酒店工程部組織結(jié)構(gòu)5

　　酒店工程部組織結(jié)構(gòu)是工程部?jī)?nèi)部分工協(xié)作的基本框架。它通過(guò)事先規(guī)定工程管理的對(duì)象、工作范圍和聯(lián)絡(luò)路線等，保證酒店工程管理活動(dòng)有序而高效地進(jìn)行。

　　依據(jù)酒店類型、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)等不同，工程部一般有三種可供選擇的組織結(jié)構(gòu)，即專業(yè)制、區(qū)域制和運(yùn)營(yíng)制。一般而言，小型酒店（300間客房以下）或新開(kāi)業(yè)的酒店多采用專業(yè)制組織結(jié)構(gòu)；單體大型酒店（600間客房以上）或功能區(qū)較為分散的度假酒店多采用區(qū)域制組織結(jié)構(gòu)；中型酒店（300～600間客房之間）和連鎖酒店更適合采用運(yùn)營(yíng)制組織結(jié)構(gòu)。

　　（一）專業(yè)制

　　酒店工程專業(yè)制組織結(jié)構(gòu)，源于酒店土建工程項(xiàng)目，在酒店基建項(xiàng)目經(jīng)理部基礎(chǔ)上形成。它按照酒店工程運(yùn)營(yíng)的專業(yè)類別進(jìn)行分工，采用垂直方式由總工程師直接管理。其特點(diǎn)是：分工明確，便于協(xié)調(diào)，管理效率高。它主要依賴于部門(mén)經(jīng)理極強(qiáng)的綜合專業(yè)技能，因此僅適用于小型酒店或處于初期經(jīng)營(yíng)階段的大型酒店。

　　（二）區(qū)域制

　　酒店工程區(qū)域制組織結(jié)構(gòu)，是在酒店經(jīng)營(yíng)部門(mén)的功能區(qū)域劃分的基礎(chǔ)上形成的。它按照酒店工程運(yùn)營(yíng)的區(qū)域范圍進(jìn)行分工，采用水平方式由區(qū)域主管直接管理，由部門(mén)經(jīng)理宏觀協(xié)調(diào)。其特點(diǎn)是：責(zé)任明確，反應(yīng)敏捷，有利于與酒店其他經(jīng)營(yíng)部門(mén)密切配合。它主要依賴于區(qū)域主管的專業(yè)技能，因此容易形成工程部?jī)?nèi)部各小組之間的協(xié)同障礙。一般適用于單體大型酒店，特別是經(jīng)營(yíng)功能單位分散的度假酒店。

　　（三）運(yùn)營(yíng)制

　　酒店工程運(yùn)營(yíng)制組織結(jié)構(gòu)，是在酒店經(jīng)營(yíng)對(duì)工程系統(tǒng)運(yùn)行特定要求的基礎(chǔ)上形成。它按照酒店最大程度滿足顧客對(duì)酒店環(huán)境需要、最大限度降低工程系統(tǒng)運(yùn)行成本的特定目標(biāo)，把工程部相應(yīng)劃分為運(yùn)行與維修兩大系統(tǒng)，采用垂直與水平相結(jié)合的方式，由部門(mén)經(jīng)理統(tǒng)籌計(jì)劃和協(xié)調(diào)，由運(yùn)行主管和維修主管直接管理并落實(shí)計(jì)劃。其特點(diǎn)是：有利于實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)總目標(biāo)，便于工程部?jī)?nèi)部以及與酒店其他部門(mén)的相互協(xié)作，可以為工程部承攬社會(huì)委托項(xiàng)目創(chuàng)造條件。它主要依賴于完善的管理模式、規(guī)范的操作程序和科學(xué)的維修計(jì)劃，因此能夠保障穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行成本。它主要為大型連鎖酒店所采用。

篇2：制造工程部安全管理組織機(jī)構(gòu)人員配置安全要責(zé)

　　制造工程部安全管理組織機(jī)構(gòu)人員配置及安全要責(zé)

　　1、部長(zhǎng)為部門(mén)安全工作第一責(zé)任人，主管工程師為設(shè)備安全第一責(zé)任人，運(yùn)行科長(zhǎng)為生產(chǎn)安全第一責(zé)任人。

　　2、確立安全工作第一性的原則，任何人不得阻撓、拖延安全工作的實(shí)施。

　　3、部門(mén)設(shè)專職安全員一名，在部長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)日常安全管理、檢查等工作。

　　4、各運(yùn)行崗位的主操作手及全體機(jī)電維修人員為兼職安全員，負(fù)責(zé)協(xié)助專職安全員工作。兼職安全員對(duì)其職責(zé)范圍內(nèi)的安全負(fù)責(zé)，其中楊樹(shù)俠負(fù)責(zé)部門(mén)所有消防栓每月的定期檢查工作，王秀玲、佟樂(lè)負(fù)責(zé)部門(mén)所有滅火器具每月的定期檢查工作。

