浙江省人民政府

　　省政府令〔20**〕351號

　　《浙江省餐廚垃圾管理辦法》已經(jīng)省人民政府第76次常務會議審議通過，現(xiàn)予公布，自20**年7月1日起施行。

　　省　長

　　20**年1月20日

　　浙江省餐廚垃圾管理辦法

　　第一條 為了加強餐廚垃圾管理，維護環(huán)境衛(wèi)生，保障食品安全和公眾身體健康，促進資源循環(huán)利用，根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》和《浙江省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本辦法。

　　第二條 本省城市、縣人民政府所在地的建成區(qū)的餐廚垃圾投放、收運、處置及相關(guān)管理活動，適用本辦法。

　　前款規(guī)定以外區(qū)域的餐廚垃圾投放、收運、處置可以按照本辦法進行管理，具體由市、縣(市、區(qū))人民政府確定。

　　第三條 本辦法所稱餐廚垃圾，是指從事餐飲服務、集體供餐等活動的單位(含個體工商戶，以下統(tǒng)稱餐廚垃圾產(chǎn)生單位)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂;廢棄食用油脂是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。

　　餐廚垃圾處理實行單獨投放、統(tǒng)一收運、集中處置。其中，針對小餐飲店、小雜食店、食品攤販產(chǎn)生的餐廚垃圾，市、縣(市、區(qū))人民政府可以根據(jù)本地實際情況確定管理要求、方式和措施。

　　鼓勵居民日常生活產(chǎn)生的餐廚垃圾與其他生活垃圾分開投放，有條件的地區(qū)逐步納入統(tǒng)一收運、集中處置，有條件的社區(qū)可以開展就地收集和處置。市、縣(市、區(qū))人民政府可以采取政府購買服務等方式，由有關(guān)社會公益組織、環(huán)境衛(wèi)生企業(yè)等社會力量開展居民日常生活產(chǎn)生的餐廚垃圾投放、收集、處置的宣傳指導和服務活動。

　　第四條 市、縣(市、區(qū))人民政府應當加強對餐廚垃圾管理工作的領(lǐng)導和組織協(xié)調(diào)，將餐廚垃圾管理工作納入政府工作范圍。

　　第五條 省建設行政主管部門負責全省餐廚垃圾的監(jiān)督管理工作。

　　市、縣(市、區(qū))市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾投放、收運、處置的日常管理工作。

　　縣級以上人民政府發(fā)展和改革、財政、環(huán)境保護、市場監(jiān)管(食品藥品監(jiān)管)等部門按照職責分工，做好餐廚垃圾管理的有關(guān)工作。

　　第六條 市、縣(市)人民政府應當依據(jù)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃、城市總體規(guī)劃等，將餐廚垃圾處理納入環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃，統(tǒng)籌安排餐廚垃圾收運、處置設施的布局、用地和規(guī)模。市、縣(市、區(qū))人民政府應當按照環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃和國家、省有關(guān)規(guī)定，組織建設餐廚垃圾收運、處置設施和運行體系。

　　第七條 市、縣(市、區(qū))人民政府可以根據(jù)集約利用的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)商確定市縣之間餐廚垃圾收運、處置設施和運行體系的建設事宜以及相應的協(xié)作補償機制，實施跨行政區(qū)域收運、處置餐廚垃圾。

　　市、縣(市、區(qū))人民政府可以通過購買服務、與社會資本合作等方式，推進餐廚垃圾收運、處置設施建設和運營。

　　第八條 從事餐廚垃圾收運、處置活動應當具備相應的條件。市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門通過招標、特許經(jīng)營等方式確定餐廚垃圾收運企業(yè)(以下簡稱收運企業(yè))、餐廚垃圾處置企業(yè)(以下簡稱處置企業(yè))，并與其簽訂餐廚垃圾收運、處置經(jīng)營服務協(xié)議。

　　第九條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位應當設置油水分離裝置和餐廚垃圾收集容器，將餐廚垃圾進行固液分離和油水分離處理后單獨投放;產(chǎn)生的污水排入城鎮(zhèn)排水設施的，應當符合相應的排放標準，并依法取得污水排入排水管網(wǎng)許可。

　　餐廚垃圾產(chǎn)生單位應當與收運企業(yè)約定時間和頻次，將餐廚垃圾交由收運企業(yè)統(tǒng)一收運。

　　餐廚垃圾產(chǎn)生單位利用餐廚垃圾處理設備等方式自行就地處置的，應當及時將處置方案報送所在地市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門備案,并確保設備、工藝及處置的安全和正常運行。市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門及時向同級市場監(jiān)管(食品藥品監(jiān)管)部門通報就地處置方案備案信息。

