20**年酒店工作計劃ppt模板[1]
為貫徹總公司領導的的中心思想：“為****五星級酒店培養一批專業人才”。因此**年度是我賓館進一步提高員工素質、服務技能的關鍵之年，這也是我們工作的重中之重，在未來的一年里，我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營管理目標，共同提高酒店的服務質量、管理水平及經濟效益。確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，并指揮實施。***賓館自**年11月3日被我公司成功接下以后，因受前任經營各方面不良因素的影響，工作開展不太順暢，經營情況也不太樂觀，為改善并加強酒店內部管理與經營。特制定**年度我酒店各部門的工作計劃：
一、營銷部
酒店營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能，我們制訂了以下工作計劃：
1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商務知名人士，企業家等重要客戶的聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
2、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂并完善**年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，激發并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理。
3、提高營銷代表的服務態度及業務水平
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
4、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
5、打造一個在南昌的上饒人之家
借助****駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件，開展一系列相關的促銷活動，凡是上饒地區身份證都能享受酒店的有優惠房價等。
二、工程部
工程部是酒店開源節流之關鍵部門，而且員工素質培養要求較高，因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門，既要培養每個員工的工作責任感，更要求員工要有扎實的技術理論基礎和工藝操作水平，沒有理論就不懂安全用電、節約用電及如何通過高速技術參數，做到合理利用能源及如何節約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質量及大型動力設備和安全運行，甚至造成大型動力設備安全事故。
進入新的一年里，工程部將堅持每周二早晨的站班會，除工作安排好，抽出時間集中學飛有關操作規程及專業理論知識，通過學習，要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次，形成一種自覺學習業務知識的時尚風氣，考核成績記錄在冊，作為今后對員工進行考評的重要依據。
1、電力及動力設備的保養，本部門工作場所的環境衛生堅持大型設備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設備的外表，使設備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現象。
2、堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續。堅持每天早晨交班人必須交衛生的良好習慣，優質一個良好的衛生環境。
3、開源節流
根據季節和氣候變化，適時調節和修正各種技術參數，在保證和滿足客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補償，大型電機設備投入使用后，及時觀察cos中的變化，保持co*中必須在0.9以上，從而達到節電的目的。
做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和總結消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經理、提供有關收據有利決策時作參考。
每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及及時上報財務部門，配合財務及時收回水、電費用，管理和監督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現象發生，防止水電流失。
