華聯超市安全消防知識培訓

　　第一節 防損防盜工作概述

　　第一條 防損的職能：

　　是在商品營銷過程中，協助保障超市綜合管理部門的各種安全，制止商品經濟中的各種違規行為;控制和預防各種損耗的發生;保證各銷售部門正常情況下的運作，使公司經濟效益持續穩定地向前發展。

　　第二條 損耗

　　提起損耗，大家就會想到小偷偷竊給我們造成的損失，不可否認，凡是對公司不利的，有損公司利益的事情，都可以稱為損耗。損耗給我們帶來的影響：降低我們的利潤，加速我們的滅亡。所以我們每位員工都有責任做好防損工作，做到全員防損。

　　關于損耗，有的商家認為損耗是指帳面金額與盤點金額之間的差額;有的商家認為損耗是指去向不明的財和物。這種損耗的定義明確地把商品破損從損耗中排除出去，而我們則認為任何一種商品的損失都應歸結到損耗中。防止損耗發生的各種措施和方法，我們稱之為防損，

　　超市損耗的兩大部分：(綜合管理部和行政辦公室)

　　一、損耗的外來因素：損耗的外來因素主要是人為的損耗及自然災難。

　　1、人為的主要表現為偷竊

　　偷竊指未經允許拿走屬于超市的任何有價值的物品，有意剝奪超市擁有該物品的所有權。

　　2、自然災難，如臺風、地震等。

　　二、損耗的內部因素 員工的不誠實行為：

　　盡管防損部有威懾程序及控制措施，員工的偷竊現象依然會發生，員工偷竊的動機和手法各不相同，但導致結果是一致的，會給公司造成損失。

　　防損通過對上述危險因素的防范和處理，維護相關人員的人身和財產安全，保障超市/辦公區域的正常工作。

　　第三條 防損的作用

　　一、安全保衛作用

　　安全主要表現為公司內人員的人身安全，商家與顧客的財產安全，影響安全的主要危險因素來自偷盜、搶劫等人為事件;臺風暴雨等自然災害;其他意外傷害等事件。

　　二、降低損耗作用

　　主要表現在嚴格控制各部門的，供應商服務商進出超市的人員和各類物品。防止公司財產流失，利益受損。降低損耗，此外，對紀律檢查與監督執行，工作程序檢查與回顧;合理有效的意見和建議，對重大監督事故的調查分析，信息分享等。

　　防損通過對上述危險因素的防范和處理，維護相關人員的人身和財產安全，保障超市/辦公區域的正常工作降低損耗作用

　　主要表現在嚴格控制各部門、供應商進出超市的人員和各類物品，防止公司財產流失和利益受損，降低損耗。止外，對紀律檢查與監督執行，工作程序檢查與回顧，合理有效的意見和建議，對重大責任事故的調查分析、信息分享等。

　　防損≠防盜，防損工作是對內部業務流程監督、風險預測，防止內、外盜等全方位的防損。

　　第四條 安全：

　　安全是一種工作態度，一種思維模式，它是事情開始前的思考和討論“如果„„會怎么樣„„”并對工作作出相應的糾正以防止事故的發生。

　　我們不僅要把安全當成口號，而更重要的是一個安全的承諾，要經常強調顧客的購物安全和員工的工作安全，并指導他去運用安全原則，這兩點非常重要，安全不是某個人的事，也不是僅是對某個部門的要求，注意安全是每個人的責任。在公司運營的每個階段，你務必堅持不懈地營造安全環境，這很必要也是很重要的，你對安全工作的支持也是超市成功的秘訣之一，我要謝謝每一們做出努力工作的同事。

　　一、安全包涵的內容：

　　1、安全、風險控制是防損工作的主要組成部分。

　　2、員工的正確工作程序。

　　3、店面的安全

　　4、商品的安全

　　5、建立安全小組及正常運作。

　　6、對安全重點區域訂安全操作規程。

　　7、顧客的安全。

　　8、制定店內安全巡查制度。

　　二、安全工作中需要你參與的事項

　　1、公司需要您做出安全運轉的努力。

　　2、你能幫助我們預防您和顧客免受傷害。

　　3、你與眾不同，超市也與眾不同，不管我們在哪里工作，也不管你在這里工作多長時間，我們需要你的參與，共同防范，你的思想，你的建議有可能將大大改進我們的工作。如果你有了安全方面的想法和發現了潛在的危險，馬上告訴我們，這一點很重要。很可能幫助公司避免一起意外事故，或一筆花費不少的開支。

