酒店采購員崗位職責（五）

　　1.掌握酒店各部門物資需求及各種物資的市場供應情況，掌握財務部及采購部對各種物資成本及采購資金控制情況熟悉各種物資的采購計劃

　　2.嚴格審核合同款項，訂購業務必須上報經理或主管，研究后方可實施；

　　3.采購物品應做到擇優選擇、物美價廉；時鮮、季節性物資如部門尚未提出申購計劃，應及時提供樣板、信息，供經營部門參考；

　　4.經常到柜臺和倉庫了解商呂銷售情況，以銷定購；積極組織適銷對路的貨源，防止盲目進貨；盡量避免積壓商品，提高資金周轉率；經常與倉庫保持聯系，了解庫存情況，全面掌握庫存商品的情況，有計劃、有步驟在按排好各項事務；

　　5.嚴格把好質量關，對不符合質量要求的要堅決拒收；根據銷售動向和市場信息，積極爭取定購貨源，按“暢銷多進、滯銷不進”的原則，證充足貨源；

　　6.各部門急需的物品要優先采購，并做到按計劃采購；認真核實各部的申購計劃，根據倉庫存貨情況，定出采購計劃；對常用物資按庫存規定及時辦理，與倉管員經常溝通，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃；

　　7.嚴格遵守財務制度，遵紀守法，不索賄、受賄，在平等互利下開展業務活動；購進物資要盡量做到單據（發票）隨貨同行交倉管員驗收，報賬要用時，不得隨意拖賬掛賬；

　　8.努力學習業務知識，提高業務水平，接待來訪業務要熱情有禮，外出采購時要注意維護酒店的禮儀、利益和聲譽，不謀私利；

　　9.嚴格遵守酒店的務項規章制度，服從上級領導的分工安排。

篇2：采購部采購員職務職責

　　采購部采購員職務分工：

　　直屬上司：總務主任

　　職責：

　　一.服從上司的工作安排，認真接受上司的指導與業務培訓工作，提高自身的業務素質。

　　二.熟悉本部門的業務工作，嚴格執行采購操作標準，保證各用品質量。

　　三.完成各部門申購物品的采購工作。

　　四.節約資源，按申購單采購，不斷地了解市場的價格趨勢，掌握各種物品的最低價格，做到所采購的物品都是價廉物美。

　　采購工作不能盲目進行，采購工作必須按廚師長和餐廳經理/主管下達的采購單進行。

篇3：第三中學采購員職責

　　第三中學采購員職責

　　一、采購學校各處、室、辦、年級組所需物品，做到及時，錢物相符。

　　二、采購工作做到急用急買，不影響教育教學工作。購物要精打細算，力行節約。

　　三、采購中不牟私利，所購物品發現價格不符、質量低劣、數量不夠，將立即退換。

　　四、采購回物品與保管辦理驗收手續入庫后方可辦理借用或領用手續。

　　五、購物時，超過100元必須用轉帳支票；100元以下可用現金。報帳要經領導批準。

　　六、協助搞好校園的基本建設工作。

　　七、完成領導交辦的各項工作。