管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續齊全，防止維修材料流失和浪費。
4、人性化管理
關愛員工的生活，盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現的具休困難，做到團結友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發每個員的積極性、重要性，更有利今后工作的開展。
5、確保動力、電力設備的正常運行，配合各部門及時保質、保量安全完成各項維修任務。
現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關面板，逐步修改現有的線路，做到經濟實用。
做好夏季中央空調開放的準備工作，四月底至五月初中央空調機組進行一次系統清洗和調試工作，確保中央空調隨時投入使用。
三、行政辦
1、做好員工招聘及內部人員配置工作
行政辦將根據部門缺編情況，繼續開展招聘工作，并形成一個原則：“先內部調整，再外部招聘”，這樣做可為員工提供更多的晉升或發展的空間，讓一些有基礎的員工在賓館不同部門或崗位學習，培養多方面人才。
2、加大員工培訓工作
行政辦明年的重點工作將放在加強員工培訓工作上，為了提高員工素質和能力，滿足酒店及員工個人發展的需要，行政辦將在明年制定了相關培訓管理規定，并配合酒店各部門施行了日常培訓工作。做好員工培訓工作，使培訓課程成為員工的充電器，為酒店培養高素質的專業人才。
3、做好員工的后勤保障工作，搞好員工餐廳，讓員工吃上可口的員工餐。并根據強人企業文化打造新上饒商務賓館，樹立新形象。
4、建立績效考核制度
為提高員工工作積極性，開發員工的潛能，打破干多干少一個樣，干好干壞一個樣，干與不干一個樣這種消極作風。行政辦將建立員工績效考核工作，配合各部門對員工的技能技巧進行考核，建立新制度，采取優勝劣汰制度激勵員工，以達成能者上、庸者下的目的。5、搞好員工關系
深入基層員工，與員工多溝通多交往，了解員工的思想動態，建立一種和諧平等的關系，創建一個可以讓員工以酒店為家的歸屬感，提高酒店的凝聚力和向心力。
四、房務部
1、商業的核心在于創造產品，酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，房務部也將提供“五心”服務。
簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。
便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。
快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務
好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。
五心服務：
為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
2、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌
隨著行業發展，南昌地區酒店競爭日趨強烈，在我賓館周邊地區大大小小酒店不少于十幾家。我賓館經營理念與服務理念需不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需做到讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務。
3、大力提倡節能降耗和認真執行節約獎制度
因客房部區域廣、范圍寬、設備多，需維護保養的項目內容多，為督促和加強節能降耗及維護保養，培養員工節約環保意識，嚴禁長明燈，長流水現象，我部將實行節約獎制度。
五、保安部
1、要從人員素質、思想品質、專業技術上入手，建立一支召之即來，來之能戰的保安隊伍。
2、抓好酒店防火、防盜、防事故的安全工作，與各個部門做好消防知識培訓，簽訂消防責任書，做到賓館上下人人肩上有擔子，個個心中裝安全的安全風氣。
3、完善和遵守各項規章制度，在崗位上統一著裝，講文明、講禮貌、樹形象，把新的面貌展示給客人。
4、作為酒店的安全衛士，要嚴格履行各項職責，認真執行“三防”措施，把責任落實到崗，落實到人，實行責任追究制，末位淘汰制的內部考核制度。
總之，在新的一年里，我酒店全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在總公司的正確領導下，我酒店各部門將緊密配合，團結一心，為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