　　4、如果你發現別人在一做一些危險的事情，馬上告訴他，說明你的擔憂，并告訴他正確操作方式，他學會以后又可以指導別人，我們就是要這樣做。

　　5、事故損耗我們的利潤，而且是巨額利潤，我們所有員工都為各種事故而承受損失，讓我們看安全防范措施是怎樣幫助我們預防事故，以下是因事故造成的影響：

　　(1) 顧客、員工家庭的精神和肉體痛苦。

　　(2) 顧客、員工工資及工作誤工的損失。

　　(3) 顧客、員工對超市親感的損失。

　　(4) 超市工作成效的降低。

　　(5) 造成終身殘廢、傷害或死亡。

　　上述情況的出現當然會侵吞公司的利潤，同時也損及每位員工的利益，超市的事故直接由超市財務支付，也就是在利潤中扣除。這是你及同事共同努力所創造利潤中的損失，我們不愿意看到此類事情發生。

　　(6) 許多人認為安全“只是一種常識”我們不反對，但一定明白這一工作極其重要。如果你違反了安全規程。就有可能受到處理，甚至解雇。

　　第四條 超市存在的不安全因素

　　一、樓面的不安全因素

　　1、每位員工均有責任清除樓面不安全因素。

　　2、在什么地方發現不安全因素沒關系，關鍵是要找出來，如溢出物，掉在地上的商品，垃圾或其它。如果發現了溢出物，馬上注意，自己能清理的馬上動手。不要讓人在上面走，請求一位員工幫助或馬上通知有關人員進行處理。

　　二、天氣引起的樓面風險

　　大雨、冰雹都會給我們帶來麻煩，我們不能控制天氣，但可以把壞天氣帶來的損失降低到最低。我們必須注意以下區域：斜坡、人行道、出入口。

　　1、在冰凍情況下，我們清除冰塊打掃干凈。

　　2、在出入口放上腳墊或紙皮。

　　3、放在“小心地滑”的警示牌。

　　4、巡視賣場內有無安全隱患。

　　三、其它類型的樓面不安全因素，我們怎樣預防商品掉落，在將商品上架或一旁觀察時應想到：

　　1、商品會掉落嗎?

　　2、如果商品掉下來會出現什么情況。

　　3、小孩會不會動該商品，該商品會不會掉下來。

　　因此，我們將商品上架時，要將重的商品放在底部，左右重要相同，上架時要判斷準確，注意保持商品整齊堆放。不要在一個地方堆過多商品，上完貨后搖搖貨架看看會不會出現什么情況，然后再糾正。

　　第五條 幾種常用工具的使用

　　一、梯子的使用

　　1、只能使用公司指定的梯子，不可以亂用椅子、箱子或其他物品代用。

　　2、使用梯子前一定要檢查，看梯子是否破損，梯腿是否不穩，如發現不安全的梯子，不要使用，并在上面貼上紙條 注明“已損壞，不能使用”然后放在空位置再領用品的梯子。

　　3、工作時選適當的梯子是必要的，不要使用過低過高的梯子，記住：使用梯子一定要穩，放在最低位置，如需移位，必須下來移動，不要為省時而不下來移動，這樣很有可能出現意外。

　　4、在移動商品梯子時，一定要注意周邊，上邊是什么物品不要忘記頭上的不安全因素，如：展示品、掛牌、燈管、電線等，如需人幫助才能完成的工作必須有人幫助，記住 在梯子上作業時，不可開玩笑和戲弄。以免發生意外。

