文 件 名:物流業(yè)程序文件范例
配送服務(wù)管理程序
1.0目的
確保及時(shí)收貨和發(fā)貨,實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)發(fā)貨和計(jì)劃配送。
2.0適用范圍
各營(yíng)業(yè)點(diǎn)貨物的及時(shí)收取、定點(diǎn)班車和貨物配送。
3.0職責(zé)
●營(yíng)業(yè)部負(fù)責(zé)配送信息的傳遞。
●配送部負(fù)責(zé)按營(yíng)業(yè)部傳遞的信息和日常班次進(jìn)行貨物運(yùn)輸和配送業(yè)務(wù)。
4.0工作程序
●設(shè)定班車配送
(1)配送部定點(diǎn)班車按規(guī)定的線路和時(shí)間安排,到各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收取貨物和相關(guān)單據(jù)。收取的貨物應(yīng)與《托運(yùn)單》內(nèi)容相一致,由配送部收貨人員簽字確認(rèn),同時(shí)與營(yíng)業(yè)部做好相應(yīng)的職責(zé)交接和手續(xù)傳遞工作,具體按《配送部工作文件》執(zhí)行。
(2)配送部應(yīng)及時(shí)運(yùn)送所收的貨物到指定地點(diǎn),安全交接貨物和單據(jù)并簽字確認(rèn)。
(3)如遇到路面塞車或其他特殊情況,配送部收貨司機(jī)應(yīng)及時(shí)通知配送部調(diào)度,及時(shí)再調(diào)與其他車輛,由調(diào)度員把相關(guān)情況記入《調(diào)度日志》,具體按《配送部工作文件》實(shí)施。
●零時(shí)用車
(1)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)需使用車輛運(yùn)送或收取貨物時(shí),應(yīng)提前通知配送部。
①駐點(diǎn)車,即駐營(yíng)業(yè)部各營(yíng)業(yè)點(diǎn)車輛,為該營(yíng)業(yè)點(diǎn)提供專項(xiàng)配送服務(wù),但可根據(jù)實(shí)際情況由配送部調(diào)度員進(jìn)行調(diào)配,支援其他營(yíng)業(yè)點(diǎn);
②配送用車,即由營(yíng)業(yè)部各營(yíng)業(yè)點(diǎn)通知配送部調(diào)度員用車需求,由調(diào)度員調(diào)配車輛,配送貨物到顧客指定地點(diǎn),按《托運(yùn)單》約定交貨方式,交與指定收貨人,并由收貨人簽字確認(rèn);
③收貨用車,即由營(yíng)業(yè)部各營(yíng)業(yè)點(diǎn)通知配送部調(diào)度員用車需求,由調(diào)度員調(diào)配車輛,由營(yíng)業(yè)點(diǎn)業(yè)務(wù)人員帶車到指定地點(diǎn)收取貨物。
(2)配送部調(diào)度員根據(jù)就近原則,臨時(shí)調(diào)配車輛進(jìn)行運(yùn)送,由調(diào)度員把相關(guān)情況記入《調(diào)度日志》,具體按《配送部工作文件》實(shí)施。
●車輛管理
車輛管理具體按《配送部工作文件》實(shí)施。
(1)配送部車輛管理參照《設(shè)備、設(shè)施管理程序》,建立《設(shè)備臺(tái)賬》,實(shí)行專人負(fù)責(zé)。
(2)車輛實(shí)行定期保養(yǎng)、維護(hù),每行駛10000公里,須由修理人員進(jìn)行一次保養(yǎng),并填寫(xiě)《車輛保養(yǎng)記錄》。
(3)車輛維修由配送部進(jìn)行,對(duì)于無(wú)能力維修的問(wèn)題,委托經(jīng)評(píng)審合格的維修單位進(jìn)行,填寫(xiě)《車輛維修記錄》,需更換部件的采購(gòu)報(bào)辦公室采購(gòu),具體按《采購(gòu)及分包方管理程序》執(zhí)行。
(4)車輛運(yùn)行、維護(hù)、維修的費(fèi)用由配送部控制,并納入考核。
(5)車輛的日常使用,由司機(jī)嚴(yán)格按照使用規(guī)程進(jìn)行。
●行車安全
配送部定期進(jìn)行安全教育和安全知識(shí)培訓(xùn),行車安全管理具體按《配送部工作文件》實(shí)施。對(duì)于出現(xiàn)的安全交通事故,由安全部按《安全工作程序》處理和記錄。
5.0支持性文件
●《物流服務(wù)過(guò)程控制程序》
●《配送部工作文件》
●《安全工作程序》
6.0相關(guān)記錄
●《調(diào)度日志》
●《車輛保養(yǎng)記錄》
篇2:飲食服務(wù)公司配送中心工作規(guī)范
飲食服務(wù)公司配送中心工作規(guī)范
一、配送工作的要求
1、根據(jù)行業(yè)公司要求,確保所需物資質(zhì)量。
由于配送工作點(diǎn)多、面廣,各行業(yè)公司的要求又不盡相同,因而了解各行業(yè)公司對(duì)所需物質(zhì)的要求,是確保配送工作質(zhì)量的關(guān)鍵。、