　　5、直接從事具體安全及消防工作人員（包括特殊工種）的崗位要保持相對(duì)穩(wěn)定，需要持證上崗的必須經(jīng)專門(mén)培訓(xùn)持證上崗。特殊情況下因工作發(fā)生變動(dòng)時(shí)，必須培養(yǎng)有同樣資質(zhì)人員方可進(jìn)行。

　　6、專職安全員在部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下每月組織一次全面的部門(mén)安全工作檢察，作好記錄，對(duì)于安全隱患，報(bào)部長(zhǎng)安排具體整改，專職安全員負(fù)責(zé)督促落實(shí)整改情況，并及時(shí)向部長(zhǎng)匯報(bào)。

　　7、對(duì)于與安全工作直接相關(guān)的設(shè)備，存在隱患的，要盡快安排維修，專職安全員填寫(xiě)安全維修工作單，并經(jīng)部長(zhǎng)批準(zhǔn)，執(zhí)行人員必須在指定的時(shí)間內(nèi)優(yōu)先完成。

　　8、制造工程部所有員工有義務(wù)及時(shí)反映發(fā)現(xiàn)的安全問(wèn)題或安全隱患，生產(chǎn)班組直接向運(yùn)行科長(zhǎng)反映，當(dāng)班能解決的，由運(yùn)行科長(zhǎng)直接安排，當(dāng)班不能解決的由運(yùn)行科長(zhǎng)作好記錄，并及時(shí)向?qū)Ｂ毎踩珕T及主管部長(zhǎng)反映。

篇3：工程部組織結(jié)構(gòu)管理模式制度

　　工程部組織結(jié)構(gòu)與管理模式制度

　　一、工程部的特點(diǎn)

　　工程部負(fù)責(zé)電力、電梯、空調(diào)、給排水及弱電等系統(tǒng)的運(yùn)行管理、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，負(fù)責(zé)裝修設(shè)施的維修工作，堪稱公司的心臟部門(mén)。

　　工程部的管理需要有科學(xué)性和嚴(yán)密性，除了因?yàn)樗旧淼募夹g(shù)性外，還因?yàn)樗墓ぷ髦苯踊蜷g接的與客人聯(lián)系在一起。客人來(lái)到公司需要得到物質(zhì)上的、精神上的享受，而這種享受很大程度上是依賴于完善的服務(wù)設(shè)施和設(shè)備，離開(kāi)了這些，服務(wù)質(zhì)量就沒(méi)有了支撐點(diǎn)，就沒(méi)有后盾。

　　二、工程部的基本職能

　　1、供應(yīng)能源----工程部必須管理好為公司日常經(jīng)營(yíng)提供能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備,并保證公司的需要。

　　2、設(shè)施設(shè)備維修----工程部負(fù)責(zé)公司的設(shè)備設(shè)施維修和保養(yǎng)。

　　3、設(shè)備設(shè)施增建、更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免設(shè)備老化,并不斷提高和完善公司的形象,使公司永褒青春,提高競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)對(duì)設(shè)備設(shè)施和公司裝修進(jìn)行增建,更新和改造。

　　三、工程部的管轄范圍

　　1、負(fù)責(zé)公司電力、電梯、空調(diào)系統(tǒng)；冷熱給水、排水系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)的運(yùn)行管理、設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和故障檢修。

　　2、負(fù)責(zé)公司水暖設(shè)備、機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)和故障檢修。

　　3、負(fù)責(zé)公司電冰箱、清潔機(jī)械、人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。

　　4、負(fù)責(zé)公司內(nèi)外裝修設(shè)施、家具、裝飾燈具的維修、保養(yǎng)工作。

　　5、負(fù)責(zé)公司動(dòng)力各系統(tǒng)的完善改造、設(shè)備更新和小項(xiàng)增改工程施工。

　　6、對(duì)公司土建結(jié)構(gòu)方面的滲漏水等負(fù)責(zé)聯(lián)系處理。

　　7、負(fù)責(zé)油料的儲(chǔ)存和發(fā)放及其設(shè)備的維修保養(yǎng)。

　　四、工程部組織結(jié)構(gòu)

　　1、崗位設(shè)置

　　1-1工程部主管：負(fù)責(zé)工程部的運(yùn)作管理。

　　1-2弱電工：負(fù)責(zé)配電及電氣設(shè)施的運(yùn)行維修。

　　1-3空調(diào)工：負(fù)責(zé)空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行和維護(hù)。

