酒店倉(cāng)庫(kù)保管崗位職責(zé)及考核追究
倉(cāng)庫(kù)保管崗位職責(zé)：
1、倉(cāng)庫(kù)保管員與質(zhì)檢人員（日常菜品有廚房指定人員）、采購(gòu)員一起負(fù)責(zé)采購(gòu)商品的入庫(kù)驗(yàn)收工作。入庫(kù)時(shí)，對(duì)進(jìn)入物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購(gòu)單按量驗(yàn)收，并根據(jù)發(fā)票名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單位、數(shù)量、價(jià)格等填寫(xiě)驗(yàn)收單或收據(jù)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，確認(rèn)無(wú)誤后，由質(zhì)檢人員和倉(cāng)庫(kù)管理人員兩人簽字確認(rèn)。
2、驗(yàn)貨時(shí)如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合要求，數(shù)量差錯(cuò)，拒絕收貨及時(shí)報(bào)告采購(gòu)部經(jīng)理。
3、倉(cāng)庫(kù)保管應(yīng)按要求見(jiàn)單發(fā)貨或見(jiàn)貨填單，不得事后補(bǔ)單。
4、入庫(kù)物品按規(guī)定保管，不得變質(zhì)、過(guò)期、蟲(chóng)蛀、遺失等，否則自負(fù)。
5、對(duì)以庫(kù)存應(yīng)有明細(xì)建賬，存量不足及時(shí)提出申購(gòu)，確保正常經(jīng)營(yíng)。
考核追究：發(fā)現(xiàn)不按要求制度的除追究經(jīng)濟(jì)損失責(zé)任外，每次扣20分。
篇2：幼兒園食堂倉(cāng)庫(kù)保管制度
幼兒園食堂倉(cāng)庫(kù)保管制度
1、園內(nèi)設(shè)專(zhuān)用伙食庫(kù)房，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。伙食庫(kù)房不陰暗潮濕，光線明亮，通風(fēng)良好。
2、伙食庫(kù)房設(shè)在食堂旁，物品出入庫(kù)有登記帳目，并有發(fā)貨人和領(lǐng)貨人及兩人以上的簽字，庫(kù)房隨時(shí)鎖門(mén)。
3、伙食庫(kù)房?jī)?nèi)的食品和用品要分不同貨架存放，物品要有標(biāo)簽，食品要加蓋，防止潮濕、霉變、揮發(fā)。所有物品均要記錄采購(gòu)時(shí)間、保質(zhì)日期。
4、食堂配備冰柜，可以放在伙食庫(kù)房?jī)?nèi)，如放在庫(kù)房外，則必須上鎖。
5、伙食庫(kù)房?jī)?nèi)的糧食要放入專(zhuān)用儲(chǔ)具，防鼠、防潮。庫(kù)房要安裝紗門(mén)紗窗，定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，并用消毒燈每周進(jìn)行一次消毒。
6、非伙食庫(kù)房人員不得隨意入內(nèi)。庫(kù)房人員做到定期盤(pán)點(diǎn)、核算，如發(fā)現(xiàn)物品丟失或帳目有錯(cuò)時(shí)，要仔細(xì)查找原因，做到帳、物相符。
7、注意伙食庫(kù)房的清潔衛(wèi)生，每日小掃，每周大掃，使庫(kù)房無(wú)霉味，食品不變質(zhì)，不生蟲(chóng)。
8、對(duì)采購(gòu)來(lái)的物品，由管庫(kù)人員或保健老師，或分管園長(zhǎng)驗(yàn)收、過(guò)稱(chēng)、過(guò)數(shù)后入庫(kù)。
9、管庫(kù)人員有責(zé)任提醒采購(gòu)員有計(jì)劃采買(mǎi)，使物品不積壓、不浪費(fèi)、不重復(fù)，價(jià)廉物美，勤儉辦園。
10、伙食庫(kù)房不得為炊事人員私人儲(chǔ)放東西，不得作更衣室、休息間。
篇3：學(xué)校行政倉(cāng)庫(kù)保管員職責(zé)
學(xué)校行政倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)
(一)樹(shù)立為教學(xué)服務(wù)的思想，基本掌握每學(xué)期學(xué)校各部門(mén)所需的物資、數(shù)量，預(yù)先備足物資，保障供給。
(二)嚴(yán)格校產(chǎn)校具及各類(lèi)物資的驗(yàn)收、領(lǐng)發(fā)、保管、報(bào)損制度，及時(shí)向采購(gòu)員提供購(gòu)物計(jì)劃。
(三)物資應(yīng)分類(lèi)登記入冊(cè)，進(jìn)貨發(fā)貨做到有帳可查。經(jīng)常清倉(cāng)，做到帳物清楚帳物相符。出借物資不能擅自作主，要經(jīng)總務(wù)主任批準(zhǔn)和辦理借還手續(xù)，并負(fù)責(zé)及時(shí)收回。
(四)實(shí)物應(yīng)分門(mén)別類(lèi)，堆放整齊，并妥然保管好，保證不霉?fàn)€變質(zhì)，防腐防蛀，發(fā)放合理。物資報(bào)廢要及時(shí)辦理報(bào)批手續(xù)。
(五)注意倉(cāng)庫(kù)安全，切實(shí)做好防火、防盜、防爆工作，貴重物品和危險(xiǎn)品必須放入專(zhuān)柜保管。
(六)上班時(shí)間，不得擅離開(kāi)工作崗位，不得讓無(wú)關(guān)人員入室閑談、休息和索取物品。
(七)及時(shí)做好文具紙張等辦公用品以及清潔衛(wèi)生工具的供用工作，嚴(yán)格履行物品發(fā)放和領(lǐng)用手續(xù)，物品出庫(kù)及時(shí)登記入帳。
(八)服從分配，積極完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和總務(wù)主任交給的其他任務(wù)。