篇2：酒店(餐飲會所)開業培訓計劃
酒店（餐飲、會所）開業培訓計劃
本企業奉行“先培訓，后上崗，再持續提高”的原則，對新入職的員工進行入職培訓。
第一節 【培訓目標】
一、掌握企業的基本情況；
二、提高對企業文化的理解和認同；
三、全面了解企業管理制度和行為規范；
四、知曉本職務（崗位職責制、權利、義務）、工作服務流程和考核標準；
五、熟悉企業以及相關部門的業務；
六、熟悉企業各部門和本職崗位領導、同事和部屬；建立與本職崗位相關部門人員的關系；
七、掌握本職工作的基本工作方法；培養良好的工作習慣；
八、增強在工作中思考、應變的能力；提高表達、組織、安排等綜合能力；
九、培養對職業的熱愛，團隊協作的精神；提高團隊意識；
十、建立正確的自我意識和心態；
十一、提高中基層管理人員的職業道德、管理素養和管理技能；
十二、最終確保本企業能順利開業；
十三、員工自我價值得到體現和提高。
第二節 【培訓對象】
一、各部門中基層管理人員
除總經理外的各層級管理人員：含副總、總監、部門經理、主管、領班、組長
二、基層員工
一線各部門基層服務員：營銷、收銀輸單、前廳、酒吧、康樂、餐飲、客房、KTV、保安
三、行管后勤人員
企劃師、設計師、攝影師、美工、會計、出納、審計、人事人員、行政人員、文員、倉管、采購、洗滌、保潔、宿管、司機、綠化、工程人員、DJ師
四、技術人員
足療保健師、修腳師、采耳師、美甲師、美容美發師；化妝師、美體師、休閑技師、演員、廚房人員
第三節 【培訓內容】
注：培訓內容分為：綜合培訓內容和管理層培訓內容、各部門單獨培訓內容三大板塊。
一、綜合培訓內容
（一）具體內容
1、軍訓
2、基礎知識
（1）酒店業基本概念、發展史和專業知識；行業分析；
（2）企業文化（企業概況，企業愿景；組織架構，各部門職能）；
（3）員工手冊；
（4）薪酬福利體系；
（5）職業心態，職業規劃，職業意識與價值觀；
（6）行業素質、職業道德；
（7）自我管理（情緒、工作、時間）；
（8）如何做到服從管理；處理好組織關系；
（9）團隊建設與打造；
（10）各類規章制度（人事、行政、財務）、行為規范；
（11）各崗位崗位責任制（責、權、利）；
（12）食品安全與衛生；
（13）安全消防知識；
（14）應知應會內容（業務范圍，樓層功能、產品詳解、消費指南、內部電話等等）；
（15）初中高各級合格員工的國家標準；
（16）如何養成良好的學習和工作習慣；
（17）如何成為企業需要的優秀員工。
3、職業技能
（1）職業形象
A 、職業微笑講解與訓練；
B、禮儀知識；
C、儀容儀表；儀態；形體訓練；
D、服務用語（通常服務用語和各崗位專用服務用語）講解與訓練；
通過訓練讓員工做到職業微笑示人，儀表端莊，禮儀大方，姿態優雅，語言親切。
（2）基本操作技能
A、托盤訓練；
B、點煙、換煙灰缸；
C、斟酒、斟茶、送水、上香巾；
D、中餐擺臺；
E、客房鋪床；
F、各類單據填寫規范；
G、電話撥打、接聽規范；
H、設施、設備、工具、器皿的操作使用規范和保養；
4、各部門各崗位日常工作流程及標準規范；
5、各部門各崗位服務接待流程及標準規范；
> 6、衛生工作規范及標準：項目衛生細則、計劃衛生等；
7、各部門各崗位溫度設置、燈具開關時間規定等標準；
8、賓客關系，消費心理分析；對客技巧（溝通技巧；常見問題處理辦法；點單、推銷技巧）；
（二）受訓對象
基本操作技能各崗選學；第4和5項各崗分開學習；其他內容全員參訓
（三）培訓講師
總經理、副總、部門總監、指定經理、人事部、保安部、培訓顧問、外聘講師
二、管理層培訓
（一）具體內容
1、酒店的管理概論，經營理念，
2、如何制定工作和業務計劃；
3、如何建立和有效處理組織關系、加強溝通和部門協作；
4、如何提高工作效率和管理質量；
5、如何進行目標管理和績效管理；
6、員工情緒管理、危機管理方法；
7、現場督導辦法與技巧；
8、例會技巧、日常管理方法的整體統一性培養；
9、客訴處理方法和權利劃分；
10、責任事故內容及程度和責任的劃分；
11、如何進行團隊建設；
12、如何激勵和有效授權；
13、個人培訓能力打造；
14、管理人員綜合素質要求及培養；
15、日常管理工作規定及要求；
16、合理排班與人員調配；
17、服務工作異常情況處理技巧；
18、合格管理人員的各項標準；
19、如何塑造個人管理魅力和權威。
20、常用管理工具與行文規范
（二）受訓對象
除總經理外的各層級管理人員：含總監、部門經理、主管、領班、組長
（三）培訓講師
總經理、副總、培訓顧問、外聘講師
三、市場營銷部培訓
（一）具體內容
1、崗位責任制
2、如何進行市場調研
3、如何進行市場分析
4、如何進行顧客分析
5、如何拜訪顧客
6、面對面銷售技巧
7、如何陳述；如何促單
8、電話銷售、預定、團隊、現場服務流程與技巧
