酒店火災(zāi)疏散程序
(一)疏散總指揮
1、在消防部門人員到達(dá)之前,救火總指揮根據(jù)實(shí)際情況作出疏散命令。
2、在此命令之發(fā)出,將由總指揮負(fù)責(zé)親自通知總機(jī)。
(二)總臺(tái)
1、總臺(tái)接到通知后,用電話按下列方式通知各部門:"*部門請(qǐng)注意,**處的情況暫未受到控制,現(xiàn)需采取緊急措施"(重復(fù)一遍)。
2、總臺(tái)當(dāng)值人員須確保保安部經(jīng)理和大堂副理接到通知,以便其趕赴監(jiān)控室利用公眾廣播系統(tǒng)向全酒店發(fā)布緊急疏散通知。
3、如遇客人查詢,須按下列方式答復(fù):"酒店內(nèi)發(fā)生小火警,請(qǐng)各位客人攜帶本人貴重物品及旅游證件立刻到酒店外圍集合。"
4、線員負(fù)責(zé)用電話通知各部門辦公室,有必要時(shí)通知各租戶。
5、在工作日志上記錄下所有行動(dòng)采取的時(shí)間情況。
(三)保安部
1、保安部經(jīng)理接到通知后立即回復(fù),表示接到疏散命令。
2、保安部經(jīng)理迅速趕到監(jiān)控中心,通過消防廣播系統(tǒng)向全酒店發(fā)布疏散令。
3、通知監(jiān)控將各現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行錄像。
4、通知內(nèi)容:
"各位客人請(qǐng)注意,因酒店內(nèi)發(fā)生小火警,請(qǐng)攜帶旅游證件立即離開房間,沿安全樓梯下樓前往酒店外圍集合。"
(1)緊急疏散通告須用普通話、英文播送三遍。
(2)如保安部經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng),將由大堂副理負(fù)責(zé)前往監(jiān)控室發(fā)布通知。
5、安排保安員在消防通道口指導(dǎo)客人到酒店外廣場(chǎng)集合。
6、酒店電梯系統(tǒng)如遇火警,消控室將三部電梯自動(dòng)停降于大廳,一名大廳保安員在大廳確保無人乘坐電梯。
7、安排西門保安員負(fù)責(zé)禁止任何車輛進(jìn)入停車場(chǎng),消防車、救護(hù)車除外。
8、安排兩名保安員分別從主樓客房東西過道由頂層巡至地下,保證消防通道沒有雜物阻擋,并帶齊消防斧及強(qiáng)力電筒,如發(fā)現(xiàn)通道有雜物阻擋全權(quán)處理。
9、會(huì)同客房部員工檢查每一間房,以確保房間無人,如遇房間內(nèi)部上鎖,須盡全力開啟。
10、安排保安員撤退時(shí),陪同財(cái)務(wù)人員和前臺(tái)收銀員至廣場(chǎng)集合。
11、安排保安員攜帶擴(kuò)音器等候,召集客人至廣場(chǎng)集合。
(四)人力資源部
1、接到疏散令后,人力資源部經(jīng)理立即到前臺(tái)拿到酒店所有客人住宿登記表,然后趕到人員疏散集合點(diǎn),做好人員清點(diǎn)和安定情緒工作。
2、人力資源部主任立即組織部門人員,對(duì)酒店和部門有關(guān)重要文件、資料及檔案疏散到安全地點(diǎn)。
(五)娛樂部
1、接到火警疏散令后,立即通知音控室,并把所有包廂電視切換成火警疏散通知,并組織保安人員將客人有秩序的疏散到酒店外圍。
2、清理各包廂是否有客人遺留。
3、關(guān)閉各門、窗、電源和空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備。
(六)工程部
1、接疏散命令后,立即將所有客用電梯停于大廳并關(guān)閉。
2、切斷應(yīng)停電范圍的供電。
3、確保所有空調(diào)及主排風(fēng)系統(tǒng)已關(guān)閉。
(七)客房部
1、在樓層所有工作的服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)本層著火時(shí),一要迅速報(bào)警,二要立即組織該樓層的人員疏散;其它崗位人員在聽到火警的鈴聲后,要迅速做好疏散的準(zhǔn)備工作,接到疏散的訊號(hào)后立即組織客人疏散。