　　二、收貨部的注意事項：

　　1、用手拉車，叉車通過門口時，必須門是固定的，以免門反回而打破商品。

　　2、商品到收貨區要堆放整齊、地面越干凈越安全。

　　3、堆放的商品不要高過消防噴淋頭和燈管，要保持0、5米的距離。

　　4、消防設備及緊急通道處要暢通無障礙物。

　　5、開箱必須使用安全刀，不得隨意使用別的工具，使用刀具開箱時，一定要符合規定，即刀片伸出不超過0、4cm。

　　6、不得將桶裝或罐裝的商品放在貨架最上面。

　　7、液壓車的使用必須按規定，不可讓人站在上面滑行，在放下貨品時，一定要注意周圍人的腳有無離開卡板，下放時不可急速下降，要求緩降。

　　第六條 搬運

　　搬運是非常簡單的，但如何搬運的正確姿勢程序就不見得人人都懂，如果違反正確程序，就有可能帶來傷害，給工作和生活帶來麻煩，最常見的是扭腰。以下是正確的搬運程序：

　　1、搬運物品時要正視前方，腰要挺直。

　　2、估計一下尺寸及重量，如果太重難以搬運則請人幫助。

　　3、站穩腳跟，物品位于中間，曲膝，抓緊物品，并貼在身前，搬運時避免猛烈動作，移步，需要轉身時，腳落定方向。

　　切記：搬運物品時要保持正視前方，不要使用和操作，你不熟悉的設備。

　　第七條 硬標簽的取簽步驟

　　1、將標簽斜伸進簽形槽內，放穩并靠牢。

　　2、用左手捏住標簽釘，同時右手握住取釘器板內。

　　3、扣動扳柄直到底，您會聽到“咔嗒”的一聲輕響，不要松開扳柄，然后左手向上提帶商品，將標簽釘從硬標簽上拔出。

　　4、把扳柄松到頭。

　　5、把標簽釘從商品上取下來(注意：如板柄未能自行移到頭，用手動助推器幫助)

　　6、把標簽從簽形槽中取出。

　　第八條 防盜硬標簽安裝步驟

　　1、確定放標簽位置，將標簽釘從商品內側向外穿出。

　　2、將標簽主體的孔眼對準標簽釘。

　　3、用兩個拇指按壓標簽釘頂部，直到釘全部插進標簽孔眼中，在插釘的同時會聽到咯咯的聲音。

　　標簽放置位置

　　(1) 紡織類商品，穿過縫線或扣眼，褲襻處

　　(2) 皮貨類商品：穿過扣眼，無扣眼的，用繩扣與硬標簽配合使用。

　　(3) 鞋類，穿過扣眼，無扣眼的，從接縫處穿過(鞋類的標簽置于左腳)