　　第十條 收運企業(yè)應當按照與餐廚垃圾產(chǎn)生單位約定的時間和頻次收集餐廚垃圾，按規(guī)定運輸至處置場所，交由處置企業(yè)進行處置。

　　餐廚垃圾應當實行密閉化運輸，并在收運餐廚垃圾的車輛及容器外部標示收運企業(yè)名稱和標識。

　　第十一條 餐廚垃圾收運、處置實行交付確認制度。餐廚垃圾產(chǎn)生單位、收運企業(yè)、處置企業(yè)在餐廚垃圾交付收運、處置時對其種類、數(shù)量予以相互確認，并建立相應的記錄臺賬。

　　收運企業(yè)、處置企業(yè)應當按照市、縣(市、區(qū))人民政府和市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門的要求如實報送收運、處置餐廚垃圾的來源、種類、數(shù)量、去向等資料。

　　第十二條 處置企業(yè)對餐廚垃圾進行資源化利用、無害化處理的設施、工藝、材料及運行，應當符合餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范和相關(guān)標準。采用微生物菌劑處置工藝的，應當按照國家規(guī)定采取相應的安全措施。

　　處置企業(yè)在處置過程中應當采取有效的污染防治措施，確保排放的廢水、廢氣、廢渣等符合相關(guān)排放標準，依法監(jiān)測并公開污染物排放信息。

　　第十三條 在餐廚垃圾投放、收運、處置中禁止下列行為：

　　(一)將餐廚垃圾與其他生活垃圾混合投放;

　　(二)將餐廚垃圾交由本辦法第八條規(guī)定以外的單位、個人收運或者處置;

　　(三)隨意傾倒、拋撒餐廚垃圾;

　　(四)擅自從事餐廚垃圾收運、處置活動;

　　(五)在運輸過程中沿途丟棄、遺撒餐廚垃圾;

　　(六)以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)、加工食用油和其他食品;

　　(七)法律、法規(guī)禁止的其他行為。

　　第十四條 收運企業(yè)、處置企業(yè)因設施檢修、調(diào)整等事由需要暫停收運、處置的，應當提前15日

　　報告所在地市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門，并提交收運、處置應急處理方案;因突發(fā)事由暫停收運、處置的，應當即時報告并采取應急處理措施。

　　收運企業(yè)、處置企業(yè)終止餐廚垃圾收運、處置的，應當按照餐廚垃圾收運、處置經(jīng)營服務協(xié)議的約定辦理;市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門應當及時落實承接餐廚垃圾收運、處置經(jīng)營服務的企業(yè)。

　　第十五條 餐廚垃圾產(chǎn)生單位按照所在市、縣(市、區(qū))人民政府關(guān)于生活垃圾處理費的規(guī)定繳納相關(guān)費用。

　　市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門會同財政、價格行政主管部門測算餐廚垃圾收運、處置的運營成本，合理確定支付費用標準和方式;按照餐廚垃圾收運、處置經(jīng)營服務協(xié)議，向收運企業(yè)、處置企業(yè)支付相關(guān)費用。

　　餐廚垃圾收運、處置服務費用納入生活垃圾處理費列支，不足部分由所在市、縣(市、區(qū))人民政府給予補貼。

　　第十六條 縣級以上人民政府及有關(guān)部門應當采取安排相關(guān)資金等措施，支持餐廚垃圾收運、處置設施和體系建設以及先進工藝、技術(shù)、設施的開發(fā)應用，促進餐廚垃圾資源化利用、無害化處理。

　　第十七條 縣級以上人民政府及有關(guān)部門應當按照國家和省的有關(guān)規(guī)定，對處置企業(yè)利用餐廚垃圾生產(chǎn)沼氣、電能、工業(yè)油脂、生物柴油、肥料、飼料等產(chǎn)品的行為，落實稅收優(yōu)惠、產(chǎn)品價格補貼，推動餐廚垃圾資源化利用生產(chǎn)的產(chǎn)品的銷售和使用。

　　第十八條 市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門應當建立健全餐廚垃圾投放、收運、處置監(jiān)督管理制度，加強對餐廚垃圾投放、收運、處置情況的監(jiān)督檢查;會同有關(guān)部門建立餐廚垃圾管理信息平臺，匯集收運企業(yè)、處置企業(yè)以及餐廚垃圾投放、收運、處置情況，并及時向社會公布。