2、接到疏散命令后,由主管負(fù)責(zé)通知各樓層服務(wù)員。
3、由各樓層服務(wù)員逐間敲門,敲門時(shí)要與平時(shí)一樣,不要太用力,并以鎮(zhèn)定的語氣通知客人由于有小火警,請(qǐng)客人暫離房間,請(qǐng)客人帶好身份證和房間鑰匙到酒店外廣場(chǎng)集合。
4、請(qǐng)客人按疏散指示圖的指示暫離房間,使用消防通道離開酒店,出口處會(huì)有酒店保安接引至安全地點(diǎn)。
5、敲門時(shí)必須攜帶其樓層之房態(tài)報(bào)告表,每一間房在通知客人后,必須作出記錄及寫下時(shí)間。
6、客人離開房間后,服務(wù)員必須入房檢查(包括衛(wèi)生間),確認(rèn)無人后才離開該房,離開時(shí),房門一定要關(guān)閉,并在門在作好記號(hào)。
7、服務(wù)員必須阻止客人使用電梯,所有人員只能使用兩邊安全樓梯,消防通道作為離開酒店的唯一途徑。
(八)餐飲部
1、組織服務(wù)人員通知各包廂客人進(jìn)行疏散。
2、關(guān)閉總油閥和分支閥門,關(guān)閉各爐灶、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備及各種電器開關(guān)。
3、先疏散易燃、易爆物品(如液化氣罐、酒精等)
(九)康樂部
1、組織員工通知各包房客人進(jìn)行疏散,并對(duì)各房間要徹底清查,確認(rèn)有無人員在內(nèi)。
2、確認(rèn)各包房無人后,應(yīng)立即關(guān)閉門、窗、電源,并在門上作好記號(hào)。
3、攜帶好房卡帶領(lǐng)客人從二個(gè)安全樓梯進(jìn)行疏散。
(十)前廳部
前臺(tái)
1、接到疏散令后,由接待處主任或當(dāng)值負(fù)責(zé)打印一份住店客人名單并妥善保管。
2、接待員負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)解答客人疑問,協(xié)助客人離開大堂。
3、大堂副理負(fù)責(zé)大堂的疏散工作。
4、安排行李生在安全通道口指引客人到酒店廣場(chǎng)集合,并用銅柱在廣場(chǎng)上攔出集合位置。
5、前臺(tái)主任趕到客人集合點(diǎn),協(xié)助人力資源部經(jīng)理按住店客人名單(按樓層順序)核對(duì)在場(chǎng)客人。
6、如發(fā)現(xiàn)有客人未到,應(yīng)立即通知消控室,進(jìn)行廣播找人。
大堂副理
1、接到疏散令后,立即趕到消防中心,對(duì)全酒店發(fā)出疏散通知。
2、將酒店大門全部打開。
> 3、詢問各樓層服務(wù)員有無上鎖的房間,用萬能鑰匙或緊急鑰匙開門后,確保房?jī)?nèi)無人。
4、通知每個(gè)樓層服務(wù)員走消防通道至酒店廣場(chǎng),然后繼續(xù)查下一層房間。
(十一)財(cái)務(wù)部
1、組織人員對(duì)有利票券、票據(jù)、現(xiàn)金、檔案資料進(jìn)行疏散到安全地方。
2、前臺(tái)收銀員接到疏散令后鎖好各柜、抽屜,取出保險(xiǎn)箱鎖,由保安員護(hù)送下離開大堂。
3、收銀員與總會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)總監(jiān)會(huì)合后,將保險(xiǎn)箱總鑰匙交總會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)總監(jiān)。
(十二)所有員工
1、到疏散通知后,須以鎮(zhèn)定的態(tài)度帶領(lǐng)客人撤離酒店。
2、待所有客人撤離后,方可離開工作崗位到酒店廣場(chǎng)集合。
3、在火場(chǎng)后,疏散要分清主次、緩急,方法要適當(dāng),一般情況下應(yīng)先疏散易燃易爆貴重的及處于下風(fēng)方向的物品。
(十三)集合位置平面指示圖
篇2:高層建筑火災(zāi)安全疏散
高層建筑火災(zāi)安全疏散
