訓(xùn)方式
(1)自學(xué)
自學(xué)是提高學(xué)識和技術(shù)、增長知識才干的行之有效的方法,公司非常重視和鼓勵員工利用業(yè)余時間參加與自身崗位相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)班、自考班,學(xué)習(xí)時間上給予安排和照顧。
(2)自辦培訓(xùn)班
舉辦相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)班,加強(qiáng)和提高員工專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德修養(yǎng)。
(3)外派學(xué)習(xí)培訓(xùn)
選派員工參加行業(yè)主管部門組織的各項專業(yè)技能培訓(xùn)。
(4)理論研討或?qū)n}討論
針對物業(yè)管理工作中發(fā)生的疑難、典型案例及時組織專題研討或?qū)n}講座,總結(jié)經(jīng)驗,提高水平。
(5)參觀學(xué)習(xí)
組織員工分期、分批參觀同行業(yè)優(yōu)秀管理項目,開拓視野、總結(jié)經(jīng)驗。
(6)崗位輪訓(xùn)
通過崗位輪訓(xùn),給員工提供晉升的機(jī)會;通過人才的橫向、縱向交流,達(dá)到“專職多能”的目的,從而提高員工的綜合素質(zhì)。
3.確立和完善員工培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)
(1)在員工的“工作技能、服務(wù)意識、綜合素質(zhì)、團(tuán)體合作”四個方面調(diào)查員工受訓(xùn)程度,確定訓(xùn)練需求,制定訓(xùn)練計劃。訓(xùn)練計劃包括:
按什么標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到什么目的(訓(xùn)練目標(biāo));
訓(xùn)練程序、方法;
訓(xùn)練對象(受訓(xùn)區(qū)域、崗位、人員);
訓(xùn)練內(nèi)容(技能、意識、操守等);
訓(xùn)練地點、時間以及經(jīng)費預(yù)算;
效果追蹤的方式、時間、執(zhí)行者;
預(yù)備修正計劃。
(2)員工的訓(xùn)練分兩個層次進(jìn)行,即管理層(包括潛在管理層)和操作層;在對第一層次訓(xùn)練中,注重管理職能的訓(xùn)練,并由其分解及制訂、實施對第二層次的操作訓(xùn)練,形成員工訓(xùn)練組織網(wǎng)絡(luò)。兩個層次的訓(xùn)練均進(jìn)行“兩個W”的階段, 即“WHAT”:使訓(xùn)練對象知道工作怎樣做,“WHY”:進(jìn)而明白為什么這樣做,由被動式工作轉(zhuǎn)化為主動式工作,再進(jìn)行深層次的引導(dǎo),提高員工的工作技能,端正工作態(tài)度。
(3)培訓(xùn)工作程序
4.培訓(xùn)計劃
為確保各項管理工作能按質(zhì)按量完成,取得培訓(xùn)應(yīng)有的滿意效果,按培訓(xùn)的需求,制定以下培訓(xùn)計劃。
(1)管理前期培訓(xùn)
(2)日常管理期員工培訓(xùn)計劃
(3)緊急事件處理培訓(xùn)
除了上述在職培訓(xùn)項目外,我們還將針對**農(nóng)貿(mào)市場的實際情況,對管理處員工進(jìn)行下述緊急事件處理培訓(xùn):
A.火警應(yīng)變;
B.電力故障;
C.上、下水管道爆破;
D.雷暴和防風(fēng);
E.盜竊與搶劫;
F.處理可疑物體與恐嚇電話;
G.處理業(yè)戶投訴;
H.處理違例或遺棄車輛;
(4)公眾形象規(guī)范培訓(xùn)
公眾形象是現(xiàn)代企業(yè)贏得市場的客觀要求,是企業(yè)文化的必然反映。公司通過以下措施保證企業(yè)的卓越信譽(yù)。
A.以企業(yè)精神、經(jīng)營理念和發(fā)展目標(biāo)構(gòu)成公司特有的企業(yè)文化,使全體員工形成共同的價值觀和團(tuán)隊意識,實現(xiàn)公司創(chuàng)建中國物業(yè)管理行業(yè)名牌企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。
B.以《員工手冊》規(guī)范員工的行為,展示公司良好形象。
C.以ISO9001:2000質(zhì)量體系確保規(guī)范化的物業(yè)管理服務(wù)。
篇2:房地產(chǎn)員工培訓(xùn)計劃規(guī)定
一、總則:
為適應(yīng)公司不斷拓展需要,合理調(diào)配經(jīng)營決策、科學(xué)管理決策、民主決策、人力資源決策,借鑒ISO 9000品質(zhì)體系要求、按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律及公司經(jīng)營管理的特點、運用現(xiàn)代科學(xué)管理的技術(shù)和手段,根據(jù)本公司的實際情況,特制定本培訓(xùn)計劃。
被列入培訓(xùn)對象的員工應(yīng)忠于職守,遵守本公司一切合理的規(guī)章制度,在計劃培訓(xùn)實施期中努力學(xué)習(xí),按質(zhì)按量按培訓(xùn)要求達(dá)到最終目的。
二、培訓(xùn)目標(biāo):
本計劃最終目的是通過對本計劃的實施,達(dá)到公司人事管理上等級、員工技術(shù)考評與薪資直接掛鉤。以高層次、高效益、高產(chǎn)量為目標(biāo),以國內(nèi)的市場為導(dǎo)向,以公司業(yè)務(wù)為中心,優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、人才結(jié)構(gòu)的外向型新格局。
結(jié)合本公司經(jīng)營性質(zhì)特點及案場現(xiàn)場操作的實際情況,開展多層次、多渠道、多形式的培訓(xùn),以達(dá)到本公司各部門的各種專門人才的配置,構(gòu)成序列結(jié)構(gòu)、[[操作層(初級)、管理層(中級)、經(jīng)營層(高級)人才的分工,構(gòu)成人才的層次結(jié)構(gòu),造就一支在經(jīng)濟(jì)活動中懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營、有技能的多層次、多要素構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
三、培訓(xùn)要求:
所有在冊學(xué)員要有高尚的敬業(yè)精神和思想品德、有強(qiáng)烈的責(zé)任心和求知欲、改變觀點、調(diào)整心態(tài),適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的靈活性、創(chuàng)造性。培訓(xùn)期間,深入教育內(nèi)容、獨立思考、綜合分析,用良好感知切實掌握一門技術(shù)、多面突破真才實學(xué)本領(lǐng)。
從整體效益出發(fā),按照公司對崗位的具體要求,達(dá)到各自對本崗位有一個明確的職責(zé)、任務(wù)和工作要求的認(rèn)同。每個在冊學(xué)員都必須努力掌握本崗位的專業(yè)知識(應(yīng)知應(yīng)會),提高基本技能,出色完成崗位職責(zé)。
四、培訓(xùn)對象:
公司所有在冊員工(包括臨時合同)。
五、培訓(xùn)時間:
另訂(詳見培訓(xùn)協(xié)議通知書)。
六、教材:
1、按照不同工作崗位應(yīng)知應(yīng)會及技術(shù)要求、分類由管理部制訂(共識部門作規(guī)范教育課程)。
2、業(yè)務(wù)員規(guī)范上崗要求及課程由管理部與業(yè)務(wù)培訓(xùn)共商制訂。
七、培訓(xùn)形式:
1、半脫產(chǎn)方式,學(xué)員將占用相當(dāng)業(yè)余時間。
A、集中授課(課堂)。
B、案場現(xiàn)場培訓(xùn)
八、小結(jié):
培訓(xùn)結(jié)束按書面及現(xiàn)場操作的部分,給予評分??己嗽u分將列入個人技術(shù)考級檔案,并作全年業(yè)績考評及加薪加獎之依據(jù)。
篇3:餐飲業(yè)新員工考核培訓(xùn)計劃
餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計劃
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定):
1.寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2.你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3.你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?
4.你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?
5.你認(rèn)為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7.你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9.你認(rèn)為川菜的主要特點是什么?
