學(xué)校保潔管理規(guī)定
1.保潔標(biāo)準(zhǔn):保潔的標(biāo)準(zhǔn)是"五無",即無裸露垃圾,無垃圾死角,無明顯積塵積垢,無蚊蠅蟲孳生地,無"臟亂差"頑疾。
2.爭創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn):一是每天普掃二遍,每日保潔;二是達(dá)到"六不"、"六凈"標(biāo)準(zhǔn),即不見積水,不見積土,不見雜物,不漏收堆,不亂倒垃圾和不見人畜糞;路面凈、路沿凈、人行道凈、雨水口凈、樹坑墻根凈和廢物箱凈。
3.計(jì)劃安排:保潔部每日、每周、每月、每季至每年的工作計(jì)劃安排 。例如:時(shí)間安排、清潔范圍、清潔要求。
4.定期檢查:將每日、每周、每季、每年清掃保潔工作的具體內(nèi)容用記錄報(bào)表的形式固定下來,以便布置工作和進(jìn)行定期檢查。
篇2:職工食堂餐具清洗消毒保潔管理規(guī)定
> 公司職工食堂餐具清洗消毒保潔管理規(guī)定樣本1-總則
1.1為了規(guī)范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,結(jié)合公司職工食堂實(shí)際,制定本管理規(guī)定。
1.2本規(guī)定所稱的餐具清洗消毒保潔,指職工食堂在餐具清洗消毒保潔的過程和標(biāo)準(zhǔn)。
2職責(zé)
本規(guī)定由職工食堂服務(wù)員負(fù)責(zé)執(zhí)行。
3內(nèi)容
3.1餐具清洗消毒保潔操作人員要持健康證上崗。
3.2食堂每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進(jìn)行浸泡,浸泡時(shí)間為15-30分鐘;不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。
3.3使用后的餐具要及時(shí)的清理殘?jiān)途摺⒂镁咴谇逑聪具^程中須做到“一刷、二洗、三沖、四消毒”,不得減少任何環(huán)節(jié)。
3.4回收分類:職工個(gè)人就餐完畢后,把餐具拿到殘物臺將剩飯倒入殘物回收桶中,服務(wù)員將餐具分類回收到洗消間交給洗碗工。
3.5去殘浸泡:洗碗工用百潔布刮掉餐具表面上的大部分殘?jiān)⑽酃福湃虢莩刂薪?-10分鐘。
3.6刷洗沖洗:清洗時(shí),在水池里放入5-10/1000的洗滌劑,將洗潔劑攪拌均勻,用鋼絲球?qū)⒉途咚簟2途咔逑锤蓛艉螅昧鲃铀畬⒉途邇?nèi)外沖凈殘留的洗滌劑,放入控水池把水控干。對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進(jìn)行消毒后,方可再用。
3.7消毒入柜:餐具瀝干水汁后,將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。消毒后的餐具統(tǒng)一放在專用碗柜內(nèi),擺放時(shí)底應(yīng)朝上,口應(yīng)朝下,擺放要整齊,避免與其他雜物混放,防止用具重復(fù)污染,并對碗柜定期清洗和消毒。
3.8保潔:餐具消毒、入柜結(jié)束后,鎖好柜門和洗消間門,避免人員流動引起污染,每餐售飯前半小時(shí)將已消毒餐具由固定通道傳送到售飯間。
4檢查與考核
本規(guī)定執(zhí)行情況由食堂管理員進(jìn)行檢查與考核。
5.附則
5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草,解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。
篇3:小區(qū)公眾管理規(guī)定:衛(wèi)生保潔管理規(guī)定
小區(qū)公眾管理規(guī)定:衛(wèi)生保潔管理規(guī)定
為使業(yè)主(使用人)享有優(yōu)雅舒適的生活環(huán)境,保持小區(qū)清潔衛(wèi)生,特制定本規(guī)定。
1、業(yè)主(使用人)需使用垃圾袋在規(guī)定時(shí)間將垃圾放置指定地點(diǎn),嚴(yán)禁亂丟亂拋。
2、嚴(yán)禁在小區(qū)內(nèi)隨地吐痰,亂丟紙屑、煙頭、果皮、瓜殼及其他污穢物。
3、禁止把垃圾、布屑、膠袋、衛(wèi)生巾等不溶物投入廁所或下水道,避免因使用不當(dāng)造成管道堵塞。
4、小區(qū)內(nèi)任何公共區(qū)域不得亂涂亂畫,違者承擔(dān)消除和粉刷的費(fèi)用。
5、業(yè)主(使用人)不得向室外傾倒污水、亂扔雜物。
6、室內(nèi)力爭做到門窗干凈,無蛛網(wǎng)積塵。
7、保持公共樓梯、走道整潔,不得在公共走廊、過道堆放車輛、雜物。
8、小區(qū)公共場所內(nèi)不得燃燒香火、紙張、植物纖維、塑料制品、木制品等污染環(huán)境的物品。
9、在小區(qū)指定地點(diǎn)指定時(shí)間燃放煙花爆竹。
10、帶寵物外出時(shí),應(yīng)帶好糞袋,及時(shí)清理排泄物。
11、做好衛(wèi)生防疫,定期消毒。