高層火災(zāi)事故呈明顯上升趨勢(shì),群死群傷事故時(shí)有發(fā)生,給國(guó)家和人民生命財(cái)產(chǎn)造成了極大的損失。
高層綜合性建筑層數(shù)多,規(guī)模大,人員集中,疏散難,功能復(fù)雜,設(shè)備眾多,用電負(fù)荷大,配電線路多、可燃物多、火災(zāi)負(fù)荷大,煙囪效應(yīng)強(qiáng),消防安全管理稍有疏忽就可能發(fā)生火災(zāi)。一旦發(fā)生火災(zāi),火勢(shì)水平和垂直蔓延途徑很多,速近年來,隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,高層建筑不斷增多,建筑火災(zāi)度很快,人員疏散和救助貴重物資轉(zhuǎn)移及火災(zāi)撲救相當(dāng)困難,往往造成極其嚴(yán)重的生命財(cái)產(chǎn)損失。基于各方面的原因,撲救高層建筑火災(zāi),主要立足于自防自救。火災(zāi)事故安全統(tǒng)計(jì)資料表明,即使初期滅火失敗沒能控制火勢(shì)的發(fā)展蔓延,若能有效地組織疏散,將會(huì)大大控制火災(zāi)事故損失,減少人員傷亡。本文筆者結(jié)合美國(guó)"9.11"紐約世貿(mào)大廈災(zāi)難發(fā)生以來,NPPA(美國(guó)消防協(xié)會(huì))搜集到關(guān)于高層建筑緊急情況下人員疏散的一些問題談幾點(diǎn)心得。
一、物主有沒有為住戶提供在緊急情況下可操作的逃生設(shè)備住戶是否具備緊急情況下逃生的素質(zhì)。
美國(guó)國(guó)家消防安全局對(duì)所有的建筑都有強(qiáng)制性命令,社會(huì)福利機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、教育署及建筑物物主必須對(duì)住戶進(jìn)行安全疏散教育和計(jì)劃,制定滅火預(yù)案,進(jìn)行疏散演習(xí),疏散指示和疏散路線草圖。高層建筑要保證安全疏散通道和消防電梯安全可靠。
1、高層建筑的消防管理人員,應(yīng)對(duì)其管理的建筑物的火災(zāi)潛在危險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)有充分、明確的認(rèn)識(shí),根據(jù)建筑物的結(jié)構(gòu)和平面布局制定合理有效的防火安全對(duì)策--滅火預(yù)案,對(duì)住戶進(jìn)行消防宣傳教育等安全管理制度。一旦發(fā)生火災(zāi),可以立足自救,按部就班的實(shí)施滅火安全計(jì)劃,確實(shí)做到快速、協(xié)調(diào)落實(shí)初期火災(zāi)的撲救夕人員及貴重的物品和危險(xiǎn)物品疏散與轉(zhuǎn)移等防災(zāi)自救措施,有效穩(wěn)定和控制受災(zāi)人群的情緒和行為,保障災(zāi)情處理的及時(shí)性和有效性,將火災(zāi)事故損失降低到最低水平。
2、熟悉疏散通道與出口
疏散通道是人員逃生的途徑。疏散通道及出口采用的照明,應(yīng)有適度的照度,兼有指示及照明用途的燈具宜設(shè)置在接近地面的墻上,以便在煙霧條件下提供有效的指示與照明。疏散通道必須供日常使用,以使用戶熟悉它們的位置和作用。只有這樣,在火災(zāi)事故發(fā)生時(shí),通道才能有效地發(fā)揮撤離作用。
3、應(yīng)對(duì)住戶進(jìn)行防火安全教育
防火安全教育的宗旨是發(fā)展或改變?nèi)藗儗?duì)火災(zāi)的態(tài)度和行為。對(duì)臨時(shí)客戶進(jìn)行防火安全知識(shí)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)安全用火,熟知各種避難方法,提高心理承受能力,對(duì)服務(wù)(工作)人員,除進(jìn)行以上教育外,還要進(jìn)行防火安全疏散預(yù)案的學(xué)習(xí),進(jìn)行職業(yè)道德與修養(yǎng)教育,使他們能夠成為值得公眾信任,在火災(zāi)條件下具有堅(jiān)定自制力的領(lǐng)導(dǎo)者。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),能成為群體的指揮。