　　4、標簽的放置原則

　　同種商品，標簽放置的部位應保持一致，標簽釘不會破壞商品，便于收銀員進行取簽操作。

　　5、軟標簽的放置原則

　　(1) 不損壞商品。

　　(2) 不遮蓋商品或包裝上的重要信息。

　　(3) 不彎曲標簽。

　　(4) 不影響美觀。

　　(5) 統一放置位置。

　　6、注意事項：

　　(1) 內置放置，但須避免影響商品品質。

　　(2) 不要貼在鐵制物品上。

　　(3) 顏色盡可能接近。

　　(4) 不可強行按貼。

　　(5) 皮革類商品不要粘貼標簽。

　　第九條 各區域的防盜要求

　　一、非食品區防盜要求之一

　　1、要建立損耗責任制，把責任落實到人，從點滴做起。

　　2、加強員工教育，建立內盜防范機制。

　　3、洗化磁條 盡量往里投放。

　　4、牙膏底部應貼上磁條 。

　　5、小商品標簽應貼于隱蔽處。

　　6、捆扎商品的店內碼應貼平，以不易撕下為準。

　　7、易丟失的商品應放置精品區。

　　8、文胸的磁扣應打在背帶上，而且要全上磁扣。

　　9、被顧客拆開的商品如無丟失應及時進行包裝還原。

　　10、襪子應拆包貼上磁條 (線裝)。

　　11、盡最大努力去防止顧客掉包或換條碼。

　　12、長褲的磁扣應放在褲腿中間。

　　二、非食品區防盜要求之二

　　1、拉鏈或口袋有破損的長褲、衣物應立即換下。

　　2、衣物上最好在兩處貼上磁條 (無磁扣的情況下)。

　　3、不打磁扣的商品不能擺上排面銷售。

　　4、鞋子的磁扣應統一打在一只鞋上，所有的磁扣應打在左鞋。

　　5、襯衫應拆包裝打上磁扣，磁扣應打在袖口上。

　　6、樓面服務員要監督顧客在試衣間更換衣服。

　　三、食品區的防盜要求

　　1、理貨員如發現失竊率較高的商品是否上報并建議如何加防盜標簽。

　　2、有包裝的商品如：方便面、口香糖、巧克力等，如果包裝被拆壞，是否將該包裝用膠帶將其扎好，并且置于排面的最外層。

　　3、若有贈品隨商品一起贈送時，必須將該贈品與商品用膠帶扎在一起。

　　4、要經常檢查酒的包裝情況，是否被調包、拆封，一旦發現及時上報并用膠帶封口。

　　5、打價簽時，不得攜帶任何商品出員工通道。

　　6、涼可潤薄荷糖四盒裝的磁條 應打在內盒上。

　　7、碗裝巧克力(如金帝純味、德芙巧克力等)桶裝果凍(喜之郎等)盒蓋周圍一律用膠帶封口。

　　8、所有防盜條碼必須貼在隱密的位置。

　　9、單個商品銷售不得以組合包裝形式出現在排面上。

　　10、吃飯時間，每個區域特別是保健品區、精品區、巧克力區等是否保持有人在崗。

　　11、理貨員、促銷員在上班期間是否購物。

　　12、在整理壞損商品時，不得偷吃品嘗。

　　13、破損商品必須及時填報損單，并統一放在指定位置。

　　14、是否及時制止顧客偷拿、偷吃及拆包行為。

　　15、任一員工如發現顧客神情有心懷疑時，發現后必須及時跟蹤并通知防損人員。

　　16、聯營廠家銷售的果凍等物品必須有小票。

　　17、理貨員因工作需要所拆商品的包裝皮里是否做嚴格的登記和歸類，是否與顧客所拆的包裝相混。

　　18、出售的商品是否經過包裝后再放電子秤上稱重。

　　19、為避免顧客等稱重后拆包裝，包裝是否緊密嚴實。

　　20、是否及時向顧客說明并指點到收銀臺付款，是否是有多賣少貼價或少賣多貼價等弄虛作假現象。

　　四、生鮮區防盜要求

　　1、蔬果組一切破損商品，包括盜竊毀壞剩下的商品包裝皮，應當收集到指定的地點存放，營業結束前拿到報損處詳細填寫報損單進行報損。

　　2、當天營業結束前及時的安排回收孤兒商品，所有孤兒商品必須當天回收完畢，孤兒區中的商品破損須及時拿到報損處理，詳細填寫報損單進行報損。

　　3、對隱患通知書填寫的商品，必須立即更正。

　　4、營業中，營業員是否來回流動檢查商品的設置及商品不到位的地方，同時監督顧客是否有偷吃、偷拿現象。

　　五、收銀員的防盜要求

　　1、把停止收款的出口欄上。

　　2、兩個關閉的收款臺安排一個收銀員。

　　3、檢查購物車底端。

　　4、大包裝有無劃痕。

　　5、印刷品中夾帶。

　　6、經常被盜商品的價格。

　　7、顧客找你聊天。

　　8、不可間斷。

　　9、小孩吃東西告訴家長。

　　六、理貨員的防盜要求

　　1、主動聯系顧客。

　　2、詢問徘徊的顧客。

　　3、手推車里的敞開手提袋。

　　4、手推車筑巢。

　　5、夏天穿大衣。

　　6、晴天帶雨傘。

　　7、不是本店購物袋。

　　8、突然的混亂。

　　七、生鮮區員工的防盜要求

　　1、挑選大量昂貴的商品。

　　2、特別留意撕標簽的顧客。

　　3、可以放進口袋的商品。

篇2：物業管理消防知識培訓

　　物業管理消防知識培訓

　　消防管理在物業管理中占頭等重要的地位，物業管理中最常見的意外事故是火災，給住用人的生命財產帶來最大危害的也是火災，因此，搞好消防工作是物業安全使用和社會安定的重要保證。