　　1-5水暖工：負(fù)責(zé)給排水和水暖設(shè)施的維護(hù)檢修。

　　1-6機(jī)修工：負(fù)責(zé)洗滌設(shè)備、五金構(gòu)件和機(jī)械的維護(hù)檢修。

　　2、組織結(jié)構(gòu)

　　按以上崗位結(jié)構(gòu)和人員編制，工程部技工分為2個(gè)班組：

　　2-1電工班：強(qiáng)弱電工共7人編為單獨(dú)班組；其中1人兼任領(lǐng)班。

　　2-2維修班：空調(diào)、電梯、水暖、機(jī)修共5人編為一個(gè)班組；其中一人兼任領(lǐng)班。

　　3、管理結(jié)構(gòu)

　　3-1各班組人員按崗位職責(zé)分別對(duì)所屬工作負(fù)責(zé)；

　　3-2領(lǐng)班負(fù)責(zé)分配本班人員的工作，帶領(lǐng)本班組人員按相關(guān)程序完成所屬范圍內(nèi)的任務(wù)，負(fù)責(zé)對(duì)本班組人員進(jìn)行考評(píng)；

　　3-3主管根據(jù)工程部的任務(wù)內(nèi)容將工作分配到各班組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)，直接對(duì)領(lǐng)班進(jìn)行考評(píng)，必要時(shí)直接對(duì)班組技工進(jìn)行考評(píng)。

　　5、技工素質(zhì)要求

　　5-1強(qiáng)弱電工：熟悉高低壓電氣系統(tǒng)及配電操作、電氣維護(hù)和檢修；有3年以上實(shí)際經(jīng)驗(yàn)；持相關(guān)職業(yè)資格證。

　　5-2空調(diào)工：熟悉中央空調(diào)系統(tǒng)；有一年以上實(shí)際經(jīng)驗(yàn)；有一定機(jī)電技術(shù)基礎(chǔ)。

　　5-4水暖工：有熟練的給排水管道維護(hù)檢修施工技能；熟悉PVC、PAP、PPR管道施工工藝。

　　5-5機(jī)修工：有熟練的鉗工、機(jī)械維修綜合技能；會(huì)電氧焊；有一定電氣基礎(chǔ)。

　　五、工程部設(shè)備管理模式

　　1、工程部?jī)?nèi)按設(shè)備系統(tǒng)類別劃分不同崗位，并將相應(yīng)崗位合并為兩個(gè)班組。班組內(nèi)人員由領(lǐng)班按任務(wù)所需和個(gè)人專業(yè)特長(zhǎng)分配不同崗位，但可以根據(jù)排班和實(shí)際任務(wù)的需要，調(diào)整到本班組的其他崗位，滿足以精簡(jiǎn)經(jīng)濟(jì)的人力保持設(shè)備良好運(yùn)行和維護(hù)的需要。

　　2、各崗位當(dāng)班人員按職責(zé)范圍和崗位職責(zé)負(fù)責(zé)所屬設(shè)備的運(yùn)行和維修保養(yǎng)，嚴(yán)格遵守設(shè)備安全操作規(guī)程，按制訂的運(yùn)作程序規(guī)范的完成工作任務(wù)。

　　3、設(shè)備維修作為工程部設(shè)備管理的主要內(nèi)容，將按日常報(bào)修、日常巡查檢修、預(yù)防性維修和翻新改造四個(gè)功能塊來(lái)進(jìn)行，具體說(shuō)明如下：

　　3-1維修功能

　　所有設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)和檢修以四個(gè)功能塊來(lái)完成：

　　3-1-1預(yù)防性維修：所有設(shè)備設(shè)施均制訂維護(hù)保養(yǎng)和檢修計(jì)劃，按既定時(shí)間、項(xiàng)目和流程實(shí)施預(yù)防性的檢修。

　　3-1-2日常報(bào)修處理：設(shè)備設(shè)施的使用部門(mén)在日常使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的故障以報(bào)修單的形式通知工程部采取維修措施。

　　3-1-3巡查檢修：工程部各班組值班人員在當(dāng)班時(shí)段至少對(duì)責(zé)任范圍內(nèi)的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行一次巡查，發(fā)現(xiàn)故障和異常及時(shí)處理。

　　3-1-4增改翻新：根據(jù)設(shè)備設(shè)施的具體情況和實(shí)際需要，對(duì)已有的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行增加、改進(jìn)性能和翻新處理，使設(shè)備設(shè)施重新恢復(fù)使用價(jià)值，得到良好的利用。

　　3-2維修結(jié)構(gòu)

　　3-2-1主管負(fù)責(zé)根據(jù)物業(yè)設(shè)施規(guī)模制訂維修程序和維修計(jì)劃。

　　3-2-2以各專業(yè)班組為單位，按既定的責(zé)任范圍，分別負(fù)責(zé)所屬區(qū)域或設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修。