　　第十九條 市場監(jiān)管(食品藥品監(jiān)管)部門在核發(fā)食品經(jīng)營許可證時，應當告知餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾單獨投放、交由收運企業(yè)統(tǒng)一收運，并在食品安全日常監(jiān)督管理中對其落實情況進行檢查;向同級市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門通報對餐廚垃圾產(chǎn)生單位核發(fā)食品經(jīng)營許可證的有關(guān)信息;依法查處以餐廚垃圾為原料進行生產(chǎn)、加工食品的違法行為。

　　第二十條 環(huán)境保護行政主管部門依法查處餐廚垃圾處置企業(yè)的環(huán)境違法行為。

　　餐飲服務場所環(huán)境影響評價應當包括針對餐廚垃圾的環(huán)境污染防治相關(guān)措施。

　　第二十一條 發(fā)展和改革部門應當依法審核餐廚垃圾處置設施建設項目，同時征求同級市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門的意見;應當加強研究完善相關(guān)政策和措施，會同有關(guān)部門積極推進餐廚垃圾資源化利用和無害化處理。

　　第二十二條 市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門和其他有關(guān)部門對餐廚垃圾投放、收運、處置實施監(jiān)督檢查時，有權(quán)采取以下措施：

　　(一)查閱、復制有關(guān)文件和資料;

　　(二)要求被檢查的單位和個人就有關(guān)問題作出說明;

　　(三)進入現(xiàn)場開展檢查;

　　(四)責令有關(guān)單位和個人改正違法行為。

　　第二十三條 任何單位和個人都有權(quán)對違反本辦法規(guī)定投放、收運、處置餐廚垃圾的行為進行投訴舉報。市容環(huán)衛(wèi)、市場監(jiān)管(食品藥品監(jiān)管)、環(huán)境保護等行政主管部門應當及時受理投訴舉報，依照法定職責調(diào)查處理和反饋情況。

　　第二十四條 餐飲服務、環(huán)境衛(wèi)生等行業(yè)協(xié)會將餐廚垃圾依法投放、收運、處置的要求納入行業(yè)自律規(guī)范和行業(yè)管理內(nèi)容。

　　第二十五條 違反本辦法規(guī)定的行為，環(huán)境保護、食品安全、市容和環(huán)境衛(wèi)生、城鎮(zhèn)排水等法律、法規(guī)、規(guī)章已有責任規(guī)定的，從其規(guī)定。

　　第二十六條 違反本辦法第九條第一款和第十三條第一項規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾與其他生活垃圾混合投放的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責令限期改正;逾期不改正的，處以500元以上3000元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處以3000元以上5000元以下罰款。

　　違反本辦法第九條第二款和第十三條第二項規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾交由本辦法第八條規(guī)定以外的單位、個人收運或者處置的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責令限期改正;逾期不改正的，處以2000元以上5000元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處以5000元以上20000元以下罰款。

　　機關(guān)、事業(yè)單位食堂有違反本辦法第九條第二款和第十三條第二項規(guī)定行為的，除按照前款規(guī)定給予行政處罰外，由有權(quán)機關(guān)追究該機關(guān)、事業(yè)單位直接負責的主管人員和其他直接責任人員的行政責任。

　　第二十七條 違反本辦法第八條和第十三條第四項規(guī)定，單位或者個人擅自從事餐廚垃圾收運、處置活動的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責令限期改正;逾期不改正的，處以3000元以上10000元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處以10000元以上30000元以下罰款。

　　第二十八條 違反本辦法第十條第一款的規(guī)定，收運企業(yè)未按與餐廚垃圾產(chǎn)生單位約定的時間和頻次收集餐廚垃圾，或者未按規(guī)定運輸至處置場所交由處置企業(yè)進行處置的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責令限期改正;逾期不改正的，處以2000元以上5000元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處以5000元以上30000元以下罰款。

　　違反本辦法第十三條第二項規(guī)定，收運企業(yè)將收運的餐廚垃圾交由本辦法第八條規(guī)定以外的單位、個人處置的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責令限期改正，處以5000元以上20000元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處以20000元以上50000元以下罰款。

　　違反本辦法第十條第二款規(guī)定，未實行密閉化運輸餐廚垃圾的，處以5000元以上30000元以下罰款，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責令限期改正。