　　一、消防工作包括防火和滅火兩個方面。滅火是在起火粕采取措施進行撲救；防火是把工作做在前頭，防患于未然。中國消防工作的方針是“預防為主，防消結合”即物業的消防工作應立足于火災的預防上，并從人力、物力、技術等多方面做好隨時滅火的充分準備。

　　消防管理的內容主要有：消防安理會教育；消防隊伍建設；消防制度制定；消防設施，器材與管理及緊急情況下的疏散5個方面。其核心是三落實，即“隊伍落實、制度落實、器材落實”。

　　物業管理在企業內部其它部門人員中和住用人中選定義務消防員，并在此基礎上成立義務消防隊，義務消防隊一般都是以安管部為主力，所以做為一名安管員也就是義務消防員，首先要了解，小區的消防設備、設施、器材，和使用方法，性能。

　　二、消防設施器材的配備

　　1.滅火器；是一種比較方便容易損傷的滅火器材，常用的滅火器主要有2種，即：泡沫滅火器和干粉滅火器，可根據情況選用。

　　2.消防栓；高層樓宇和商貿樓宇、高檔住宅小區，在設計建造時一般都在關鍵部分安置消防栓和水龍帶、水槍、，遇有險情及時撲救。

　　3.自動噴水滅火系統；是按照適當的間距和高度裝置一定數量噴頭的供水滅火系統，它主要由噴頭、閥門報警控制裝置和管道附件等組成，具有安全可靠，控制滅火成功率高、結構簡單、維修養護方便、使用時間長。且對環境無污染；可用電子計算機進行監/便于集中管理和分區管理，自動化程度高，適用范圍寬等優點，目前，一些高檔公寓、別墅、酒店以及商貿樓宇都已安裝這種裝置。

　　4.火災自動報警系統；火災自動報警系統是用于探測初期火災并發出警報，以便采取響應措施，好疏散人員，呼叫消防隊，啟動滅火系統，操作防火門、防火卷簾、防煙排煙機等系統，自動報警系統有3種基本形式(1)區域式報警系統由火災探測，手動火災報警按鈕及區域火災報警控制器組成適用于小范圍的保護。

　　三、物業管理中火災危險性的主要構成因素

　　1.科學技術的進步和發展，人們生活現代化，則使其火災危險性更加復雜火災頻率增高。火險因素多種多樣的室內生活電氣裝置和電熱器具，燃氣的使用，都成為人們現代化生活必不可少的生活設備，由于品種數量多和使用頻繁及居住環境限制加上安全用電知識缺乏和管理不善，業主、住戶有時粗心大意，都會引起火災。這就要求巡邏人員，一定要眼觀六、耳聽八方，發現有可異味道情況，應急對通報，進行確認，中控室值班人員，要提高警惕，防止意外事故發生，自動化有時也會發生誤報，中控室發現報警，首先通知巡邏人員到現場確認，并做好應急措施。

　　2.耐火極限低

　　出于減輕建筑物自重的，對其燃燒性能和耐火極限不能過高，加上現代高層建筑內的裝飾材料高檔別墅，家具等很多是高分子材料，這也增加了火災的危險性。

　　3.疏散困難

　　高層建筑和會所，平時人員，散距離長，發生火災時普通電梯電源被切斷，這些都增加了疏散的困難。

　　四.緊急情況下的疏散

　　當火災或其它意外事故一旦發生，而又無法制止或控制險情，處于緊急情況時，就應立即報，切斷火源或事故，并積極組織人員疏散，尤其是公寓或會所，人員分散，人員較多，疏散路線長，疏散困難，一般作法是：及時切斷火源利用樓宇內的分割裝置。阻止災情擴大，組織人員通過緊急信道，疏散樓梯等迅速撤離，在確保人員安全的情況下，為避免險情擴大，應盡量將危險品轉移至安全處，然后可將貴重財物運送安全地帶。

