度假村(酒店)房間衛(wèi)生管理制度
一、總要求:眼看到的地方無(wú)污漬,手觸及的地方無(wú)灰塵,耳聽(tīng)不到異聲,鼻聞不到異味,檢查好的房間要馬上更改房態(tài)。
二、客房清潔的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)做到"十無(wú)"、"六凈"、"兩消毒"、"一干凈"
1、"十無(wú)"
①天花板墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)
②地毯(地面)干凈無(wú)雜物
③樓面整潔無(wú)害蟲(chóng)(老鼠、蚊子、蟑螂、蒼蠅、臭蟲(chóng)、螞蟻)
④玻璃燈具明亮無(wú)積塵
⑤布草潔白無(wú)破爛
⑥茶具、杯具消毒無(wú)污痕
⑦銅器、銀器光亮無(wú)銹污
⑧家具設(shè)備整潔無(wú)殘缺
⑨墻紙干凈無(wú)污漬
⑩衛(wèi)生間清潔無(wú)異味
2、"六凈"
①四壁凈(包括墻壁、護(hù)墻板)
②地面凈(包括床下、沙發(fā)茶幾下、行李架和寫字臺(tái)下)
③家具凈(包括壁柜、行李架、寫字臺(tái)、椅子、鐿子、沙發(fā)、茶幾、控制柜)
④床上凈(包括褥墊、床單、枕套、毛毯、絲棉被、枕芯、床罩)
⑤物品凈(包括暖瓶、茶具、冷水具、煙具、漱口用具和其他供應(yīng)品)
⑥衛(wèi)生用具凈(包括"三缸")
3、兩消毒
①茶具飲具消毒
②衛(wèi)生間潔具消毒
4、一干凈
①員工個(gè)人衛(wèi)生干凈
篇2:客房房間衛(wèi)生操作規(guī)程
客房房間衛(wèi)生操作規(guī)程
一、準(zhǔn)備工作
1、檢查工作車上[客用品及工具是否齊備;
2、將工作車靠墻放置(離地面十公分)。
二、進(jìn)入房間
敲門(或按門鈴)
1、首先應(yīng)檢查房況,看是否掛有"請(qǐng)勿打擾"牌或上"雙鎖";
2、輕輕敲三下門,聲音以客人能聽(tīng)見(jiàn)為準(zhǔn);
3、在門外等候5--10秒鐘,傾聽(tīng)房?jī)?nèi)動(dòng)靜;
開(kāi)門
1、在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)動(dòng)靜后再敲三下;
2、使用鑰匙將門輕輕打開(kāi)15度,并報(bào)明自己的身份,詢問(wèn):"可以進(jìn)來(lái)嗎?"后,方可進(jìn)入房間;
3、如果客人在房?jī)?nèi),要等待客人開(kāi)門或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入,向客人問(wèn)候并詢問(wèn)客人:"現(xiàn)在是否可以打掃房間?"
4、把"正在清掃"牌掛于門鎖上。
撤出臟布草和雜物
1、把小墊毯放在衛(wèi)生間門口;
2、把衛(wèi)生用具放在大理石下靠門一邊(抹布為二濕一干);
3、關(guān)空調(diào)、臺(tái)燈、床頭燈、落花地?zé)簟⒁篃?