4、緊急情況下電梯和現(xiàn)代消防裝備的使用
高層建筑在火災(zāi)或危急情況下,即使只需通過少量層數(shù),也不能使用普通電梯,因?yàn)殡娞菥畷?huì)產(chǎn)生"煙囪效應(yīng)",如果下行樓梯太長(zhǎng),我們可否在某層或頂部等待救援。在特別緊急危險(xiǎn)的情況下,可在頂樓用直升飛機(jī)進(jìn)行救援和疏散,然而,在許多火災(zāi)中,火災(zāi)產(chǎn)生的熱氣會(huì)使飛機(jī)上下,左右搖晃,不好控制,因此,消防隊(duì)員也可用云梯車進(jìn)行營(yíng)救圍困人員,而住戶如果被圍困在火場(chǎng)中,應(yīng)設(shè)法使自己處于靠近門或其他煙氣可外流的區(qū)域(即可供呼吸的安全地方),保持耐心,等待營(yíng)救。高層緊急救援所需時(shí)間較長(zhǎng)一些,你應(yīng)用色彩鮮艷的布條從窗戶表明你所處的位置,寸丁開窗戶,通常會(huì)使空氣入內(nèi),要隨時(shí)防止煙氣入侵。
二、緊急情況下人員疏散的關(guān)鍵因素
高層建筑影響安全疏散的因素是人員集中,疏散時(shí)間長(zhǎng),煙、火威脅大,煙囪效應(yīng)強(qiáng)。
1、早期警告(可通過警鈴或其他聲控傳播系統(tǒng))要符合要求,要有足夠數(shù)量的安全逃生出口。住戶能通過消防知識(shí)選擇自己熟悉的逃生路線。
2、煙氣擴(kuò)散及煙氣層的下降
人在火災(zāi)中的行為是在復(fù)雜的迅速變化的環(huán)境條件下,由人的生理反應(yīng)和涉及自然存在狀態(tài)心理因素所決定的活動(dòng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí),受災(zāi)人員的行為具明顯的共同性,即向光性,盲從性。向光性是指在黑暗中,尤其是辯不清方向,走投無路時(shí),只要有一絲光亮,人們就會(huì)迫不及待的向光亮處走去。盲從性是指火災(zāi)發(fā)生,事件突變,生命受到威脅時(shí),人們往往由于過分緊張,恐慌而失去正確的理解和判斷能力,只要有人一聲招喚,跑幾步就會(huì)導(dǎo)致不少人跟隨,這對(duì)正常疏散是不利的。
3、人員聚集
這一現(xiàn)象是受災(zāi)人員在建筑物發(fā)生火災(zāi)時(shí)常見的行為。這主要是由于處于危險(xiǎn)條件下受災(zāi)人員向疏散通道或避難場(chǎng)所逃生,有可以減輕他們焦急情緒和緊張心理的功能。但若其中有老、弱、病、殘人員或是發(fā)生人員的擁擠、踐踏,會(huì)影響疏散甚至造成人員傷亡。
4、恐慌行為
這是一種涉及過分的和不明智行動(dòng)的逃離型行為,是在一群人中互相影響和被采納的行為。恐慌行為極易導(dǎo)致各種傷害性情感行動(dòng)。如:絕望的歇斯底里等。這種行為若導(dǎo)致"競(jìng)爭(zhēng)性"擁擠,再進(jìn)入火場(chǎng),穿越煙氣空間及跳樓等行動(dòng),時(shí)常帶來災(zāi)難性后果。
5、再進(jìn)火場(chǎng)行為
受災(zāi)人已經(jīng)撤離或?qū)⒁冯x火場(chǎng)時(shí),由于某些特殊原因驅(qū)使他們?cè)俣冗M(jìn)入火場(chǎng),這主要包括重返居室穿、換衣物,取貴重的行李物品,救助家人及朋友等。這也屬于一種危險(xiǎn)行為,在實(shí)際火災(zāi)案例中,由于再進(jìn)火場(chǎng)而導(dǎo)致災(zāi)難性后果的占有相當(dāng)大的比例。
三、高層建筑和其他建筑緊急情況下的疏散有什么不同