　　五.火災的撲救

　　發生火災時，中控室值班人員應迅速啟動火災報警系統和消防廣播并打119報警，通知值班負責人組織撲救，工程部要確保救火設備政黨正常運行，做好供水、供電照明，在組織指揮滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全為前提，在5-7分鐘內及時阻止火勢蔓延，消除火勢對人員疏散到安全區，指揮要果斷，行動要迅速，具體要抓好報警通報，疏散，搶救，組織滅火，防煙排煙，注意防爆、現場救護、通訊聯絡，后勤保障、安全警戒等九件事。

　　六.常用滅火器的使用和性能

　　1.常用滅火器主要有：

　　清水滅、酸咸滅火器、泡沫滅火、二氧化碳滅火器、干粉滅火器和1211滅火器等。

　　2.清水滅火器是一種利用裝在筒內儲氣瓶氣體的壓力將筒內的清噴出的裝置。主要適用于撲救木材、紡織品、棉麻紙張、糧草等。一般固體物質的初起火災，不適于撲救油類、電氣、輕金屬、可燃氣體的火災；

　　3.酸咸滅火器主要是用筒內噴出的水溶液進行滅火，它的適用范圍與清水滅水器相同；

　　4.泡沫滅水器是通過筒內酸性溶液與咸性溶液混合發生化學瓜將生成的泡沫壓出噴嘴進行滅火的。它除了能撲救一般固體物質火災外，還能撲救油類等可燃液體火災，但不能撲救帶電設備和醇、酮酯、醚等有機溶液的火災。

　　5.二氧化碳滅火器是充裝液態二氧化碳，利用氣化了的二氧化碳氣體進行滅火的。由于二氧化碳滅火劑是一種不帶電物質，它的滅火原理是降低燃燒區溫度，隔離空氣并降低空氣中氧的含量，并且滅火后不留痕跡，它主要用于撲救貴重設備、檔案數據、儀器儀表、600伏以下的電氣設備及油類等初起火災。

　　6.干粉滅火器是利用二氧化碳氣體或氮氣氣體作動力，將筒內的干粉噴出滅火的。干粉是一種干燥的，易于流動的微細固體粉末，它由能滅火的基料和防潮劑、流動促進劑、結塊防止劑等添加劑組成。主要用于撲救石油及其產品，有機溶液等易燃液體，可燃氣體和電器設備的初起火災，抗復燃性較差。

　　7.1211滅火器是利用氮氣的壓力將裝在其中的1211滅火劑噴出滅火的。1211是一種有機化合物(甲烷的鹵化物)，在政黨情況下是一種無色的稍帶芳香氣味的氣體，有較好的熱穩定性和化學惰性，久儲不變質。對鋼、銅、鋁等常用金屬腐蝕作用小，滅火不留痕跡，不污染物品。適用于儀表電子儀器設備及文物、圖書、檔案等貴重物品的初起火災撲救。

篇3：火災消防知識培訓

　　火災消防知識培訓

　　一、火災的危害

　　火災是在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。火是人類從野蠻進化到文明的重要標志。但火和其他事物一樣具有兩重性，一方面給人類帶來了光明和溫暖，帶來了健康和智慧，從而促進了人類物質文明的不斷發展；另一方面火又是一種具有很大破壞性的多發性的災害，隨著人們在生產生活中用火用電的不斷增多，由于人們用火用電管理不慎、或者設備故障、或者放火等原因而不斷產生火災，對人類的生命財產構成了巨大的威脅。以下列出近年的一些重大特大火災案例：

　　1994年12月8日下午，新疆克拉瑪依市、新疆石油管理局為迎接自治區教委工作檢查，在克拉瑪依市友誼館由克拉瑪依市教委組織現場文藝匯報演出，由于光柱燈烤燃紗幕而引起火災，當時七個安全出口僅有一個打開，造成325人死亡、130人受傷、經濟損失211萬元，其中280多名中小學生死亡。

　　1994年11月27日下午1時30分，遼寧省阜新市面積200多平方米的藝苑歌舞廳營業時由于一17歲男青年點煙后將燃燒的報紙隨手扔到沙發座下，造成特大火災，死亡233人、燒傷20人。