9、顧客檔案管理、資源整合
10、顧客跟蹤服務與維系
11、如何進行市場推廣和品牌推廣
12、如何建立渠道及渠道拓展
13、如何進行活動策劃
14、如何進行節假日和活動促銷
15、企業內外形象設計與調整
16、團隊打造與激勵
17、部門績效管理規定
18、業務項目功能整合、經營政策掌握(產品經營手冊)
（二）受訓對象
營銷人員、企劃人員
（三）培訓講師
總經理、副總、總監、本部門經理、培訓顧問、外聘講師
四、康樂部培訓
（一）具體內容
1、崗位責任制
2、桑拿員工服務流程
3、棋牌室員工服務流程
4、健身（球類）區員工服務流程
5、網吧書吧員工服務流程
6、保健區員工服務流程
7、休閑區員工服務流程
8、桑拿浴專業知識
9、麻將機操作與日常護養
10、各棋類、球類比賽規則
11、疊浴巾、毛巾
12、各崗各班次工作流程
13、項目功能功效
14、突發事件應急處理辦法
15、安全服務注意事項
（二）受訓對象
本部門全體人員
（三）培訓講師
副總、總監、本部門經理
五、餐飲部培訓
（一）具體內容
1、餐廳擺臺
2、點菜技巧
3、上菜、撤換菜品程序
4、分菜程序
5、口布折花
6、散臺服務程序
7、晏會服務程序
8、包間服務程序
9、傳菜程序
10、預定流程與處理
11、酒水茶水知識
12、常見問題處理技巧
13、崗位責任制
14、各班次工作流程
（二）受訓對象
本部門全體人員
（三）培訓講師
副總、總監、本部門經理
六、客房部培訓
（一）具體內容
1、客房鋪床
2、客房整理
3、鑰匙管理
4、退房程序
5、布草管理
6、異常情況處理辦法
7、客房物品擺放標準
8、房態掌握規范
9、工作車使用規范
10、工作間、服務臺管理
11、崗位責任制
12、各班次工作流程
13、服務流程標準
（二）受訓對象
本部門全體人員
（三）培訓講師
副總、總監、本部門經理
七、酒吧部培訓
（一）具體內容
1、崗位責任制
2、各班次工作流程
3、吧臺報表制作
4、物品盤點方法
5、物品管理
6、水果飲料保存方法
7、出品控制
8、成本控制
（二）受訓對象
本部門全體人員
（三）培訓講師
副
總、總監、本部門經理
八、保安部培訓
（一）具體內容
1、崗位責任制
2、體能體力訓練
3、反應、應急訓練
4、滅火器使用
5、消防服、防化服使用
6、消防栓、噴槍使用
7、職業形象要求及訓練
8、職業禮儀、用語
9、車輛指揮手勢標準及泊車規范
10、消防疏散體系辦法
11、消防設施分布、安全出口管理
12、消防設施、器材維護與保養
13、考勤打卡監督規范
14、突發事件處理程序及辦法
15、安全責任意識
16、賓客生命財產安全保護
17、防火防盜策略
18、巡邏督查程序與規范要求
19、來訪管理程序
20、工作關系協調與處理
（二）受訓對象
本部門全體人員
（三）培訓講師
副總、總監、本部門經理、培訓顧問
九、保潔部培訓
（一）具體內容
1、崗位責任制
2、常用清潔用具和清潔劑的使用方法
3、常規清潔程序與技巧
4、衛生間、包房清潔程序與技巧
5、公區清潔程序與技巧
6、如何刮洗玻璃
7、除塵、除污跡的方法
8、石材類、陶瓷類、玻璃類、木質類、金屬類物品清潔與保養
9、清潔工具的使用與保養
10、保潔各班次工作流程與異常情形處理
11、保潔員工作服務標準及要求
（二）受訓對象
PA部門全體人員（保潔員、技術PA）
（三）培訓講師
副總、總監、本部門經理
十、行政人事部培訓
（一）具體內容
1、行政辦公人員崗位責任制
2、辦公室著裝、紀律規定
3、電話接聽技巧與要求
4、辦公設備及用品使用規范
5、辦公室接待和會客程序與要求
6、人員招聘與離職辦理程序
7、各類表單制作與審批程序
8、行政辦公人員績效考核管理
9、行政辦公人員工作關系協調
10、如何為一線人員做表率
11、如何提高行政辦公效率
12、宿舍后勤管理、考勤管理、培訓管理、洗滌房管理、會議管理、外聯管理
13、資產和采供管理、保安管理、工程管理、車輛管理、消防安全管理
（二）受訓對象
行政辦公全體人員
（三）培訓講師
副總、總監、本部門經理
十一、財務部培訓
（一）具體內容
1、收銀、輸單、倉管、采購、審計崗位責任制
2、點鈔機、計算器、POS機的運用
3、收銀軟件系統學習與熟練實操（錄入、刪改、查詢、結算）
4、現金、信用卡、會員卡結算程序
5、簽單、掛賬、打折等結算程序
6、會員卡辦理與管理
7、現金、帳單、票據、卡類工作運用與分類管理
8、經營日報表的制作
9、押金、留單、顧客物品暫存程序與管理
10、安全責任意識、突發事件應急處理
11、計算機等維護與保養
12、物資入庫出庫程序與管理
13、庫存物資管理與注意事項
14、財務管理程序與要點
15、審核工作程序與要點
16、采購工作程序和管理
17、各崗各班次工作流程
（二）受訓對象
本部門全體人員
