酒店侍應(yīng)生領(lǐng)班崗位職責(zé)（2）

　　1．負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)待應(yīng)生的工作，熟悉自己服務(wù)工作的每一道程序，熟悉酒水、飲料的各類品種；

　　2．落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的整潔、干凈，完成酒吧主管交派的工作。

　　3．發(fā)揮帶頭作用，嚴(yán)格要求自己，對(duì)待應(yīng)生耐心輔導(dǎo)，搞好培訓(xùn)工作，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行工作；

　　4．營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)清點(diǎn)臺(tái)椅是否有遺留物品，收好酒水牌、餐牌、花座等，關(guān)好電門（開關(guān)）。

篇2：酒店侍應(yīng)生領(lǐng)班崗位工作職責(zé)(2)

　　酒店侍應(yīng)生領(lǐng)班崗位職責(zé)（2）

　　1．負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)待應(yīng)生的工作，熟悉自己服務(wù)工作的每一道程序，熟悉酒水、飲料的各類品種；

　　2．落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的整潔、干凈，完成酒吧主管交派的工作。

　　3．發(fā)揮帶頭作用，嚴(yán)格要求自己，對(duì)待應(yīng)生耐心輔導(dǎo)，搞好培訓(xùn)工作，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行工作；

　　4．營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)清點(diǎn)臺(tái)椅是否有遺留物品，收好酒水牌、餐牌、花座等，關(guān)好電門（開關(guān)）。

篇3：酒店侍應(yīng)生崗位工作職責(zé)(2)

　　酒店侍應(yīng)生崗位職責(zé)（2）

　　1．嚴(yán)格按照服務(wù)程序做好本職工作；

　　2．遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行服務(wù)規(guī)程，儀容整潔大方，以規(guī)范姿態(tài)站立；

　　3．按照領(lǐng)班的安排，負(fù)責(zé)咖啡座的擺桌擺臺(tái)；

　　4．熟悉餐牌、酒水，積極向客人推銷；

　　5．客人到時(shí)，主動(dòng)迎接，熱情招呼，彬彬有禮；

　　6．按規(guī)格填好點(diǎn)菜單；

　　7．徹底搞好衛(wèi)生工作。