2、掌握市場(chǎng)信息,選擇合適的供應(yīng)商。
配送中心應(yīng)收集業(yè)務(wù)信息,建立配送工作的業(yè)務(wù)檔案。采購(gòu)人員更應(yīng)掌握市場(chǎng)信息,了解市場(chǎng)供應(yīng)情況,按照貨比三家的要求,在取得供貨單位的報(bào)價(jià)、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、供貨時(shí)間、供貨方式、優(yōu)惠條件等信息資料后,按“價(jià)格合理、質(zhì)量可靠、信譽(yù)和服務(wù)良好“的要求進(jìn)行綜合分析比較,確立供求關(guān)系,以最合理的價(jià)格,采購(gòu)到符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料、物品。
3、根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況確定采購(gòu)數(shù)量、降低配送成本。
任何原料或物品,特別是庫(kù)存物品都是資金的占用。各行業(yè)為公司要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤(rùn),必須從原料、物品的采購(gòu)開(kāi)始進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制。不從實(shí)際出發(fā),過(guò)多地采購(gòu)原料、物品、必然會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存量過(guò)大。過(guò)多的物資貯存,不僅會(huì)造成物資積壓,增加資金占用,還會(huì)增加倉(cāng)儲(chǔ)的管理費(fèi)用,甚至引起物資的變質(zhì)損耗。因?yàn)楸仨殢膶?shí)際出發(fā),確定采購(gòu)數(shù)量。
4、確定合理的庫(kù)存量。
原料與物品的貯存是保證各行業(yè)為公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)得以正常進(jìn)行的物質(zhì)基礎(chǔ),確定合理的庫(kù)存量,是配送中心倉(cāng)儲(chǔ)管理的一個(gè)重要任務(wù)。
確定庫(kù)存量要考慮以下因素:
(1)原料及物品的使用情況;
(2)倉(cāng)儲(chǔ)條件;
(3)原料及物品的物理化學(xué)特性;
(4)供應(yīng)商關(guān)于最低訂購(gòu)的要求;
(5)采購(gòu)周期。
5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生工作和安全保衛(wèi)工作。
由于衛(wèi)生工作和安全工作方面存在的問(wèn)題會(huì)造成進(jìn)倉(cāng)物資的損失,增加經(jīng)營(yíng)成本,影響經(jīng)濟(jì)效益,因此必須十分重視做好倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生工作和安全保衛(wèi)工作。
(1)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生應(yīng)定期打掃,注意通風(fēng)防潮,經(jīng)常檢查庫(kù)房溫度和濕度,防止物資霉變;
(2)食品原料倉(cāng)庫(kù)要加強(qiáng)防蟲(chóng)防鼠、防蠅措施,杜絕蟲(chóng)害和鼠害;
(3)貴重原料和物品應(yīng)和一般物資分庫(kù)貯存,所有的庫(kù)房鑰匙必須由專人管理;
(4)倉(cāng)庫(kù)保管應(yīng)由專人負(fù)責(zé),發(fā)料時(shí)間和次數(shù)應(yīng)作出規(guī)定,未經(jīng)許可,任何人不得隨意出入倉(cāng)庫(kù);
(5)倉(cāng)庫(kù)要加強(qiáng)消防工作,配置足夠的消防器材,禁止攜帶火種進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),禁止在庫(kù)區(qū)使用明火;
6、視教育培訓(xùn)、提高自身素質(zhì)。
配送中心應(yīng)加強(qiáng)日常的思想工作,定期開(kāi)展政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),做到:
(1)具有較強(qiáng)的組織紀(jì)律觀念,自覺(jué)遵守國(guó)家的政策法令,總公司的規(guī)章制度;
(2)具有較強(qiáng)的事業(yè)心和工作責(zé)任感,做到忠誠(chéng)、積極、廉潔奉公、不謀私利、堅(jiān)持原則;
(3)熟悉各行業(yè)公司所需的原料物品和商品知識(shí),掌握物品采購(gòu)工作的程序和采購(gòu)物品的基本技能;
(4)熟悉采購(gòu)物品到貨的驗(yàn)收制度和驗(yàn)收程序,掌握驗(yàn)收的方法;