在各種防火條件相同的情況下,高層建筑比低層建筑的火災(zāi)危險(xiǎn)性更大。高層建筑的樓梯間、電梯井、街道井、排氣管道等各種"豎井",在火災(zāi)發(fā)生時(shí),其排火作用將形成巨大"火柱",使火勢(shì)迅速自上蔓延,高層風(fēng)力作用又使燃燒更加猛烈。高層建筑層數(shù)多,功能復(fù)雜,人員密集,因此,疏散起來更困難,大量人員通過樓梯疏散需很長(zhǎng)時(shí)間。1993年,紐約世貿(mào)中心爆炸,我們?cè)谘芯恳话闱闆r下住戶成功逃離該建筑物需6-8小時(shí),通過樓梯間人員到中后期基本上是超負(fù)荷(體能)運(yùn)動(dòng)。
高層建筑中火災(zāi)自動(dòng)安全系統(tǒng),消防值班人員在接警后,通過認(rèn)定(以克服火災(zāi)探測(cè)器的誤動(dòng)作和線路故障、誤報(bào))啟動(dòng)火災(zāi)警報(bào)和滅火系統(tǒng),動(dòng)員人員疏散和實(shí)施撲救,首先使著火層及其相鄰樓層人員疏散到遠(yuǎn)離著火層的其他樓層,等待救援或自救。
綜上所述,高層建筑在日常管理和使用的過程中,若能將防火安全和疏散問題始終提到日程上來,即使發(fā)生火災(zāi),若能有效地組織疏散,將會(huì)大大降低火災(zāi)事故損失,減少人員傷亡。
在火災(zāi)撲救過程中常采取的保護(hù)措施
由于存在以上提到的種種危險(xiǎn),消防人員在滅火過程中必須采取一些保護(hù)措施。
1.在撲救高層建筑火災(zāi)過程中,一般情況下不要打破玻璃,避免玻璃下落造成危險(xiǎn)。而且大多數(shù)窗戶要嚴(yán)格封閉,只有用專門的工具才好打開。
但在有些情況下也可以打破窗子來排除煙和熱量,這些情況主要是:
--高層建筑周圍有阻止玻璃下落的建筑結(jié)構(gòu),如陽臺(tái)、凹廊;
--玻璃能夠落到建筑物相鄰的房屋頂上;
--當(dāng)夜間或凌晨行人稀少時(shí),或封鎖住街道,阻止人們進(jìn)入危險(xiǎn)地段之后。
2.乘電梯去火場(chǎng)時(shí)一定要注意以下幾點(diǎn):1必須乘消防電梯;2準(zhǔn)確定位著火層,乘電梯要到距著火層兩層或兩層以上的樓層;3在電梯豎井完好的情況下,可以在火災(zāi)初期使用,但一定要小心;4如果火災(zāi)發(fā)生在6層以下時(shí)可以不乘電梯而步行上樓,這樣會(huì)更安全。
3.消防人員在火場(chǎng)中搜索時(shí),最好用一長(zhǎng)桿將吊頂板支起來檢查火災(zāi)是否在悶頂上蔓延,避免吊頂坍塌。同時(shí),在充滿濃煙的環(huán)境中,應(yīng)戴上面罩,沿著樓板匍匐緩慢爬行,以避免煙氣中毒,但要防止從豎井中掉下去。
4.為了避免在火場(chǎng)中迷失方向而誤入死區(qū),消防人員應(yīng)做到:--平時(shí)需要實(shí)地調(diào)查,查看設(shè)計(jì)圖紙,熟悉樓層布局;--火災(zāi)撲救過程中采取相應(yīng)的保護(hù)措施。如兩頭有彈簧鉤使用搜索繩,在消防人員進(jìn)入火場(chǎng)前,將其一端系在樓梯扶手上,尋找起火點(diǎn)時(shí),可以不斷地放長(zhǎng)搜索繩。任務(wù)完成后,可沿繩按原路返回,或發(fā)出信號(hào)通知其他消防人員和指揮員沿著搜索繩迅速到達(dá)著火點(diǎn)。
5.避免熱量對(duì)消防人員造成的傷害,保證最高效率。指揮人員必須嚴(yán)格控制滅火人員在火場(chǎng)中的停留時(shí)間,及時(shí)進(jìn)行替換或重新部署。
高層建筑火災(zāi)撲救對(duì)策
高層建筑具有樓高層多、人員密度大、出口相對(duì)較小等特點(diǎn),給火災(zāi)的營(yíng)救工作帶來一定困難。為此,我們應(yīng)掌握一些針對(duì)高層建筑火災(zāi)的救助方法。
撲救高層建筑火災(zāi)、搶救和疏散人員是一項(xiàng)重要而巨大的任務(wù),消防人員要針對(duì)不同情況采取不同方法,及時(shí)進(jìn)行疏散搶救,避免和減少人員傷亡及財(cái)產(chǎn)損失。