　　第二十九條 違反本辦法第十二條第一款規(guī)定，處置企業(yè)對餐廚垃圾進行資源化利用、無害化處理的設施、工藝、材料及運行不符合餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范和相關(guān)標準的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責令限期改正;逾期不改正的，處以2萬元以上5萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，處以5萬元以上10萬元以下罰款。

　　第三十條 違反本辦法第十四條第一款的規(guī)定，收運企業(yè)、處置企業(yè)暫停收運、處置餐廚垃圾未報告或者未及時采取應急處理措施的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責令限期改正;逾期不改正的處以5000元以上30000元以下罰款。

　　第三十一條 有下列行為之一的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責令限期改正;逾期不改正的，按以下規(guī)定處罰：

　　(一)違反本辦法第九條第三款的規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位自行就地處置餐廚垃圾未報送備案的，處以1000元以上5000元以下罰款。

　　(二)違反本辦法第十一條第一款的規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位不執(zhí)行餐廚垃圾交付收運確認制度或者未建立相應的記錄臺賬的，處以1000元以上5000元以下罰款;收運企業(yè)、處置企業(yè)不執(zhí)行餐廚垃圾收運、處置交付確認制度或者未建立相應的記錄臺賬的，處以5000元以上30000元以下罰款。

　　(三)違反本辦法第十一條第二款的規(guī)定，收運企業(yè)、處置企

　　業(yè)不按照要求如實報送餐廚垃圾來源、種類、數(shù)量、去向等資料的，處以5000元以上30000元以下罰款。

　　第三十二條 市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門和其他有關(guān)部門在餐廚垃圾監(jiān)督管理工作中有下列行為之一的，由有權(quán)機關(guān)責令改正，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分：

　　(一)不按照規(guī)定通過招標、特許經(jīng)營等方式確定收運企業(yè)、處置企業(yè)的;

　　(二)不依法履行規(guī)定的監(jiān)督管理職責，造成重大社會影響的;

　　(三)接到相關(guān)投訴、舉報，未依法調(diào)查處理，造成嚴重后果的;

　　(四)有其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。

　　第三十三條 本辦法自20**年7月1日起施行。

篇2：大連市餐廚垃圾管理辦法(2014)

　　大連市餐廚垃圾管理辦法(20**)

　　大連市人民政府令

　　第 128 號

　　《大連市餐廚垃圾管理辦法》業(yè)經(jīng)20**年12月4日市政府第十五屆第八次常務會議通過，現(xiàn)予公布，自20**年3月1日起施行。

　　市長 李萬才

　　20**年12月27日

　　大連市餐廚垃圾管理辦法

　　第一條 為了加強餐廚垃圾管理，維護城市市容環(huán)境整潔，保障食品安全和人體健康，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

　　第二條 本辦法所稱餐廚垃圾，是指除居民家庭生活以外的食品生產(chǎn)加工及銷售、屠宰加工、飲食服務、單位供餐等過程中產(chǎn)生的加工廢料、食物殘余、過期食品和廢棄食用油脂。

　　第三條 本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的排放、收集、運輸、處置及其相關(guān)管理活動，適用本辦法。

　　第四條 市及區(qū)（市）縣城市建設主管部門按照職責分工負責餐廚垃圾的管理，具體工作可以由其所屬環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)實施。

　　具有行政管理職能的市政府派出機構(gòu)根據(jù)授權(quán)，負責管理區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的管理工作。

　　市及區(qū)（市）縣政府有關(guān)部門按照各自職責，負責與餐廚垃圾管理有關(guān)的工作。

　　第五條 餐廚垃圾的收集、運輸、處置依法實行特許經(jīng)營。

　　城市建設主管部門應當依據(jù)有關(guān)特許經(jīng)營的法律、法規(guī)、規(guī)章確定餐廚垃圾收集、運輸、處置單位，向社會公告并與其簽訂收集、運輸、處置經(jīng)營協(xié)議，未取得特許經(jīng)營權(quán)的，不得從事餐廚垃圾收集、運輸、處置。

　　餐廚垃圾收集、運輸、處置單位不得擅自停業(yè)、歇業(yè)；確需停業(yè)、歇業(yè)的，應當提前三十日向城市建設主管部門提出申請，經(jīng)批準后方可停業(yè)、歇業(yè)。