（三）培訓講師
副總、總監、財務經理、會計、前廳經理
十二、后勤部培訓
（一）具體內容
1、工程、洗滌、宿管、食堂、綠化
（二）受訓對象
本部門全體人員
（三）培訓講師
副總、總監、本部門經理
十三、KTV部培訓
（一）具體內容
（二）受訓對象
本部門全體人員
（三）培訓講師
副總、總監、本部門經理
十四、技師部培訓
（一）具體內容
細節化服務
手法統一標準
基本操作技能程序穴位力度
一、新入職技師必須接受培訓老師的“入職培訓”：
1、熟手：足療培訓7---15天；中醫保健按摩20---30天。
2、生手：足療培訓15---30天；中醫保健按摩30---60天。
3、芳香療法培訓7---10天；火罐、刮痧培訓2---5天。
4、每日培訓時間：11：00---20：00每半個月休息1天。
5、理療部培訓內容：
儀容儀表、禮節禮貌、理療部各類規章制度、工作流程、溝通技巧、突發事件的處理技巧、營業區房態功能及分布、經營項目及收費標準、各類營銷活動等。
6、公司人事培訓部定期培訓內容：
員工手冊、企業文化、公司制度、消防安全、衛生質量標準等。
二、在崗培訓
1、在崗技師每季度最后兩周進行一次“在崗培訓”。
2、在崗培訓主要內容：
專業理論知識、專業技術的提高訓練、新項目的學習、團隊建設、服務意識培養、組織關系的建立與處理技巧、溝通營銷技巧等。
3、在崗技師培訓必須嚴格遵守《理療部技師培訓期間管理制度》。
（二）受訓對象
本部門全體人員
（三）培訓講師
副總、總監、本部門經理、培訓顧問
第四節 【培訓時間】
序號
項目名稱
培訓周期
培訓時間
備注
1
軍訓
天
2
管理層培訓
天
3
公共課培訓
天
4
各部門培訓
天
5
每日課時
上午
09：00——12：00 （兩節課）
下午
13：30——17：30 （兩節課）
課間休
課間休息20分鐘
6
培訓用餐
中午12：00； 下午18：00
7
培訓休假
天為一培訓周期，放假1天。
8
總計天數
第五節 【培訓場地】
一、室內場地：
二、室外場地：
第六節 【培訓師資】
培訓小組：
一、總監：
二、組長：
三、組員：
四、培訓助理：
第七節 【培訓教材】
一、主要由提供全面規范的統一教材；
二、部份專業教材由專業員工（以部門總監、經理為主）配備并經總經辦審核；
三、全套教材統一由人事部備檔。
第八節 【培訓方法】
一、培訓步驟：
（一）下達培訓目標
（二）課程介紹
（三）講授內容（含實操演示）
（四）訓練；提問并發表意見
（五）復習
（六）考核
（七）總結
二、培訓方法：
（一）各部門培訓內容以“分—合—分”的方式進行；以封閉式培訓或常規式培訓相結合；
（二）理論課程以講授法，視聽法； 討論法；案例分析法；
（三）實操課程以示范準備，示范演示法；示范操作實踐；情景模擬角色扮演法；崗位訓練現場點評法；
（四）每節課盡可能安排部分時間融入游戲、故事、室內拓展秘訓等等為主。
三、培訓要點
（一）卓有成效的培訓多采取互動式培訓，員工互動的時間多，講解的時間少，邊互動邊講解的方式，使整個培訓充滿趣味性，更利于實現培訓的目的；
（二）技能、技術的培訓最注重的是訓練。在培訓過程中，將采用靈活的訓練手法，注重實戰、實用、實效的“三實培訓原則”，采用“問、答、思”多種方式，注重務實演練；
（三）在培訓過程中，將注重受訓者團隊意識的培養，在學員中組建團隊小組，開展團隊研討、競賽等活動，調動學習積極性，以保持最佳的培訓狀態；
（四）公共課培訓完成后即進行分崗、分班細分化培訓，以快速達到崗位業務需求。
※學員每兩天上交培訓日志，以此加強溝通，掌握學員學習心態和效果，便于靈活調整。
第九節 【培訓考核】
一、對所有受訓者進行培訓效果測評考核，包括每單元結束后的訓練考核、綜合訓練考核以及口試、筆試等。其培訓考核情況將作為今后本企業考核員工的重要參考指標。
二、培訓結束后，將對受訓人員進行全面考核，采取筆試和實際操作相結合的方式進行考核。
三、總成績為100分，其中：
（一）軍訓占總成績的5%
（二）考勤、學習筆記占總成績的3%
（三）課堂紀律和日常表現占總成績的8%
（四）個人即興演講、問答占總成績的3%
（五）案例分析占總成績的6%
（六）實操技能掌握占總成績的30%
（七）卷面考試占總成績的45%
第十節 【培訓結果】
一、按照培訓效果，將實行分批上崗。
二、考試合格者將予以錄用，進入試用期。
三、考核不合格者，可進行補考；兩次補考不合格或在培訓期間嚴重不遵守紀律者，給予當場或培訓結束后辭退的處理。
第十一節 【培訓管理制度】
一、紀律要求
1、 要嚴格服從指揮，不準有散漫行為。
2 、上課時需認真傾聽并記錄，仔細理解，領會傳授內容。
3 、上課時禁止說話，統一集合，統一休息；禁止隨便走動、借故上洗手間等。
4、禁止遲到早退，要準時參加培訓，一般情況不準請假；經培訓人員多次提出不改正者，取消錄用資格。