首先盡量利用建筑物內(nèi)已有的設(shè)施進(jìn)行安全疏散,這是爭(zhēng)取疏散時(shí)間,提高疏散效率的重要方法。利用消防電梯進(jìn)行疏散;利用室內(nèi)的防煙樓梯、普通樓梯、封閉樓梯進(jìn)行疏散;利用室內(nèi)的疏散陽臺(tái)、疏散通廊、室內(nèi)設(shè)置的緩降器、救生袋等進(jìn)行疏散;利用擦窗工作機(jī)疏散。
其次對(duì)于不同部位。不同條件采取不同的人員疏散方法:
1.當(dāng)高層建筑發(fā)生火災(zāi),樓內(nèi)住有不同民族、不同國(guó)籍,使用不同語言的人員時(shí),應(yīng)用相應(yīng)的語言廣播,告訴大家哪一層樓的哪一個(gè)部位著火,以及安全疏散的路線、方法等。播音員在廣播時(shí),語調(diào)要鎮(zhèn)靜,充滿信心,內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要,以安定樓內(nèi)人員心理,防止驚慌錯(cuò)亂或跳樓事故的發(fā)生。
2.當(dāng)某一樓層某一部位起火,且燃燒范圍不大時(shí),應(yīng)先通知著火樓層及其上一層和下一層的人員疏散。若火勢(shì)已經(jīng)開始發(fā)展,則應(yīng)適時(shí)地用廣播通知著火層以上各樓層。不應(yīng)一有火警就通知全樓,以防造成樓內(nèi)人員驚慌混亂,對(duì)撞擁擠,影響疏散。
3.當(dāng)某一房間內(nèi)起火,而門已被封住,使室內(nèi)人員不能走出時(shí),若該房間有陽臺(tái)或有室外走廊,則房?jī)?nèi)人員可從陽臺(tái)或室外走廊轉(zhuǎn)移到相鄰未起火的房間,再繞道到疏散樓梯間疏散。
4.當(dāng)某一防火分區(qū)著火,著火樓層的大火已將樓梯間封住,致使著火層以上樓層的人員無法從樓梯間向下疏散時(shí),可先將人員疏散到屋頂,從相鄰未著火樓梯間往地面疏散。
5.當(dāng)建筑物內(nèi)設(shè)有避難層時(shí),人員可向避難層疏散,特別是老人、幼童等應(yīng)優(yōu)先散到避難層。應(yīng)重點(diǎn)護(hù)送老人、幼童等到可以脫險(xiǎn)的部位,再轉(zhuǎn)移到安全地點(diǎn)。
6.當(dāng)被困人員較多時(shí),應(yīng)調(diào)集民用或軍用直升飛機(jī)營(yíng)救。直升飛機(jī)在沒有停機(jī)坪的建筑物上可以通過施放軟梯營(yíng)救屋頂被困人員,或?qū)⑾廊藛T用軟梯運(yùn)送到屋頂,或?qū)⒗K索、救生袋、緩降器、防護(hù)裝具等運(yùn)送到屋頂搶救被困人員。
火場(chǎng)上除了搶救人員,疏散和保護(hù)物資也是一項(xiàng)急迫的工作。搶救物資要據(jù)輕重緩急和具體情況采取有針對(duì)性的措施。
篇3:(賓館、飯店)火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案
> 酒店(賓館、飯店)火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案(一)火災(zāi)荷載大
賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu),但內(nèi)部存在大量的可燃、易燃裝飾材料以及生活用品和辦公用具。一旦發(fā)生火災(zāi),這些材料燃燒猛烈,塑料制品在燃燒時(shí)還會(huì)產(chǎn)生有毒氣體,給疏散和撲救工作帶來很大困難。
(二)火勢(shì)蔓延迅速
賓館、飯店的火災(zāi)蔓延迅猛的因素很多,其一,沒有良好的防火分隔和隔阻煙火措施。如低層公共部位由于功能和空間結(jié)構(gòu)的需要,常常以輕質(zhì)材料進(jìn)行水平分隔,因而形成大面積著火空間。其二,客房的密閉性很強(qiáng),起火后不易被及時(shí)發(fā)現(xiàn)。其三,賓館、飯店豎井?dāng)?shù)量多而分布廣,且貫穿整座樓房。
(三)人員多,流動(dòng)性大
