中餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)參考
1.督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
2.負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略并組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。不斷提高管理水平。
3.熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
5.領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
6.加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。
7.負(fù)責(zé)餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
8.及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,并做好維護(hù)保養(yǎng)工作。做好餐廳安全和防火工作。
9.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況,與廚師商議,制定特別菜單。
10.主動(dòng)與客人溝通,采取正確方法處理客人投訴,必要時(shí)報(bào)告餐飲部經(jīng)理。
11.定期召開(kāi)餐廳員工會(huì)議,檢討近期服務(wù)情況,公布qc小組活動(dòng)記錄。
12.重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對(duì)員工進(jìn)行賓館飯店意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄,并對(duì)員工進(jìn)行考核。
13.參加餐飲部召開(kāi)的各種會(huì)議,完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。
篇2:物管中心總經(jīng)理/經(jīng)理/主任崗位職責(zé)
物管中心總經(jīng)理/經(jīng)理/主任崗位職責(zé)
a)領(lǐng)導(dǎo)物管中心貫徹落實(shí)各項(xiàng)管理方針和目標(biāo)/指標(biāo),保證管理體系的有效運(yùn)行,對(duì)管理和服務(wù)的質(zhì)量負(fù)責(zé)。
b)組織貫徹實(shí)施公司通用管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn),組織編制、批準(zhǔn)本物管中心的管理手冊(cè)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)。
c)結(jié)合物業(yè)特點(diǎn),提出業(yè)務(wù)發(fā)展建設(shè)與資源調(diào)配的建議。
d)接受公司總經(jīng)理的行政領(lǐng)導(dǎo)與公司各職能部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo),協(xié)調(diào)本中心與公司、客戶及相關(guān)協(xié)作單位之間的關(guān)系。
e)組織制定物管中心工作計(jì)劃,審批各部門的年度工作計(jì)劃。
f)對(duì)在管物業(yè)的服務(wù)工作進(jìn)行抽查。
g)負(fù)責(zé)處理本物管中心的重大質(zhì)量問(wèn)題、突發(fā)事件/事故,并組織實(shí)施糾正、預(yù)防和改進(jìn)活動(dòng)。
篇3:物管中心副總經(jīng)理/經(jīng)理助理崗位職責(zé)
物管中心副總經(jīng)理/經(jīng)理助理崗位職責(zé)
a)在總經(jīng)理/經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助總經(jīng)理/經(jīng)理做好各項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)工作。
b)按總經(jīng)理/經(jīng)理的指示和授權(quán),在分管范圍內(nèi)主持、處理工作。
c)協(xié)助總經(jīng)理/經(jīng)理對(duì)各類文件進(jìn)行審核。
d)監(jiān)督物管中心管理體系運(yùn)行情況、改進(jìn)活動(dòng)。
e)指導(dǎo)分管部門的業(yè)務(wù)工作,并檢查工作執(zhí)行情況。
f)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。