學(xué)校關(guān)于近期衛(wèi)生防疫工作的緊急通知
中心小學(xué)、中心幼兒園、石人溝漁場(chǎng)小學(xué)、各村校：
近幾天在個(gè)別學(xué)校發(fā)現(xiàn)學(xué)生有起“水痘”現(xiàn)象，針對(duì)這一現(xiàn)象中心學(xué)校特要求各校做好以下工作：
一、發(fā)現(xiàn)有起水痘的學(xué)生讓家長(zhǎng)領(lǐng)學(xué)生立即離開學(xué)校到醫(yī)院就診治療。
在家長(zhǎng)未到校之前班主任要把學(xué)生放在單獨(dú)的辦公室、無人的教室或其它室進(jìn)行看管，避免與其他學(xué)生接觸后出現(xiàn)傳染現(xiàn)象。等學(xué)生的水痘徹底消退后方能返校上學(xué)，間隔時(shí)間一般為7天以上，班主任要做好調(diào)控，嚴(yán)禁學(xué)生提前上學(xué)。
二、各校每天都要對(duì)教室包括餐點(diǎn)進(jìn)行徹底的消毒、通風(fēng)，并做好記錄。
三、做好晨檢、午檢工作，發(fā)現(xiàn)異常學(xué)生及時(shí)做好相應(yīng)的處理。
四、各校要狠抓學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生，避免因衛(wèi)生不好而出現(xiàn)病情。
五、各校進(jìn)行一次衛(wèi)生防疫方面的講座，讓學(xué)生知道常規(guī)的衛(wèi)生防疫知識(shí)。
六、各校堅(jiān)持進(jìn)行大課間和體育鍛煉，以增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。
zz中心學(xué)校
20**年5月24日
篇2：某幼兒園衛(wèi)生防疫制度
幼兒園衛(wèi)生防疫制度
1、建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人，杜絕發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2、幼兒園食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到市衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
4、建立幼兒園食堂、餐廳、小超市衛(wèi)生責(zé)任制度、采購(gòu)管理制度，食品儲(chǔ)藏管理制度、試嘗制度和菜品留樣制度。
5、嚴(yán)把食品采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收入庫(kù)三個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持食品原料索證制原則。
6、所提供食品應(yīng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、味、美等感官性狀。嚴(yán)禁購(gòu)入腐敗生蟲、過期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對(duì)師生健康有害的食品原料。
7、用水必須符合國(guó)家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、幼兒園食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
9、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
10、幼兒園把衛(wèi)生防疫知識(shí)教育納入安全教育計(jì)劃，切實(shí)開展對(duì)師生的衛(wèi)生防疫知識(shí)教育。
篇3：酒店廚房衛(wèi)生防疫要求
酒店廚房衛(wèi)生的防疫要求
根據(jù)《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》食品加工場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
廚房：
?。ㄒ唬N房的最小使用面積不得小于8平方米；
?。ǘΡ趹?yīng)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；
?。ㄈ┑孛鎽?yīng)由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗；
?。ㄋ模┡鋫溆凶銐虻恼彰?、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠以及污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設(shè)施。
涼菜間：配有專用冷藏設(shè)施、洗滌消毒和符合要求的更衣設(shè)施，室內(nèi)溫度不得高于25℃。涼菜間必須每天定時(shí)進(jìn)行空氣消毒；
蛋糕間：用于制作裱花蛋糕的操作間，應(yīng)當(dāng)設(shè)置空氣消毒裝置和符合要求的更衣室及洗手、消毒水池。
用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。冷藏冰箱內(nèi)生熟要分開陳列。洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。
食品加工人員的衛(wèi)生要求：
?。ㄒ唬┕ぷ髑啊⑻幚硎称吩虾蠡蚪佑|直接入口食品之前都應(yīng)當(dāng)用流動(dòng)清水洗手；
?。ǘ┎坏昧糸L(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指；
?。ㄈ┎坏糜忻鎸?duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為；
?。ㄋ模┎坏迷谑称芳庸ず弯N售場(chǎng)所內(nèi)吸煙；
?。ㄎ澹┓?wù)人員應(yīng)當(dāng)穿著整潔的工作服，廚房操作人員應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)。
此外還必須建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。做好從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)工作。保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。