餐飲業(yè)二級庫房管理規(guī)定

　　1、貴重原料應指派專人簽發(fā)并妥善保管，嚴格按量使用并作出銷售紀錄登記，以備核查。

　　2、部門二級庫需檢查庫存物品，如原材料臨近保質期(60天)，則使用部門通知庫房，庫房直接通知供應商換貨。

　　3、出品部對所有鮮貨、干貨、成品、半制成品實行進倉日期標識記錄。廚師長(授權人)或總經(jīng)辦每月定期或不定期抽查。

　　4、部門二級庫房商品，需每月1日進行庫存盤點，將庫存盤點表于當日(1日)16點之前交庫管處。逾期未交者罰款100元/次。

篇2：物業(yè)庫房消防安全管理規(guī)定

　　物業(yè)庫房消防安全管理規(guī)定

　　□ 庫房使用單位應設專人負責庫房內的治安、消防安全工作，并報 保安部備案。

　　□ 庫房門上應有明顯標牌，注明庫房名稱、使用單位、負責人及聯(lián)系電話，以備應急時使用。庫內各種規(guī)章制度要墻上化。

　　□ 庫房防火負責人要定期對庫房進行安全檢查，對庫房出現(xiàn)的各種安全隱患，要及時解決，及時上報保安部。

　　□ 庫房應設立醒目的防火標志，庫內嚴禁吸煙，嚴禁明火。

　　□ 庫房內嚴禁存放易燃、易爆、易腐蝕、有毒、毒品、武器等物品。

　　□ 庫內貨物按性質分類碼放整齊，不得過高、過寬，垛間的通道寬不應小于1.5米，庫內的可燃廢物或包裝物要及時清理。

　　□ 庫房內嚴禁亂拉臨時電源線和使用各種電器設備，電路和發(fā)生故障時，要由專業(yè)人員進行檢修，庫房的照明電源控制應設在庫外。

　　□ 庫內鋪設照明線路，需穿阻燃管保護，不得將燈具線隨意延長，到處懸掛，燈具與貨堆、貨架的距離不應小于0.5米，照明燈具下方不準堆放物品。

　　□ 禁止在庫房內使用可燃材料搭建閣樓、貨架，不準設立休息室和留人住宿。

　　□ 庫房內的消防設施不得損壞、遮擋，庫房管理人員要經(jīng)常對設備和配備的輕使滅火器進行檢查以保證設施完好，并要熟練掌握其使用方法。

　　□ 庫房管理人員要提貨人員，離開庫房前應進行安全檢查，確認無問題后，方可拉閘斷電鎖門離開。庫內照明必須做到人走燈滅。

　　□ 庫房內每25平方米需配備1具輕使滅火器。（每個配置地點滅火器不得少于2具）。

篇3：大廈物業(yè)工程部二級庫房管理規(guī)定

　　大廈物業(yè)工程部二級庫房管理規(guī)定

　　1.材料、備品、備件，應按品種、規(guī)格分門別類擺放。常用物品應設有標簽。

　　2.建立物品庫存賬目出庫領用臺帳，做到帳物相符。

　　3.每月應對庫存物品進行盤點，定期與招標采購部進行核對。

　　4.嚴格執(zhí)行《消防法》及《61號令》。易燃、易爆物品單獨存放。

　　5.保持庫內整潔。庫房內嚴禁吸煙，并配置滅火器。