5、累計曠課兩天者將給予辭退處理。
6、學員上課時不得接聽電話，手機一律關機。
7、學員課堂上不得使用各種電子電器產品。
8、進出樓道禁止喧嘩，統一靠樓梯右側通行，客過要讓路。
9、禁止任何原因的鬧事、打架斗毆，否則予以辭退處理。
10、不得出現盜竊等違法違紀行為，違者直接扭送公安機關。
11、貴重物品不隨意存放，交由當值管理人員保管。
12、遇有身體不適狀況或發現周邊身體不適人員及時反映匯報。
13、按時就餐，避免暴飲暴食，保證身體狀況良好。
14、受訓必須遵守培訓紀律，若有嚴重違反培訓紀
律者，取消錄用資格。
二、禮儀要求
1 、著裝整齊整潔，注意個人形象和講究個人衛生。
2、使用禮貌用語，待人接物溫文爾雅。
3、員工之間要互相禮貌問候，見到企業任何領導及客人要打招呼。
4、提問要舉手報告，得到允許后可起立講話。
5、企業內全體員工統一要求講普通話。
三、衛生要求
1、不準隨地吐痰，亂扔紙屑，愛護培訓場所的設備設施。
2 、保持場內外衛生，愛護公共衛生間的衛生。
3 、上課時禁止在課堂內吸煙、吃東西。
4、課間休息時，可到室外吃東西，嚴禁吸煙。
四、著裝要求
1、服裝：在沒有配置統一服裝之前，盡量著運動套裝或寬松便裝；嚴禁著奇裝異服或過于暴露、過于緊身的服裝；
2、鞋：要求穿平跟布鞋、運動鞋或低跟皮鞋；嚴禁穿拖鞋、高跟鞋。
3、培訓期公司范圍內嚴禁戴各類飾品。
4、不得染明顯的異色頭發。
第十二節 【培訓支持】
一、本次培訓由企業總經辦組織實施。
二、進餐：由企業為學員提供餐。
三、住宿：由企業提供免費住宿。
四、物資采供：由企業指派相關人員進行物資采購，保證培訓正常所需。
五、薪資：培訓期間主管以下級人員按發放；主管、經理級按發放。
第十三節 【培訓用品】
序號 物品名稱 規格 數量 單位 預算（元）到位日期 負責人 公共課培訓用品
篇3：酒店財務計劃管理制度（三）
酒店財務計劃管理制度(三)
1、結合酒店總經理室對酒店經濟活動的安排，計劃期內客源、貨源、內務價格等變化情況，并作出詳細分析和充分估計，以審定、編制財務計劃。
2、依據總經理審定的酒店財務計劃，按各部門的不同經營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料，參考部門年初的上報計劃，分攤酒店計劃指標，下達給各業務部門實施。
3、財務計劃分為年度、季度計劃：
(1)每年第三季度進行酒店財務內審，每年第四季度各部門向財務部提交用款計劃，經綜臺平衡后，提出每二年的財務收支計劃，報酒店總經理室和財務部。
(2)酒店財務部按標準的收支計劃，合理安排比例，下達定額指標給各部門。
(3)各業務部門根據上報酒店總經理審批后的季度計劃指標，結合本部門的具體情況，按月分攤季度任務指標作為本部門季內各月指標檢查尺度。
(4)酒店對各業務部門的計劃檢查按季進行，全年清算。
財務計劃內容：
(1)財務部應編制：
流動資金計劃、營業計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。
(2)各部門應編制：
①銷售部及前臺：客源計劃(包括外聯部分)、 費用計劃、營業計劃和利潤計劃等。
②客房部：備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、設備維修更新及購置計劃等。
③餐飲部：營業計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設備維修更新及購置計劃等。
④商場部：銷售計劃(分批發與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;
⑤西餐歌舞廳：營業計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設備養護計劃等;
⑥采購部：物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;
⑦旅游部：客源計劃、營業計劃、利潤計劃和費用計劃等;
⑧管家部：費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養護及更新計劃、花店經營計劃等;
⑨布草部：費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;
⑩事務部：職工餐廳收支計劃和費用計劃等;
⑾工程部：燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。
(3)總經理室、人事部、財務部、保安部和事務部要編制費用開支計劃。
(4)各部所需編報的計劃、送財務部匯總呈報。來源自 物業經理人