4、用房?jī)?nèi)垃圾筒收垃圾和煙灰缸(注意檢查是否有文件及有價(jià)值的物品,是否有未滅的煙頭);把用過(guò)的茶具撤到工作車上;
5、把客人用過(guò)的"四巾"卷好放于布草袋里;
6、用清潔劑均勻地噴一次"三缸";
7、撤床單、枕套,要一張一張撤(注意不要夾帶客人物品);
8、將倒干凈的垃圾和煙缸的衛(wèi)生間內(nèi)洗凈抹干,放回指定的位置;
9、若房?jī)?nèi)有送餐具或加床設(shè)備,需再來(lái)回走一次。
做床
1、拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床;
2、按規(guī)定程序和尺寸做床;
3、確保床單、枕套干凈、無(wú)污跡、無(wú)破損。
抹灰
1、從門鈴開(kāi)始抹至門框;
2、按順時(shí)針(或逆時(shí)針)方向抹,從上到下,由里到外,先干后濕抹一圈(邊角及底部均要抹到);
3、燈具、電視機(jī)、鏡面、床頭板要用干布抹;
4、物品要按標(biāo)準(zhǔn)擺放;
5、抹的過(guò)程中應(yīng)默記需補(bǔ)充的物品,并檢查房?jī)?nèi)設(shè)備。
洗衛(wèi)生間
1、將用過(guò)的香皂、浴液、發(fā)液瓶收集入袋;
2、干凈抹布,其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛(wèi)生間地面;
3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷磚;
4、用長(zhǎng)把刷刷馬桶(注意馬桶蓋與底座,出水口);
5、用抹布抹干衛(wèi)生間水跡,由鏡面開(kāi)始,按順時(shí)針?lè)较蚰?鏡面和金屬件用干抹布,金屬件要光亮,無(wú)塵,無(wú)污跡):
6、默記需補(bǔ)充的物品。
補(bǔ)充物品
1、補(bǔ)充衛(wèi)生間"四巾"和客用物品,擦手紙和卷紙要折好角(各種物品近按標(biāo)準(zhǔn)擺放);
2、抹衛(wèi)生間地面,撤走清潔用具及小墊毯;
3、補(bǔ)充房?jī)?nèi)客用物品(注意擺放標(biāo)準(zhǔn));
4、補(bǔ)充茶具。
吸塵
1、先從窗臺(tái)下開(kāi)始吸;
2、注意死(床底、柜底、柜后);
3、吸衛(wèi)生間地面(注意吸頭發(fā));
4、吸地時(shí)要順紋吸;
5、操作要小心,以免碰撞家具;
6、吸塵器用完后,線、管應(yīng)繞好放置于工作車側(cè)面。
檢查有無(wú)漏項(xiàng)
1、檢查整個(gè)房間是否打掃干凈,設(shè)備、物品是否按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)擺放(包括床罩是否鋪平,鏡子、玻璃、掛畫是否擦凈);
2、將空調(diào)拔到適當(dāng)位置(如是住房,拔到進(jìn)房時(shí)客人設(shè)定的位置),按標(biāo)準(zhǔn)打開(kāi)規(guī)定開(kāi)啟的燈具。
離開(kāi)房間
1、將所有清潔用具放回車內(nèi),不得將其遺失在客房?jī)?nèi);
2、取鑰匙卡,關(guān)門,按規(guī)定填寫記錄表。
篇3:酒店客房部房間衛(wèi)生檢查程序標(biāo)準(zhǔn)4
酒店客房部房間衛(wèi)生檢查程序及標(biāo)準(zhǔn)4
房間衛(wèi)生檢查包括由部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的日常例行工作,客房檢查的程序與清掃的程序基本一致。采取環(huán)形線路,其檢查內(nèi)容一般包括幾個(gè)方面:清潔衛(wèi)生質(zhì)量、物品的擺放、設(shè)備狀況和整體效果。客房檢查的主要方法是:“看、摸、試。”.到達(dá)房間按進(jìn)門規(guī)范按門鈴并敲門三聲;進(jìn)房后,按從衣柜為起點(diǎn),衛(wèi)生間為終點(diǎn)的巡查方式依次檢查。
要求:眼看到處無(wú)污漬,手摸到處無(wú)杰塵,耳聽(tīng)到無(wú)異聲,鼻聞不到異味。
一、房間檢查
1、房門部分:
1)檢查門匙開(kāi)門狀況,檢查門邊緣是否有積塵;
2)門號(hào)牌是否松動(dòng),字跡是否清晰,正反面是否干凈。
3)門鎖開(kāi)啟是否正常,鎖舌是否失靈,窺視鏡是否完好。
4)門吸是否松動(dòng),起作用。
5)門面油漆是否脫落和破損。
6)安全通道圖、請(qǐng)勿打擾牌是否完好、齊全。
7)門是否松動(dòng)。
2、墻面和天花板:
1)無(wú)裂縫、漏水或小小泡現(xiàn)象。
2)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、斑跡,無(wú)油漆脫落和墻紙起翹等。
3、地腳線:無(wú)灰塵、破裂現(xiàn)象。
4、壁柜:
1)衣架品種、數(shù)量擺放到位并干凈。
2)門、柜底、柜壁和格架、衣桿清潔、完好。
3)內(nèi)飾無(wú)卷邊,開(kāi)膠和污跡。
5、小酒吧(冰箱):清潔無(wú)異味,物品齊全,溫度開(kāi)在低檔,備好飲料單和開(kāi)瓶器。
6、寫字臺(tái)、行李架、圓椅、圓桌、電視柜:
1)干凈明亮、無(wú)刮傷痕跡,堅(jiān)固不松動(dòng),擺放位置正確。
2)抽屜拉動(dòng)是否順暢,里面是否有雜物或客人的遺留物品。
3)購(gòu)物袋、洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放。
4)服務(wù)夾內(nèi)的物品是否按要求擺放,印刷品有無(wú)折皺或破損,圓珠筆能否使用,針線包內(nèi)的物品是否齊全。
5)煙灰缸內(nèi)是否干凈,火柴是否有劃痕。
6)臺(tái)燈燈罩是否有污跡,開(kāi)關(guān)是否正常,燈泡有無(wú).