(5)熟悉倉(cāng)庫(kù)管理制度和相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí),掌握庫(kù)存物品的保管養(yǎng)護(hù)方法,以及發(fā)貨出庫(kù)的程序;
(6)了解財(cái)務(wù)基本知識(shí),掌握記帳方法,具有一般財(cái)務(wù)核算的能力;
(7)熟悉經(jīng)濟(jì)合同法、能依法進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同,做到購(gòu)貨合同條款完整、合法有效、保證公司利益不受損害;
配送中心員工只有具備良好的政治業(yè)務(wù)素質(zhì),才能相互溝通,密切配合,做好公司的供應(yīng)保障工作。
二、物品采購(gòu)規(guī)定
1、配送中心是后勤發(fā)展總公司負(fù)責(zé)采購(gòu)工作的專業(yè)職能部門(mén),總公司內(nèi)所需各類物品均由配送中心負(fù)責(zé)統(tǒng)一集中采購(gòu)。
2、所有對(duì)外采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)必須遵守國(guó)家有關(guān)法令、法律、法規(guī)和財(cái)經(jīng)紀(jì)律,通過(guò)正常的渠道和正當(dāng)?shù)姆绞綄?shí)施采購(gòu)。凡數(shù)量多,金額大的批量采購(gòu)必須采用招投標(biāo)方式,依法簽訂定購(gòu)合同。
3、批量采購(gòu)項(xiàng)目,必須在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、掌握市場(chǎng)行情、作好準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上,再選擇三家以上的供應(yīng)廠商進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談,擇優(yōu)確定供應(yīng)商,核定價(jià)格與質(zhì)量要求。供應(yīng)廠商的優(yōu)惠、折扣、贈(zèng)送、回扣等必須歸總公司所有,并在合同中注明。
4、必須遵循“品種規(guī)格對(duì)路、價(jià)格合理、品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量適當(dāng)、交貨及時(shí)”的采購(gòu)原則選擇供應(yīng)商,嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)工作程序根據(jù)核定的價(jià)格和質(zhì)量要求,做好采購(gòu)進(jìn)貨工作。
5、對(duì)技術(shù)性較強(qiáng)或有特殊要求的采購(gòu)項(xiàng)目,采購(gòu)部門(mén)可請(qǐng)使用部門(mén)有關(guān)專業(yè)人員共同采購(gòu)或授權(quán)使用部門(mén)有關(guān)專業(yè)人員采,并共同承擔(dān)責(zé)任。
6、采購(gòu)人員在對(duì)外業(yè)交往中收受的禮品、獎(jiǎng)售品應(yīng)填表登記后如數(shù)上交。供應(yīng)廠商按其銷售政策經(jīng)手的回扣;批量采購(gòu)簽訂購(gòu)銷合同的,必須在合同中寫(xiě)明扣率、金額、支付方式、任何人不得為圖私利將明扣改為賠扣,以保證在執(zhí)行合同過(guò)程中飯店利益不受損害,凡直接采購(gòu)中以現(xiàn)金方式支會(huì)付的回扣,必須如數(shù)上交。任何人不得私自截留或侵吞,不得私自留用禮品,嚴(yán)禁受賄索賄。
三、物品驗(yàn)收規(guī)定
1、入庫(kù)物品到貨后,由保管員驗(yàn)收,不得未經(jīng)驗(yàn)收就入庫(kù);其他物品送往使用部門(mén)由使用部門(mén)指定的驗(yàn)收員驗(yàn)收。
2、必須依據(jù)各公司(或倉(cāng)庫(kù))定單進(jìn)行驗(yàn)收,凡與定單不符合的
貨物,一律拒收。
3、必須對(duì)單逐一核對(duì)到貨物品的品名、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、產(chǎn)地、單價(jià)、金額來(lái)進(jìn)行驗(yàn)收,驗(yàn)收合格方可入庫(kù)。
4、凡對(duì)單驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量不符要求,要做好記錄,并及時(shí)告知中心主管,并按以下規(guī)定處理:
(1)凡質(zhì)量不符合要求,要求供應(yīng)商立即調(diào)換合格商品再進(jìn)行驗(yàn)收,否則,應(yīng)予全部退貨;
(2)凡臨近保質(zhì)期或有效期的物品,使用部門(mén)無(wú)法在保質(zhì)期或有效期內(nèi)使用完的,可拒絕驗(yàn)收;