　　第六條 排放餐廚垃圾單位和個人，應當設置、使用符合環(huán)境保護、環(huán)境衛(wèi)生標準的帶鎖油水分離器或者隔油池，以及符合規(guī)定標準和具有餐廚垃圾標識的專用收納容器及容器儲存間。

　　排放餐廚垃圾的單位和個人應當將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類存放，收納的廢棄食用油脂與其他餐廚垃圾單獨分類存放。

　　餐廚垃圾專用收納容器及容器儲存間應當保持完好、封閉、整潔。

　　第七條 排放餐廚垃圾的單位和個人，應當自取得工商登記之日起三十日內(nèi)與餐廚垃圾收集、運輸單位簽訂餐廚垃圾收集、運輸合同，并自合同簽訂之日起十五日內(nèi)，將合同報送環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)備案。

　　排放餐廚垃圾的單位和個人，應當按照規(guī)定的時間、地點、方式將餐廚垃圾交付收集、運輸單位。

　　第八條 餐廚垃圾收集、運輸單位，應當按照規(guī)定的時間、地點、方式和環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標準、規(guī)范分類收運餐廚垃圾，但是每日（含法定節(jié)假日）收運垃圾不得少于一次，并在收集當日內(nèi)按照規(guī)定的時間、路線將餐廚垃圾運輸?shù)讲蛷N垃圾處置單位處置。

　　第九條 收集餐廚垃圾作業(yè)后，應當對收納容器進行復位，清理作業(yè)場所。

　　運輸餐廚垃圾，應當使用封閉、具有餐廚垃圾收集、運輸標識并安裝電子監(jiān)控設備的專用車輛，運輸過程中不得滴漏、撒落，不得擅自轉(zhuǎn)移、買賣、處置餐廚垃圾。

　　第十條 餐廚垃圾處置單位應當按照規(guī)定設立安全管理機構(gòu)或者配備安全管理人員，建立健全各項管理制度；應當按照規(guī)定配備餐廚垃圾處置設施和電子監(jiān)控設備，并保證其正常運行。需要按計劃檢修、維修設施、設備的，應當按照規(guī)定向環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)報告。

　　第十一條 餐廚垃圾處置單位，應當按照國家、省、市有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標準，對餐廚垃圾進行無害化處理，并采取措施防止處置過程中產(chǎn)生的污水、廢氣、廢渣、粉塵等造成的二次污染。

　　第十二條 排放餐廚垃圾的單位和個人，以及在本市范圍內(nèi)收集、運輸、處置餐廚垃圾的單位，應當按照規(guī)定填寫、報送市城市建設主管部門監(jiān)制的餐廚垃圾轉(zhuǎn)移聯(lián)單，對不填寫轉(zhuǎn)移聯(lián)單的，應當拒絕向其交付或者收集、運輸、處置其餐廚垃圾，并向環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)報告。

　　第十三條 排放餐廚垃圾的單位和個人，以及餐廚垃圾收集、運輸、處置單位應當建立、健全工作臺賬，記錄排放、收集、運輸、處置餐廚垃圾的種類、數(shù)量、來源、去向、處置運行數(shù)據(jù)等情況，屬于排放廢棄食用油脂的，還應當記錄油脂交付或者出售時間、數(shù)量，接收或者購買單位及聯(lián)系人姓名、電話、地址。工作臺賬至少保存一年。

　　排放餐廚垃圾的單位和個人應當于每年六月末和十二月末，收集、運輸、處置餐廚垃圾的單位應當于每月十日前，向環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)報告半年或者上月餐廚垃圾的排放、收集、運輸、處置情況。

　　第十四條 在餐廚垃圾排放、收集、運輸、處置過程中，禁止下列行為：

　　（一）隨意傾倒餐廚垃圾；

　　（二）將餐廚垃圾交付給未取得收集、運輸、處置經(jīng)營許可的單位和個人，或者接收、處置未取得收集、運輸經(jīng)營權(quán)的單位和個人運送的餐廚垃圾；

　　（三）將餐廚垃圾裸露、散放或者混入其他垃圾運輸及處置；

　　（四）向廢棄食用油脂內(nèi)加注其他物質(zhì)；

　　（五）將處置后的餐廚垃圾作為食品或者用于食品加工；

　　（六）法律、法規(guī)、規(guī)章禁止的其他行為。

　　第十五條 城市建設主管部門及其環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)應當通過書面檢查、現(xiàn)場檢查、不定期抽查等方法對餐廚垃圾的排放、收集、運輸、處置情況進行監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查結(jié)果向社會公布。