賓館、飯店人員多且較為集中,進(jìn)出頻繁,流動(dòng)性大,對(duì)建筑物內(nèi)的環(huán)境、出口和消防設(shè)施等情況不熟悉,有時(shí)還存在語言障礙等情況,特別是夜間,容易造成人員重大傷亡。
(四)用火用電多
賓館、飯店吸煙人多,明火難以控制;廚房、鍋爐房等固定的用火部位,液體、氣體燃料泄漏或用火不慎,都會(huì)引起火災(zāi)。檢修施工中使用明火和進(jìn)行電焊、氣割等安全措施不落實(shí),易于引起火災(zāi)。
(五)撲救難度大
賓館、飯店多為高層建筑,發(fā)生火災(zāi)后存在火勢(shì)蔓延迅速、供水困難、疏散救人和控制火勢(shì)難等諸多因素,因而撲救難度大。
二、防火措施
(一)客房寫字間的防火措施
1. 客房?jī)?nèi)所有的裝飾材料,應(yīng)采用非燃燒或難燃燒材料;窗簾一類的絲棉織品,應(yīng)經(jīng)阻燃處理。
2. 客房?jī)?nèi)除了原有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、剃須刀等小型電器外,禁止使用其它電器設(shè)備,尤其是電熱設(shè)備。
3. 凡攜帶易燃易爆物品進(jìn)入賓館、飯店,應(yīng)及時(shí)交由服務(wù)員進(jìn)行專門保管和存放。
4. 客房?jī)?nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標(biāo)志、應(yīng)急安全疏散指示圖和旅客須知等安全指南。
5. 服務(wù)員應(yīng)對(duì)倒床吸煙、亂扔煙頭、入睡后不關(guān)音響和電視人員等違反消防安全管理的行為進(jìn)行勸阻,必要時(shí)可請(qǐng)保安進(jìn)行制止。
6. 寫字間的出租方和承租方應(yīng)簽訂租賃合同,其中必須明確防火責(zé)任制。
7. 按照《建筑滅火器配備設(shè)計(jì)規(guī)范》配備相應(yīng)的滅火器材,一般每四至五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間配備一組ABC類干粉滅火器,并定期檢查,保證其完整好用。
(二)餐廳、廚房的防火措施
1. 餐廳內(nèi)禁止拉接臨時(shí)用電線路,所有線路和電氣設(shè)備均應(yīng)由正式電工敷設(shè)安裝。
2. 餐廳必須留足通道,并保持通道及進(jìn)出口暢通無阻。
3. 使用蠟燭照明時(shí),必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上,并不得靠近可燃物。
4. 供應(yīng)火鍋的風(fēng)味餐廳,最好使用電磁爐、固定酒爐,不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
5. 樓層客房禁止使用液化石油氣,煤氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引入不得穿過客房和其它公共活動(dòng)區(qū)域。
6. 定期檢查易燃?xì)怏w管道、接頭、儀表閥門,防止泄漏;發(fā)現(xiàn)泄漏時(shí),首先要關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),嚴(yán)禁明火和啟動(dòng)各種電源開關(guān)。
7. 廚房?jī)?nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過載運(yùn)行,并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
8. 油炸食品時(shí),鍋內(nèi)的油不得超過2/3,以防溢鍋引起火災(zāi)。
9. 廚房工作結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源、氣源,檢查無誤后方可離開。
10. 廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材,除配備ABC類干粉滅火器外,還應(yīng)配備石棉毯等簡(jiǎn)易滅火器材。