(3)三無(wú)產(chǎn)品一律退回。
5、驗(yàn)收合格入庫(kù)后分類整理,做好記錄。
6、必須嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收制度,做好驗(yàn)收工作。中心主管要監(jiān)督與檢查招待情況,并進(jìn)行抽查,杜絕不合格物品流入,防止造成不必要的損失。
四、倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定
1、必須根據(jù)耗用情況和市場(chǎng)供應(yīng)情況,確定倉(cāng)庫(kù)物品的儲(chǔ)存結(jié)構(gòu),以利保證貨物的供應(yīng)。減少資金占用,防止浪費(fèi)損失。
2、必須根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的地理位置,設(shè)備條件和倉(cāng)儲(chǔ)物資的自然屬性,做到布局合理,編號(hào)有序,領(lǐng)用方便。
3、必須按物品的包裝形狀、重量、數(shù)量、性能特點(diǎn)和儲(chǔ)存時(shí)間,合理堆放進(jìn)倉(cāng)物品,以利保護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)物品的質(zhì)量。
4、物品進(jìn)倉(cāng),必須抓住驗(yàn)收這一主要環(huán)節(jié),嚴(yán)格把關(guān);物品出倉(cāng),必須抓住驗(yàn)單、復(fù)核、點(diǎn)交三個(gè)主要環(huán)節(jié),防止差錯(cuò),分清責(zé)任。
5、必須建立貨物盤(pán)點(diǎn)制度。按倉(cāng)儲(chǔ)物品理化特性確定便理儲(chǔ)耗率。做好盤(pán)點(diǎn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)損益的報(bào)批工作;
6、倉(cāng)庫(kù)管理必須做到:
(1)不同品種、規(guī)格、型號(hào)、等級(jí)、批次的物品分開(kāi)堆放,不能混雜堆放;
(2)定量擺放,左右成行,上下成層,包裝標(biāo)志朝外便于檢查點(diǎn)數(shù);
(3)搞好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作;
(4)控制好倉(cāng)庫(kù)的溫度;
(5)準(zhǔn)確記載商品的入庫(kù)時(shí)間,存?zhèn)}物品先進(jìn)先用,定期翻堆,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
7、做好倉(cāng)庫(kù)的消防工作和安全工作,確保倉(cāng)儲(chǔ)物資的安全;
8、不得為私人代保管物品,不得擅自為其他部門(mén)和單位代保管物品。
五、貨物進(jìn)出庫(kù)管理規(guī)定
1、凡購(gòu)進(jìn)物品,一律經(jīng)驗(yàn)收合格方可入庫(kù),任何人不得阻止或干擾驗(yàn)收工作的正常進(jìn)行;
2、凡物品出倉(cāng),保管員要先核對(duì)要貨單,核實(shí)品名、規(guī)格、數(shù)量后填寫(xiě)出庫(kù)單,復(fù)核無(wú)誤后發(fā)貨;
3、嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù),防止不必要的差錯(cuò)和損失;
4、發(fā)貨時(shí)要單、貨同行,當(dāng)面點(diǎn)交,由收貨人簽字;
5、物品出庫(kù)后,應(yīng)同時(shí)記好庫(kù)存商品明細(xì)帳,做到隨發(fā)隨記。
六、原材料核算規(guī)定
1、對(duì)貨物的數(shù)量、單價(jià)、金額進(jìn)行復(fù)核,以防止差錯(cuò);
2、對(duì)貨物的流向進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、復(fù)核、登帳并和進(jìn)帳核對(duì);
3、對(duì)貨物的溢損要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、核對(duì)、查明原因并及時(shí)處理;
4、對(duì)各類原材料的量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),即統(tǒng)計(jì)進(jìn)量、也統(tǒng)計(jì)用量,為規(guī)范采購(gòu)提供數(shù)據(jù),加速資金周轉(zhuǎn);
5、對(duì)車輛的運(yùn)行里程每天進(jìn)行登記,對(duì)車輛(單車)的耗油進(jìn)行登記,以核算運(yùn)行成本(包括養(yǎng)路費(fèi)等);
6、對(duì)中心的所有費(fèi)用開(kāi)支進(jìn)行登記,對(duì)應(yīng)收差價(jià)進(jìn)行登記,用以核算配送成本。
