一、每天上崗前檢查從業(yè)人員衣著是否符合規(guī)范要求，個人健康狀況是否良好，若發(fā)現(xiàn)健康狀況有異樣，應立即要求前往醫(yī)院就診。
二、操作人員在上崗前以及上廁所、處理原料、從事與食品無關(guān)的其他活動，應清洗雙手。
三、操作人員工作時必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時還必須戴口罩。
四、不得用手直接抓取備餐食品。
五、不得穿戴工作衣帽進入廁所及與生產(chǎn)無關(guān)的場所。
六、不得在操作間內(nèi)吃食物、吸煙和隨地吐痰、放置與生產(chǎn)無關(guān)的個人物品。
七、無關(guān)人員不得隨意進出操作間，特別是熟食間、配餐間。
八、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、不留長指甲。
九、操作食品過程中要時刻保持手的清潔衛(wèi)生，不得涂指甲油和佩戴飾物，接觸食品前必須洗手，出售直接入口食品時，要使用工具售貨。
十、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
篇2：小學（學校）學生晨檢制度
小學(學校)學生晨檢工作制度
為加強學校對學生疾病預防和對傳染病工作的監(jiān)測管理，做好疫情的防控工作，本著“高度警覺、毫不松懈、嚴把關(guān)口、狠抓落實”的原則，各校要認真做好學生每天入校前的晨檢工作。為做到疫情早發(fā)現(xiàn)、早送診、早治療，確保學生身體健康，特制定學校晨、午檢工作制度。
一、加強領(lǐng)導，提高晨檢工作質(zhì)量。校長是晨檢工作的主要責任人，班主任是晨檢的第一責任人。
二、嚴把學生進校關(guān)
各班班主任和每天第一節(jié)課老師要認真負責，兩人一起在班門口進行晨檢。做到一看、二問、三記錄、四跟蹤、五報告。一看學生手、口是否有皰疹;二問學生是否有身體不適現(xiàn)象;三是記錄在晨檢中對有身體不舒服，出現(xiàn)皰疹或發(fā)情況的學生做好詳細的詢問病情記錄;四是對未到校或有病學生的病情通過電話或家訪等形式進行詢問追蹤，了解病情做好記錄。五是及時填寫“班級晨檢記錄表”向?qū)W校報告每天晨檢情況。學校領(lǐng)導每天要逐班對班級上報的晨檢表進行復查、核查工作并作好學校的統(tǒng)計記錄。
三、做到及時隔離、診治和上報
1、學校對有皰疹或發(fā)熱、身體不舒服情況的學生，要立即電話通知家長、隔離學生并及時安排到醫(yī)院診治。并對患病學生教室、桌凳，接觸過的物品進行徹底消毒。
2、上課教師在上課期間隨時觀察學生的上課情況，發(fā)現(xiàn)有異常的學生要立即反映給學校，對有異常的學生要及時和家長取得聯(lián)系，并由家長送往醫(yī)院診治，突發(fā)的病情由學校直接送往醫(yī)院診治并通知家長。
3、每天值班的教師也有義務在巡查時觀察學生的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時隔離、診治并報告給學校。
四、各班要認真做好晨檢詳細情況記錄統(tǒng)計工作，認真填寫“學校晨檢情況記錄統(tǒng)計表”上報到中心校，中心校匯總，負責人簽字并加蓋公章及時上報中心校，同時做好學校資料的存檔備查。
五、各班一定要嚴明學生晨檢工作的責任和任務，一定要做到措施得力、保障到位，及時切斷傳染源，確保學生身體健康。
**學校
20**年8月
篇3：中小學校晨檢制度范例
中小學校晨檢制度(4)
為保證學生的身心健康，及時發(fā)現(xiàn)情況，及時處理，預防學校傳染性疾病的發(fā)生，特制定此制度：
一、指定班主任教師負責每天早晨對本班學生進行晨檢;
二、晨檢時應認真、細心，通過觀察、詢問等方式了解掌握學生的情況;對未到學校的學生要及時想辦法了解缺勤的原因;
三、每日晨檢情況要做好記載，特別對異常情況更要做好詳細的記錄：內(nèi)容包括學生姓名、性別、年齡、家庭住址、家長姓名、異常情況紀要以及采取的確措施辦法等;
四、對晨檢中發(fā)現(xiàn)的異常情況，特別是出現(xiàn)發(fā)燒、頭疼、咳嗽以及不能確定的癥狀、現(xiàn)象，要及時報告學校;
五、班主任教師對病癥學生在治療期間的情況要跟蹤，多了解、多關(guān)注，做好記載。