　　3-2-3重要設(shè)備設(shè)施和綜合專業(yè)性設(shè)備設(shè)施由主管負(fù)責(zé)組織相關(guān)班組共同進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢修。

　　3-3維修控制

　　3-3-1主管負(fù)責(zé)監(jiān)督各班組按既定的程序和計(jì)劃實(shí)施，控制維修成本、效率和質(zhì)量。各班組按程序和計(jì)劃在領(lǐng)班的

組織和帶領(lǐng)下，實(shí)施并完成設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和檢修。

　　3-3-2日常報(bào)修處理由報(bào)修部門(mén)負(fù)責(zé)驗(yàn)收設(shè)備修復(fù)質(zhì)量并簽收《工程報(bào)修單》。

　　《工程報(bào)修單》共三聯(lián)由報(bào)修部門(mén)驗(yàn)收簽字后一份報(bào)修部門(mén)留存、一份工程部備查、一份由工程部每月匯總轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)核算材料成本。

　　3-3-3預(yù)防性維修項(xiàng)目由維修人填寫(xiě)《維修記錄》，使用或保管部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收簽字；如有更換配件或耗用材料以《工程報(bào)修單》方式處理。

　　3-3-4工程部日常巡查中的檢修由檢修人填寫(xiě)《巡查檢修記錄》，并由使用或保管部門(mén)驗(yàn)收簽字；如有更換配件或耗用材料以《工程報(bào)修單》方式處理。

　　4、技術(shù)與安全運(yùn)行保障模式

　　4-1成立以主管為組長(zhǎng)、各班領(lǐng)班為副組長(zhǎng)、各崗位骨干為成員的工程部技術(shù)與安全運(yùn)行保障小組，集中工程部?jī)?yōu)勢(shì)力量及時(shí)迅速的解決工程部運(yùn)作中的各種技術(shù)難題、加強(qiáng)和保證安全運(yùn)行。

　　4-2技術(shù)與安全m.dewk.cn小組各成員在日常工作中同步負(fù)責(zé)所在班組或崗位的技術(shù)與安全保障。密切注意所屬責(zé)任范圍的設(shè)備設(shè)施及人身財(cái)產(chǎn)運(yùn)行安全。

　　4-3領(lǐng)班負(fù)責(zé)制定本班技術(shù)與安全運(yùn)行保障計(jì)劃，組織本班技術(shù)培訓(xùn)和安全檢查；主管負(fù)責(zé)制定本部門(mén)技術(shù)與安全運(yùn)行保障計(jì)劃，組織全部門(mén)的技術(shù)和安全檢查。班組和全部門(mén)按計(jì)劃時(shí)間和項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和定期的安全檢查、評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)和存在的隱患及時(shí)處理，確保工程部安全運(yùn)行。

　　4-5工程部日常運(yùn)作中各崗位出現(xiàn)的技術(shù)疑難問(wèn)題當(dāng)班人員不能解決時(shí)，主管及時(shí)組織技安小組成員共同想辦法處理。確認(rèn)部?jī)?nèi)無(wú)力解決的，由主管及時(shí)向上反映，并盡快聯(lián)系專業(yè)公司或廠家支持，確保公司正常經(jīng)營(yíng)。

　　4-6實(shí)行安全操作一票否決制。各崗位人員嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和安全制度，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，杜絕事故發(fā)生。在部門(mén)或公司組織的安全檢查中不能達(dá)標(biāo)的班組和崗位，本月各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)一律取消。凡發(fā)生安全責(zé)任事故的，情節(jié)嚴(yán)重的直接責(zé)任人立即調(diào)離工程部。

　　六、程部財(cái)務(wù)管理模式

　　1、主管對(duì)本部門(mén)的財(cái)務(wù)管理負(fù)有直接責(zé)任。

　　2、工程部所有物品申購(gòu)領(lǐng)用均需主管審核簽字，嚴(yán)格控制備件庫(kù)存成本和非營(yíng)業(yè)所需物品領(lǐng)用。

　　3、工程部工具和常用備件由各班組直接從公司倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用，并負(fù)責(zé)保管。不另設(shè)保管員。

　　4、每月財(cái)務(wù)盤(pán)存日，先以班組為單位由領(lǐng)班負(fù)責(zé)進(jìn)行物品清點(diǎn)，并與倉(cāng)庫(kù)核對(duì)后，報(bào)表交主管匯總。主管

　　5、負(fù)責(zé)將本月所有財(cái)務(wù)報(bào)表匯總交財(cái)務(wù)部。不另設(shè)財(cái)務(wù)或統(tǒng)計(jì)員。

　　6、其他嚴(yán)格按公司財(cái)務(wù)制度和程序處理。