(三)電氣設(shè)備安裝維護(hù)的防火要求
1. 所有電氣設(shè)備應(yīng)按國(guó)家現(xiàn)行的《電力設(shè)計(jì)規(guī)范》進(jìn)行設(shè)計(jì),按《施工驗(yàn)收規(guī)范》進(jìn)行施工驗(yàn)收。
2.變配電室設(shè)在客房區(qū)內(nèi)或地下室時(shí),應(yīng)用防火墻進(jìn)行分隔,在各機(jī)房?jī)?nèi),應(yīng)配足相應(yīng)滅火器材。
3. 增添大容量電氣設(shè)備時(shí),應(yīng)經(jīng)過供電、消防等部門審核同意,禁止私自增設(shè)。
4. 建筑內(nèi)應(yīng)盡量使用銅芯線,線路進(jìn)入夾層悶頂時(shí),應(yīng)穿鋼管保護(hù),并使用專用接線盒。
5. 所有電器的金屬外殼,應(yīng)有可靠的接地保護(hù)。所有接地裝置,每年要進(jìn)行兩次以上的安全檢查,同時(shí)要對(duì)線路的絕緣進(jìn)行測(cè)試。
6. 照明燈具等高溫部位不得靠近可燃物。如附近有可燃物時(shí),應(yīng)加石棉或石棉瓦(板)隔熱;大功率燈具的線頭,應(yīng)用耐高溫瓷套管保護(hù);潮濕部位的燈具,應(yīng)用防潮燈。
7. 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火、應(yīng)急照明、安全疏散照明、防煙排煙設(shè)備等用電,應(yīng)為消防專用電源,采用一、二級(jí)負(fù)荷供電,其線路應(yīng)用金屬管保護(hù),并敷設(shè)在不燃件上。
(四)維護(hù)的防火措施
1. 維護(hù)施工中的動(dòng)火作業(yè),應(yīng)報(bào)請(qǐng)保衛(wèi)部門批準(zhǔn),簽發(fā)動(dòng)火證,同時(shí)必須加強(qiáng)防火措施。清除周圍可燃物,備好滅火器,派專人監(jiān)護(hù)等。
2. 嚴(yán)禁在防火墻、樓板上任意開孔,若必須開孔時(shí),其縫隙應(yīng)用非燃燒材料封堵嚴(yán)密。如風(fēng)管穿過防火墻、樓板,應(yīng)在其穿過處設(shè)置阻火閘門。
(五)安全疏散設(shè)施
1. 設(shè)置電梯的建筑內(nèi)應(yīng)設(shè)置消防專用電梯,高層建筑應(yīng)設(shè)封閉式或防排煙樓梯,必要時(shí)可設(shè)直升機(jī)停機(jī)坪。
2. 賓館、飯店的底層樓面應(yīng)掛安全疏散示意平面圖。
3. 為保證火災(zāi)情況下人員和物資的安全疏散,嚴(yán)禁在疏散樓梯間及其通道上設(shè)其它用房和堆放物資。
三、應(yīng)急準(zhǔn)備
(一)賓館、飯店應(yīng)制定滅火作戰(zhàn)預(yù)案,繪制出以疏散搶救人員為中心的滅火作戰(zhàn)指揮圖和聯(lián)絡(luò)圖。所有保安人員均應(yīng)了解
應(yīng)急預(yù)案。
(二)全體工作人員應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練,了解和掌握火災(zāi)時(shí)應(yīng)采取的應(yīng)急措施,以免臨時(shí)慌亂。每月進(jìn)行一次消防安全教育,每年組織兩次包括旅客在內(nèi)的消防演習(xí)。
(三)在夜間應(yīng)留有足夠的應(yīng)急力量,配備必要的防毒搶險(xiǎn)工具。高層賓館、飯店應(yīng)配備樓層救生器材;并用醒目標(biāo)志標(biāo)明其用途和使用方法。
(四)客房宜備有專用逃生電筒、濕毛巾等,以備萬一之需。
(五)消防值班人員應(yīng)熟練掌握火災(zāi)報(bào)警和滅火設(shè)備的使用,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)維修、更換,使系統(tǒng)功