　　1995年12月8日晚21時40分，廣東省廣州市裝修豪華的“廣濤閣芬蘭浴”大樓發生火災，燒死18人，經濟損失145萬元。

　　1993年8月12日22時左右，北京十大商廈的隆福大廈發生火災，造成直接經濟損失2149萬元，34人受傷。

　　1998年5月5日下午5時35分，北京玉泉營環島家具城由于電鈴線圈過熱引起大火，造成經濟損失近億元。

　　1991年5月30日凌晨3時30分，廣東東莞興業制衣廠工人亂扔的煙頭引燃可燃物造成火災，造成死亡72人、傷47人、直接經濟損失190萬元的特大火災，這是一起典型的三合一廠房火災事故。

　　1987年3月15日凌晨2時39分，我國最大的麻紡企業哈爾濱亞麻廠發生粉塵爆炸事故，死亡58人、傷82人、直接經濟損失650萬元。

　　19*3月5日下午3時許，西安煤氣公司液化氣發生泄露著火，引起儲罐爆炸，造成44人傷亡(其中死亡11人，消防人員7人、液化氣站工作人員4人) 19*8月12日上午9時55分，山東省黃島油庫雷擊引起火災，火災中發生噴濺、爆炸，造成死亡19人(消防官兵14人、油庫職工5人)，傷78人(消防官兵66人、油庫職工11人)，直接經濟損失3540萬元。并因原油流入海洋使130公里海岸線受到污染，海產品損失和清理污染也需要數千萬元。

　　1988年1月7日，272次列車因旅客郭中奇違章帶入的易燃易爆品油漆泄露，郭點煙后隨手扔掉的火柴梗引起火災，造成死亡34人、傷30人，6節車廂燒毀，直接經濟損失149萬元。

　　由以上火災事故可以看出，火災對人類的危害是巨大的。它能燒掉茂密的森林和廣袤的草原，使寶貴的自然資源化為烏有，還污染了大氣，破壞了生態環境；能燒掉人類經過辛勤勞動創造的物質財富，使工廠、倉庫、城鎮、鄉村和大量的生產、生活資料化為灰燼，影響社會經濟的發展和人們的正常生活；能燒掉大量文物古建筑等許多人類文明，毀滅人類歷史的文化遺產，造成無法挽回和彌補的損失；甚至還涂炭生靈，奪去許多人的生命和健康，造成難以消除的身心痛苦。因此，如何正確的使用火和防止火災的發生，是我們生活生產中的一項十分重要的工作。

　　二、燃燒與火災

　　燃燒是指可燃物與氧化劑作用發生的放熱反應，通常伴有火焰、發光和(或)發煙現象。

　　(一)燃燒的必要條件

　　物質燃燒過程的發生和發展，必須具備以下三個必要條件，即：可燃物、氧化劑和溫度(引火源)。只有這三個條件同時具備，才可能發生燃燒現象，無論缺少哪一個條件，燃燒都不能發生。但是，并不是上述三個條件同時存在，就一定會發生燃燒現象，還必須這三個因素相互作用才能發生燃燒。

　　1.可燃物：凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學反應的物質稱為可燃物。可燃物按其物理狀態分為氣體可燃物、液體可燃物和固體可燃物三種類別。可燃燒物質大多是含碳和氫的化合物，某些金屬如鎂、鋁、鈣等在某些條件下也可以燃燒，還有許多物質如肼、臭氧等在高溫下可以通過自己的分解而放出光和熱。

　　2.氧化劑：幫助和支持可燃物燃燒的物質，即能與可燃物發生氧化反應的物質稱為氧化劑。燃燒過程中的氧化劑主要是空氣中游離的氧，另外如氟、氯等也可以作為燃燒反應的氧化劑。

　　3.溫度(引火源)：是指供給可燃物與氧或助燃劑發生燃燒反應能量來源。常見的是熱能，其它還有化學能、電能、機械能等轉變的熱能。

　　4.鏈式反應：有焰燃燒都存在鏈式反應。當某種可燃物受熱，它不僅會汽化，而且該可燃物的分子會發生熱烈解作用從而產生自由基。自由基是一種高度活潑的化學形態，能與其他的自由基和分子反應，而使燃燒持續進行下去，這就是燃燒的鏈式反應。

