隔油池的設計依據

　　1、食堂及餐廳的含油污水，應經除油裝置后方許排入污水管道。

　　2、污水流量應按設計秒流量計算。

　　3、含食用油污水在池內的流速不得大于0.005m/s。

　　4、含食用油污水在池水的停留時間為2~10min。

　　5、人工除油的隔油池內存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。

　　6、隔油池應設活動蓋板。進水管應考慮有清通的可能。

　　7、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。

　　這些是國家標準相關規范上的規定————參考《建筑給水排水設計規范》（GB50012-20**）

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　　一般的設計人員都會參照以上規范設計，經過廠家幾年的實踐與研究，隨著餐飲業的發展，已研制出一種新型環保節能的自動化餐飲業油水分離設備------自動隔油池！

　　那什么是隔油池呢？

　　所謂隔油池，就是將食堂排放廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。

　　以前是磚砌，不但占地面積大，而且也不環保衛生，更重要的j是在使用上也及不方便，特別是在餐飲業中。

　　而現在的隔油池，一般都是金屬材質，不但小巧美觀大方實用，而且安裝地方選擇靈活，除油效果在客啟群中也有相當好的反應。

　　隔油池按材質可分為：不銹鋼隔油池、碳鋼防腐隔油池、碳鋼噴塑隔油池。

　　按安裝方式可分為：地上式隔油池、地埋式隔油池、吊裝式隔油池

　　按進水方式可分為：明溝式隔油池、管道式隔油池。

　　按有無動力可分為：普通隔油池、自動隔油池。

　　而在剛才所談到的自動隔油池，則是這種隔油池的更新替換產品，它解決了人工掏油的問題，而且也解決了在寒冷的北方油脂凝結成塊而堵塞管道的問題，可謂是現代化的一款節能、環保的新型產品。

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　　隔油池可廣泛使用于含有天然石油和石油產品、動植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中，特別適用于飲食業含油廢水的處理（賓館、飯店、餐廳、食堂）以及肉食加工企業的含油（動植物油）廢水處理，能夠消除油脂對管道的堵塞及對排入水體的污染，大大降低了污水處理的難度和造價。同時還適用于洗車等工業含油廢水。

篇2：隔油池清掏管理規定

　　隔油池清掏管理規定

　　1、清掏車輛必須為封閉貨車，不準有破損，抽取管線接口嚴密。

　　2、先清掏隔油池表層漂浮物在清掏底層沉積物。

　　3、如與隔油池連接的管線如發生堵塞，應及時疏通。

　　4、在清掏過程中，必須嚴格遵守北京市市容、環衛部門的有關規定。如有違反后果自負。

　　5、清掏后應將現場清理干凈，等待驗收后方可撤離。

　　6、清運過程中不準有任何遺漏。

　　7、乙方定期對隔油池進行清掏，清掏的污物必須送至積肥站進行環保消納處理，并保證不能對環境造成任何污染。

　　8、乙方在清掏過程中，必須服從甲方的檢查與管理。

篇3：廣場隔油池作業指導書

　　廣場隔油池作業指導書

　　1.0目的

　　定期清理zz廣場公共食堂隔油池及**酒店西餐廳外置隔油池內的油脂廢物，防止油脂積聚過多而出現隔油池堵塞、油漬淤流、散發臭味等影響業戶身體健康和大廈形象的情況。

　　2.0職責

　　2.1環境主管全面負責隔油池清潔工作的安排及指揮。

　　2.2工程組負責設備、設施的維修。

　　2.3清潔工負責隔油池清潔工作的具體操作。

　　3.0資源的配備

　　工作防護服、口罩、手套、防水鞋、過濾鏟、垃圾袋、水管等。

　　4.0工作流程

　　4.1作業頻次：每周一次。

　　4.2作業準備：清潔作業開始前的工作準備，操作人員必須著工作防護服、帶口罩、手套、穿防水鞋，帶齊作業工具。

　　4.3作業要求

　　4.3.1通知食堂暫時停止將廢水排入隔油池。

　　4.3.2打開隔油池池蓋，用過濾鏟將表層凝固的油脂塊、油垢等污物鏟出隔油池，裝入防滲垃圾袋中封好，運送到垃圾處理站進行處理。

　　4.3.3處理油脂塊、油垢等污物時應小心，盡量避免散落到地面，以免污染環境。

　　4.3.4如入水口與隔油池之間的連接管發生堵塞，應從露出液體外的管口把障礙物清除。

　　4.3.5隔油池內的污物清理完畢后，迅速蓋好隔油池的蓋子，并用消毒劑清潔周圍的環境。

　　5.0記錄

　　《隔油池清潔記錄》