　　城市建設主管部門應當會同有關(guān)部門建立餐廚垃圾監(jiān)督管理等信息共享機制，定期向有關(guān)部門通報餐廚垃圾排放、收集、運輸、處置情況，研究、解決餐廚垃圾監(jiān)督管理工作中的重大問題。

　　第十六條 任何單位和個人都有權(quán)對違反本辦法的行為進行投訴和舉報。

　　城市建設主管部門或者環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)應當建立投訴、舉報處理制度，接到投訴、舉報信息后，應當會同有關(guān)部門及時調(diào)查處理，并在自接到投訴、舉報信息之日起十五個工作日內(nèi)將處理結(jié)果告知投訴人或者舉報人。

　　第十七條 違反本辦法有下列行為之一的，由城市建設主管部門或者環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)責令改正，對個人處二百元以上一千元以下罰款，對單位處三千元以上三萬元以下罰款：

　　（一）未取得經(jīng)營權(quán)從事餐廚垃圾收集、運輸、處置的；

　　（二）隨意傾倒餐廚垃圾，或者不按規(guī)定時間、地點、方式排放、收集、運輸餐廚垃圾，以及運輸餐廚垃圾滴漏、撒落的；

　　（三）未單獨收納、存放廢棄食用油脂，或者將廢棄食用油脂交付、出售給未取得餐廚垃圾處置權(quán)單位和個人的；

　　（四）未按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標準、規(guī)范收集餐廚垃圾，或者收集餐廚垃圾作業(yè)后，未對收納容器進行復位，清理作業(yè)現(xiàn)場的；

　　（五）餐廚垃圾處置單位未按照要求配備安全管理人員和設施、設備，未按照國家規(guī)定和技術(shù)標準處置餐廚垃圾，或者未按規(guī)定處理處置過程中產(chǎn)生的污水、廢氣、廢渣、粉塵的。

　　第十八條 違反本辦法有下列行為之一的，由城市建設主管部門或者環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)責令改正，處二千元以上一萬元以下罰款：

　　（一）餐廚垃圾收集、運輸、處置單位擅自停業(yè)、歇業(yè)的；

　　（二）未設置、使用符合環(huán)境保護、環(huán)境衛(wèi)生標準的帶鎖油水分離器或者隔油池，以及符合規(guī)定標準并具有餐廚垃圾標識的專用收納容器及容器儲存間的；

　　（三）未將廢棄食用油脂以外餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類存放的；

　　（四）使用未封閉、未具有餐廚垃圾收集、運輸標識并安裝電子監(jiān)控設備的專用車輛運輸餐廚垃圾，以及運輸過程中擅自轉(zhuǎn)移、買賣、處置餐廚垃圾的；

　　（五）將餐廚垃圾裸露、散放或者混入其他垃圾運輸及處置的；

　　（六）將廢棄食用油脂以外的餐廚垃圾交由未取得餐廚垃圾收集、運輸、處置經(jīng)營權(quán)的單位和個人的；

　　（七）向廢棄食用油脂內(nèi)加注其他物質(zhì)的。

　　第十九條 違反本辦法有下列行為之一的，由城市建設主管部門或者環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)責令改正，可處一千元以上五千元以下罰款：

　　（一）餐廚垃圾專用收納容器及容器儲存間未保持完好、封閉、整潔，或者運輸餐廚垃圾專用車輛車容不整潔的；

　　（二）排放餐廚垃圾的單位和個人未與餐廚垃圾收集、運輸單位簽訂收集、運輸合同，未在規(guī)定時間內(nèi)報環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)備案的；

　　（三）餐廚垃圾處置單位按計劃檢修、維修設施、設備，未按照規(guī)定提前向環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)報告的；

　　（四）未按照規(guī)定建立、健全、保存餐廚垃圾排放、收集、運輸、處置臺賬，或者未按照規(guī)定的時間向環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)報告餐廚垃圾的排放、收集、運輸、處置情況的；

　　（五）未按照規(guī)定填寫、報送餐廚垃圾轉(zhuǎn)移聯(lián)單的。

　　第二十條 違反本辦法的行為，涉及其他有關(guān)部門管理權(quán)限的，由有關(guān)部門依法處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

　　第二十一條 城市建設主管部門、環(huán)境衛(wèi)生管理機構(gòu)及其工作人員玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，由本級政府或者上級政府有關(guān)部門責令改正，通報批評，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

　　第二十二條 本辦法自20**年3月1日起施行。