　　(二)燃燒的充分條件：

　　(1)一定的可燃物濃度；

　　(2)一定的氧氣含量；

　　(3)一定的點火能量；

　　(4)未受抑制的鏈式反應。汽油的最小點火能量為0.2mJ，乙醚為0.19mJ，甲醇為0.215mJ。對于無焰燃燒，前三個條件同時存在，相互作用，燃燒即會發生。而對于有焰燃燒，除以上三個條件，燃燒過程中存在未受抑制的游離基(自由基)，形成鏈式反應，使燃燒能夠持續下去，亦是燃燒的充分條件之一。

　　三、火災的定義及分類

　　火災的定義是：在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。火災分為A、B、C、D四類。

　　A類火災指固體物質火災。如木材、棉、毛、麻、紙張；

　　B類火災指液體火災和可熔化的固體物質火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災；

　　C類火災指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫等引起的火災；

　　D類火災指金屬火災如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。

　　四、燃燒中的幾個常用概念

　　1.閃燃：在液體(固體)表面上能產生足夠的可燃蒸氣，遇火能產生一閃即滅的火焰的燃燒現象稱為閃燃。

　　2.陰燃：沒有火焰的緩慢燃燒現象稱為陰燃。

　　3.爆燃：以亞音速傳播的爆炸稱為爆燃。

　　4.自燃：可燃物質在沒有外部明火等火源的作用下，因受熱或自身發熱并蓄熱所產生的自行燃燒現象稱為自燃。亦即物質在無外界引火源條件下，由于其本身內部所進行的生物、物理、化學過程而產生熱量，使溫度上升，最后自行燃燒起來的現象。

　　5.閃點：在規定的試驗條件下，液體(固體)表面能產生閃燃的最低溫度稱為閃點。同系物中異構體比正構體的閃點低；同系物的閃點隨其分子量的增加而升高，隨其沸點升高而升高。各組分混合液，如汽油、煤油等，其閃點隨沸程的增加而升高；低閃點液體和高閃點液體形成的混合液，其閃點低于這兩種液體閃點的平均值。木材的閃點在260攝氏度左右。

　　閃點的意義：

　　(1)閃點是生產廠房的火災危險性分類的重要依據；

　　(2)閃點是儲存物品倉庫的火災危險性分類的依據；

　　(3)閃點是甲、乙、丙類危險液體分類的依據；

　　(4)以甲、乙、丙類液體分類為依據規定了廠房和庫房的耐火等級、層數、占地面積、安全疏散、防火間距、防爆設置等；

　　(5)以甲、乙、丙類液體的分類為依據規定了液體儲罐、堆場的布置、防火間距、可燃和助燃氣體儲罐的防火間距，液化石油氣儲罐的布置、防火間距等。

　　6.燃點：是指在規定的試驗條件下，液體或固體能發生持續燃燒的最低溫度稱為燃點。一切液體的燃點都高于閃點。7.自燃點：是指在規定的條件下，可燃物質產生自燃的最低溫度是該物質的自燃點。可燃物質發生自燃的主要方式是：

　　(1)氧化發熱；

　　(2)分解放熱；

　　(3)聚合放熱；

　　(4)吸附放熱；

　　(5)發酵放熱；

　　(6)活性物質遇水；

　　(7)可燃物與強氧化劑的混合。

　　影響液體、氣體可燃物自燃點的主要因素：

　　壓力：壓力越高，自燃點越低；

　　氧濃度：混合氣中氧濃度越高，自燃點越低；

　　催化：活性催化劑能降低自燃點，鈍性催化劑能提高自燃點；

　　容器的材質和內徑：器壁的不同材質有不同的催化作用；容器直徑越小，自燃點越高。

　　影響固體可燃物自燃點的主要因素：

　　受熱熔融：熔融后可視液體、氣體的情況；揮發物的數量：揮發出的可燃物越多，其自燃點越低；

　　固體的顆粒度：固體顆粒越細，其比表面積就越大，自燃點越低；受熱時間：可燃固體長時間受熱，其自燃點會有所降低.