酒店微波爐保養(yǎng)制度

　　1）在清潔之前，請將電源插頭從電源插座上拔掉。

　　2）日常使用后，馬上用濕擦布將爐門上、爐腔內(nèi)和玻璃盤上的臟物擦掉。若日常沒有及時清潔，多次使用后最好用容器將一些水加熱成蒸氣，使爐內(nèi)污垢軟化，再用濕擦布擦，污垢便易清除。若污垢嚴重，也可用中性洗滌劑或肥皂水擦洗（不允許沖洗）。但禁止用香蕉水、汽油以及硬質(zhì)的布或毛刷擦洗，這樣會破壞漆層，導(dǎo)致爐腔生銹。

　　3）微波爐使用時間過久，腔內(nèi)會有異味，可用檸檬或食醋加水在爐內(nèi)加熱煮沸，異味便可消除。

　　4）不管微波爐在使用后，還是在清潔擦洗后，爐腔內(nèi)都會有水蒸汽或潮濕。因此，事后應(yīng)用干布擦干或稍開一些爐門使其通風干燥，這會大大降低微波爐故障率而延長微波爐的使用壽命。

篇2：酒店康樂部音響設(shè)備維修保養(yǎng)制度

　　酒店康樂部音響設(shè)備維修保養(yǎng)制度

　　1.操作員要嚴格按照規(guī)程操作。

　　2.當班人員要做好設(shè)備運行工作記錄。

　　3.當班人員每天定時對設(shè)備線路情況進行檢查，營業(yè)前一小時要調(diào)試好設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障及時排除。

　　4.按照設(shè)備使用說明書定期對設(shè)備進行檢修。

　　5.在設(shè)備使用時，當班人員要在現(xiàn)場看護，如發(fā)現(xiàn)違章使用或操作情況，要及時予以制止。

篇3：酒店風機保養(yǎng)制度

　　酒店風機保養(yǎng)制度

　　一、保養(yǎng)目的，確保風機正常起動和運轉(zhuǎn)，保障使用壽命廷長。

　　二、范圍酒店前廳/后廚送風排風機、排煙風機。

　　三、每半年進行一次定期保養(yǎng)，每月由專業(yè)人員開機操作檢查一次并作記錄。

　　四、工作程序

　　1）斷開主電源，掛上“禁止合閘”標志牌，檢查電機接地線是否好。

　　2）手動開機檢查指示燈及電壓、電流表工作是否正常，風機各部件運轉(zhuǎn)有無異聲，三相電流值是否平衡。

　　3）全面檢查各遙控點控制箱內(nèi)元件是否正常。檢測電機繞組的絕緣電阻，緊固電源線的接線端子，檢查電機接地是否良好。

　　4）手搖轉(zhuǎn)動風葉，觀察轉(zhuǎn)動情況，調(diào)節(jié)好連軸器間隙和對中度。

　　5）檢查各接合面的墊片和填料密封，必要時予以更換。

　　6）清潔風葉、機殼外部及電機外表面，遇風葉表面油污較多時，要用洗潔劑浸泡刷洗。

　　7）向各轉(zhuǎn)動部位加潤滑油，灶下調(diào)節(jié)風閥傳動動作靈活可靠

　　8）電線有無破損，電線接頭緊固是否良好。

　　9）連續(xù)三次開停機，檢查各點遙控是否正確可靠。

　　10）試運轉(zhuǎn)二小時，觀測電機軸承溫度、電機溫度升高是否正常。確保風機運轉(zhuǎn)正常。