學(xué)院飲食服務(wù)中心庫房管理制度

　　一、庫房應(yīng)設(shè)專人管理。

　　二、食品入庫前必須進(jìn)行驗(yàn)收、登記、檢查感官是否正常，是否符合索證要求，凡不符合要求者不得入庫，不得存放變質(zhì)、有異味、污穢不潔、超過保質(zhì)期限的食品，不得在食品庫房?jī)?nèi)存放私人物品、有毒有害物品或雜物。

　　三、食品保存藏放須分類分架、隔墻離地20㎝以上，應(yīng)有明顯標(biāo)志;易腐食品須冷藏;倉庫要保持清潔、干燥，做到防潮、防霉、防蠅、防鼠，庫內(nèi)食品要掛牌，標(biāo)明進(jìn)貨日期，做到先進(jìn)先出。

　　四、肉、禽、水產(chǎn)類原料應(yīng)貯藏在18℃以下冷庫內(nèi)，同一庫房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)，冷藏庫應(yīng)及時(shí)除霜，定期消毒。

　　五、庫房?jī)?nèi)不得存放有毒有害物品，除冷庫外的庫房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施。

篇2：某學(xué)校檔案庫房保管制度

　　學(xué)校檔案庫房保管制度4

　　一、檔案庫房禁止無關(guān)人員進(jìn)入。

　　二、庫房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁存放易燃、易潮、易腐蝕物品和使用明火。

　　三、庫房?jī)?nèi)的溫濕度要有記載，并適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)去濕，溫度控制在25度以下，相對(duì)濕度不高于60%。

　　四、保持庫房?jī)?nèi)整齊美觀，清潔衛(wèi)生，防止檔案霉變、蟲蛀、鼠咬、盜竊、泄密。

　　五、檔案管理人員，應(yīng)忠于職守，對(duì)檔案資料要定期檢查清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理并采取補(bǔ)救措施。

　　六、庫房?jī)?nèi)設(shè)備要有專人管理，定期檢查保養(yǎng)。

篇3：醫(yī)院檔案庫房管理制度

>　　人民醫(yī)院檔案庫房管理制度

　　1.檔案室未經(jīng)檔案人員許可不得入內(nèi)。

　　2、檔案庫房應(yīng)配置防盜、防火、防光、防潮、防塵、防有害生物、防污染等“七防”設(shè)施，并檢查登記使用情況。

　　3.堅(jiān)持定期檢查庫房，保持室內(nèi)整潔、空氣流通。

　　4.庫房?jī)?nèi)禁止吸煙、使用明火，嚴(yán)禁存放易燃易爆物品和食品。

　　5.檔案庫房鑰匙應(yīng)有專人保管，不得隨身攜帶，未經(jīng)批準(zhǔn)不得交給他人。

　　6.每天下班前應(yīng)關(guān)閉門、窗、切斷電源，確保檔案安全。