篇3:區(qū)教育服務(wù)配送中心工作計(jì)劃
區(qū)教育服務(wù)配送中心20**年工作計(jì)劃
一、指導(dǎo)思想:
以*理論和“***”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)***,以“創(chuàng)新求突破,提升促發(fā)展”為主題,以迎接*****大、學(xué)習(xí)貫徹區(qū)第九次黨代會(huì)精神為主線,以提高服務(wù)質(zhì)量為核心,以嚴(yán)把食品安全關(guān)為首任,規(guī)范管理、強(qiáng)化研究,認(rèn)真實(shí)踐“情系師生、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠(chéng)信配送、安全衛(wèi)生”的服務(wù)理念,全力推進(jìn)配送中心在新的起點(diǎn)上邁上新臺(tái)階。
二、重點(diǎn)工作目標(biāo):
1、認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》,加強(qiáng)食品原料采購(gòu)和驗(yàn)收管理力度,認(rèn)真落實(shí)質(zhì)監(jiān)工作,確保食品安全。
2、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)督管理工作,認(rèn)真做好索證、驗(yàn)證工作,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的質(zhì)與量,維護(hù)廣大師生的利益。
3、繼續(xù)作為金鑼品牌肉的團(tuán)體采購(gòu)單位加入肉類蔬菜流通追溯體系的試點(diǎn)工作,認(rèn)真開(kāi)展轉(zhuǎn)基因食品排查工作,力求從源頭保障食品安全。
三、工作要求及措施:
(一)以學(xué)習(xí)為動(dòng)力,加強(qiáng)干群的凝聚力
1、抓好每周班子成員的學(xué)習(xí)。做到帶頭學(xué)、帶頭用,帶頭抓、形成良好的學(xué)習(xí)氛圍,以掌握先進(jìn)文化、提高創(chuàng)新能力為重點(diǎn),切實(shí)做到真學(xué)、真懂、真信、真用,政治上始終保持的清醒的頭腦和堅(jiān)定的意志。
2、領(lǐng)導(dǎo)干部要以身作則、率先垂范,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),加大組織
協(xié)調(diào)和對(duì)外工作聯(lián)系的力度,按職責(zé)分工深入到工作第一線,解決實(shí)際問(wèn)題。不斷提高工作能力和工作效率。
3、實(shí)行中層干部工作考核制度,重平時(shí)考核、重實(shí)績(jī)考核,自覺(jué)接受教育和監(jiān)督,在工作實(shí)踐中樹(shù)立正確的價(jià)值觀、地位觀、利益觀,密切同群眾的聯(lián)系,全心全意為廣大師生和職工謀利益。
(二)以廉潔為重點(diǎn),加強(qiáng)廉政建設(shè)制度
1、認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任。堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”,建立健全中心黨政班子黨風(fēng)廉政建設(shè)工作責(zé)任。建立和完善黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制度,重要部門(mén)及崗位簽定廉潔自律責(zé)任書(shū)。
2、按照黨工委要求,以加強(qiáng)黨員干部黨m.dewk.cn性修養(yǎng)和改進(jìn)工作為重點(diǎn),深入開(kāi)展“嚴(yán)守紀(jì)律、端正作風(fēng)”專項(xiàng)教育治理活動(dòng),引導(dǎo)干部做轉(zhuǎn)變作風(fēng)、服務(wù)人民群眾的表率,做改革創(chuàng)新、保持先進(jìn)本色的表率,始終保持謙虛謹(jǐn)慎、艱苦奮斗的作風(fēng),塑造黨員干部清正廉潔、公道正派的良好形象。
3、認(rèn)真貫徹黨內(nèi)監(jiān)督條例,嚴(yán)格執(zhí)行民主生活會(huì)、干部述職述廉等制度。細(xì)化基層單位落實(shí)“三重一大”制度要求。堅(jiān)決落實(shí)《z區(qū)教育服務(wù)配送中心黨政領(lǐng)導(dǎo)班子關(guān)于落實(shí)“三重一大”制度的實(shí)施辦法》,供應(yīng)商選定、人事變動(dòng)、重大經(jīng)費(fèi)支出、內(nèi)控制度的修訂等均有行政會(huì)議及教代會(huì)集體討論決定。凡涉及領(lǐng)導(dǎo)干部個(gè)人的支出,實(shí)行回避制度,有行政會(huì)議集體討論決定。
(三)以管理為核心,強(qiáng)化科學(xué)過(guò)程管理