7)電視機(jī)屏莫上是否有污跡,開(kāi)關(guān)、搖控器操作是否正常,頻道是否調(diào)到中央一臺(tái),音量是否適中。
8)茶杯、茶瓶、托盤是否干凈無(wú)污跡、無(wú)裂痕,紅茶在左,綠茶在右各兩包,擺放整齊。
9)垃圾桶是否干凈無(wú)破損,套有塑料垃圾袋,存放10ML水。
7、壁畫:
1)壁畫是否牢固,居中。
2)畫表面的油漆是否有脫落、灰塵。
3)畫框是否有灰塵。
8、床部分:
1)床罩是否平整、清潔,無(wú)污漬和異味。
2)床罩是否平整,無(wú)折皺,無(wú)污漬,兩張床單的中線是否重疊。
3)床包角處是否對(duì)稱、整齊、緊繃。
4)枕頭是否松軟,無(wú)污跡、異味,高度是否適中。
5)床上有無(wú)毛發(fā)等雜物。
6)床下有無(wú)垃圾。
7)床裙整潔,平整,無(wú)污漬。
9、床頭板部分:
1)床頭板是否穩(wěn)固,無(wú)破損。
2)床頭板是否整潔,干凈。
3)床頭板面無(wú)破損和無(wú)污跡
10、床頭柜:
1)床頭燈是否亮、燈桿是否穩(wěn)固,有無(wú)積塵。
2)燈罩、燈泡、燈桿是否干凈,無(wú)污跡。燈罩接縫處是否放在后部。
3)床頭柜控制板是否松脫,無(wú)污跡;各種電源開(kāi)關(guān)是否安全有效。
4)電話機(jī)是否操作正常。
5)電話線、電話機(jī)是否清潔衛(wèi)生,無(wú)異味。
6)《晚安卡》是否干凈無(wú)折皺,是否按要求擺放。
11、空調(diào)部分:
1)空調(diào)是否有噪音。
2)濾網(wǎng)、百葉門是否有積塵。
3)搖控器是否操作正常。
12、地毯:
1)地毯有無(wú)折皺、破損。
2)清潔程度如何,是否有污跡。
3)地毯邊是否有積塵。
13、窗簾:
1)窗簾是否清潔和破損及懸掛美觀。
2)遮光布是否漏光。
3)掛鉤是否有松脫,拉動(dòng)自如。
二、衛(wèi)生間部分
1、門:
1)門鎖轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活。
2)門的表面是否干凈,有無(wú)破損,門柜是否有積塵。
2、鏡子:
1)鏡框是否有積塵和污跡。
2)鏡面是否有破裂或脫水銀現(xiàn)象。
3、天花板:
1)是否有霉點(diǎn)或蜘蛛網(wǎng)。
2)是否有松脫現(xiàn)象。
3)排風(fēng)扇是否清潔和正常運(yùn)轉(zhuǎn),有無(wú)噪音。
4、馬桶:
1)蓋板和座板是否清潔,接合處是否松動(dòng)。
2)馬桶內(nèi)壁是否有水垢,內(nèi)壁是否有污漬。
3)水箱蓋有無(wú)灰塵,馬桶水摯按手太緊或太松及操作正常。
4)馬桶底坐、后面及附近的墻壁是否有污跡。
5、浴盆及面盆:
1)盆的表面是否有水跡或污垢、毛發(fā)。
2)所有鋼器是否保持光潔、牢固。
3)冷熱水喉是否操作正常。
4)盆內(nèi)水塞有無(wú)積毛發(fā)。
5)云石臺(tái)檔板是否松動(dòng)及污跡,云石臺(tái)下面的墻壁是否有積塵。
6、墻壁:墻壁是否有破損及污跡。
7、五巾架:
1)五巾架是否松動(dòng),光亮無(wú)污跡。
2)浴簾是否干凈和折皺,浴簾鉤有無(wú)缺少。
8、五巾和一次性用品:
1)五巾是否按要求折疊和擺放。
2)口杯套是否有破損,污漬,口杯是否有水跡及裂痕。
3)浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用過(guò),包裝是否破損。
4)浴液、發(fā)液是否漏液或被使用過(guò)。
9、地面:
1)地漏是否積
有雜物,有無(wú)異味。
2)地板是否清潔無(wú)污跡,無(wú)雜物(包括毛發(fā)等)。