10.當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時,你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11.當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時,該怎么辦?
12.你認(rèn)為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13.你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
14.當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時,該怎么辦?
15.你認(rèn)為一個人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?
16.請你擺一張五人就餐臺。
考核要求:①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓(xùn)練
l.熟記員工守則,背誦后考試;
2.熟記服務(wù)員職責(zé),背誦后考試;
3.熟記大堂服務(wù)管理制度;
4.熟記員工考勤細(xì)則;
5.熟習(xí)掌握待客的一般程序;
6.熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;
7.熟習(xí)了解宴會的接待規(guī)格;
8.熟習(xí)了解川菜的基本常識;
9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點;
10.熟習(xí)掌握顧客的消費心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓(xùn)練
1.學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語;
2.學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;
3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;
4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;
5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的方式;
6.學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);
7.學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;
8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識;
9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;
10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;
ll.學(xué)會一般場合的唱歌、跳舞;
12.學(xué)會與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點。
四,服務(wù)技能訓(xùn)練
1.怎樣迎接客人?
2.怎樣引導(dǎo)客人就位?
3.怎樣為客人沏茶?
4.怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;
5.怎樣傳菜、上菜?
6.怎樣為客人酌酒水,
7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?
8.怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點、餐具、臺面?
9.怎樣為客人分菜?
10.怎樣為客人撤菜、換菜?
11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?
12.怎樣撤臺?
13.怎樣結(jié)帳?
14.怎樣為客人開機(jī)點歌?
15.怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習(xí)。
五、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?
2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?
3.怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水?
4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?
5.怎樣機(jī)動靈活地為顧客安排就餐位置?
6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?
7.怎樣為顧客訂餐并m.dewk.cn確定消費標(biāo)準(zhǔn)?
8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?
9.怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?
10.怎樣對待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識
1.學(xué)會怎樣保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;
2.學(xué)會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;
3.學(xué)會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;
4.學(xué)會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;
5.學(xué)會安全用電知識及故障處理方法;
6.學(xué)會安全用火、防火知識及處理辦法;
7.學(xué)會外出安全防護(hù)知識;
8.
學(xué)會同社會各種人員打交道的安全知識。
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1.寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?
2.客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?
3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?
4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?
5.客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎么辦?
6.客人因服務(wù)不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?
7.客人想進(jìn)包間消費而消費標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?
8.客人因?qū)︼埐耍扑?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?
9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?
10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?
11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家具該怎么辦?
12.客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?
13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?
14.客人消費時間過長并已經(jīng)超過下班時間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時該怎么辦?
15.客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?
16.客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?
17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?
18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?
19.客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?
20.客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?