1、依照按需設(shè)崗、公開(kāi)招聘、平等競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)聘任、嚴(yán)格考核、合同管理的原則,使各項(xiàng)制度有章可循。
2、認(rèn)真執(zhí)行中心規(guī)章制度,把各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)到實(shí)際工作中,嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事。強(qiáng)化內(nèi)控管理制度,不斷完善中心近年來(lái)制定的一系列的規(guī)章制度,繼續(xù)抓好外單位用車和個(gè)人借車制度、完善內(nèi)控制度。目的亦在強(qiáng)化,落腳在實(shí)處。在完善上述制度的同時(shí)還將進(jìn)一步嚴(yán)格按上級(jí)文件精神,抓好財(cái)會(huì)制度。
3、繼續(xù)實(shí)行各部門(mén)工作的月匯報(bào)制度,做到有問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早處理、早化解。
(四)以質(zhì)量為重點(diǎn),把握好食品質(zhì)監(jiān)關(guān)
1、為確保食品安全質(zhì)監(jiān)關(guān),中心加強(qiáng)對(duì)食品源頭的管理,加強(qiáng)對(duì)食品安全的全程控制,強(qiáng)化監(jiān)管意識(shí),在抓食品安全二手硬的同時(shí)(一手抓證、一手抓頭),與區(qū)食監(jiān)藥監(jiān)部門(mén)配合進(jìn)一步對(duì)食品進(jìn)行科學(xué)監(jiān)控,以確保食品衛(wèi)生安全。
2、在已制定的教育系統(tǒng)副食品行業(yè)配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商食品的監(jiān)管力度,質(zhì)監(jiān)組深入學(xué)校,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。同時(shí)正確處理副食品供應(yīng)中質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格之間的矛盾,做到事先有計(jì)劃,事中有監(jiān)管,事后有反饋。
3、不定期召開(kāi)供應(yīng)商食品質(zhì)監(jiān)會(huì)議,通報(bào)基層對(duì)食品質(zhì)量的反饋意見(jiàn),對(duì)有食品質(zhì)量問(wèn)題的供應(yīng)商及時(shí)提出整改意見(jiàn),對(duì)多次m.dewk.cn有質(zhì)量問(wèn)題的供應(yīng)商采取必要的措施。
(五)以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái),堅(jiān)持實(shí)行政務(wù)公開(kāi)
1、完善電子菜譜系統(tǒng)。
2、利用z教育網(wǎng)的平臺(tái),完善配送中心網(wǎng)站,公開(kāi)中心各項(xiàng)制度、中心工作計(jì)劃及文明單位創(chuàng)建規(guī)劃,進(jìn)一步深化中心公開(kāi)制度,切實(shí)落實(shí)民主集中制,完善職工民主參與、民主管理、民主監(jiān)督和民主決策機(jī)制。
3、利用政府信息公開(kāi)平臺(tái),公開(kāi)每周菜譜,接受全社會(huì)監(jiān)督,真正使中心配送的食品做到學(xué)生歡心、教師舒心、家長(zhǎng)放心、領(lǐng)導(dǎo)滿意。
4、不斷豐富中心網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容,使之內(nèi)容豐富,圖文并茂,中心的重大舉措,重大活動(dòng),最新動(dòng)態(tài)常新常換,讓師生與家長(zhǎng)及時(shí)了解中心的動(dòng)態(tài)。
5、利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),進(jìn)行成本核算電子化。和供應(yīng)商電腦聯(lián)網(wǎng),進(jìn)行遠(yuǎn)程采購(gòu)、運(yùn)行成本核算,在實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化的同時(shí)使核價(jià)更精準(zhǔn)。
(六)以服務(wù)為先導(dǎo),樹(shù)為基層服務(wù)理念
1、定期召開(kāi)學(xué)校食堂管理員例會(huì),不斷聽(tīng)取基層學(xué)校意見(jiàn),及時(shí)溝通信息,提高中心服務(wù)質(zhì)量。
2、進(jìn)一步集思廣益,精心研制菜譜,不斷改善豐富師生營(yíng)養(yǎng)午餐。
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