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物業經理人

房地產公司廚房工作人員制度

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  房地產開發公司廚房工作人員制度

  (一)保持儀容整潔及個人衛生。

  (二)不購買及不做原料不新鮮的飯菜及副食品,做到生、熟分開。

  (三)廚房內用具定期消毒,廚房餐廳內衛生堅持每日清掃和每周大掃除一次。

  (四)工作時間內不串崗。

  (五)餐廳工作人員每年定期檢查身體,并執《市衛生防疫站飲食健康證》上崗。

  (六)購買物品要帳、物分明,物品妥善保管,厲行節約。

  (七)制定餐廳菜譜,經常征求大家的意見,改進餐廳工作。

篇2:餐飲公司廚房人員衛生管理

  餐飲有限公司廚房人員衛生管理

  一、本公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體驗。

  二、所有工作人員都必須接受衛生知識培訓,具有良好的個人衛生習慣,做到“七勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被子褥、勤換工作服、使自己具有良好整潔的儀表。

  三、在工作范圍內不得隨便地吐痰、吸煙、留長指甲、留長發、涂指甲油、涂口紅、戴飾物等。工作時嚴禁談笑打鬧,不得在廚房范圍內洗耳恭聽除廚房用具,物料以外的物品。

  四、保持良好的衛生操作習慣,上班時穿工衣,戴工帽、口罩,不得面對食品咳嗽、打噴嚏以及其他不衛生的行為,不允許用勺直接試味。

  五、凡有下列情形之一者應洗手:

  ①接觸食物和食品用具前;

  ②使用廁所后;

  ③咳嗽、打噴嚏后;

  ④接觸未能煮熟的食物后。

  六、洗手的正確方法:

  ①先濕手

  ②有肥皂抹手并搓洗;

  ③用清水沖洗;

  ④用紙巾擦干手。

篇3:收費工作建立績效考核制度

  收費工作建立績效考核制度

  收費工作一直每個物業公司難度最大的工作。收費工作實施績效化,從而會激勵員工收費的積極性,提高收費水平。按照員工工作表現,工作業績進行績效考核,每周、每月都公布收費的考核百分比率。績效工作獎金的發放將會打破物業公司“大鍋飯”的規律,并提高員工的工作積極性,同時也彰顯了物業公司績效考核的目的和效果。

  1、堅持全方位、全天候、全員參與,提高物業費收繳率

  2、提升“收費是物業生存之本”的風險意識,使物業員工對物業收費工作的重要性、緊迫性有了深刻的認識和切身的感知。

  3、催費形式多樣化。加強節假日催收物業費,是提高物業公司收費的基本原則。

  客服部不僅要采取電話和張貼書面通知的催繳方式,而且還要利用節假日或夜間去業主家收費,這也同時增加了物業員工和業主交流的機會,加強與業主間的溝通,從側面了解到了業主的家庭特征、生活規律、基本經濟狀況,在攀談中巧妙談及物業服務工作和物業費的事宜,為日后收費奠定基礎,保證收費效率。

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