20**年世界食品安全工作計劃[1]

　　世界食品安全的社會品牌計劃一個營銷計劃應(yīng)先確定一個目標，而后著手處理七因素理論提出的問題：

　　1、誰是生產(chǎn)者?信息來源是什么?

　　2、我們將與之聯(lián)系的潛在的購買者市場是由哪些人組成的?

　　3、我們能設(shè)計什么特殊產(chǎn)品來滿足這些要求呢?

　　4、要購買我們的產(chǎn)品，消費者必須付出什么樣的代價?

　　5、我們怎樣才能推動我們的市場向前發(fā)展?他們有哪些需求呢?

　　6、對購買者而言，在最合適的時間和地點，哪些組織的參與將使產(chǎn)品變得更為有用?

　　7、需要做哪些的調(diào)查工作，才能從我們的研究對象那里獲得反饋信息呢?

　　在這里的其他部分，這七個問題因特定的目的說成了一種戰(zhàn)略;提高食品安全性的戰(zhàn)略中心目標是最大可能改善發(fā)展中國家食物污染造成的慘重損失。當務(wù)之急是使各地人們對食物污染帶來的危害提高警惕，并告訴他們?nèi)绾稳ヮA(yù)防。

　　誰將起草實現(xiàn)目標的宏偉藍圖并付諸實施?有人認為世界衛(wèi)生組織是最合適的選擇，因為它具有悠久的歷史。

　　這個角色必須由中立的、可信的、大規(guī)模的組織來擔任。其他組織可能另有所圖。例如，教育工作者可能會倡議學校是健康組織進行討論的最好場所，廣告代理人將主持支持大量的媒介，統(tǒng)計家會強調(diào)經(jīng)驗主義的研究，文化方面的人類學者將強調(diào)深入研究的價值，社會學家將強調(diào)團體組織，所有這些都是很重要的，但其中沒有一個是能夠集中和協(xié)調(diào)整個過程的。

　　政府作為食品安全計劃的領(lǐng)導，也有它自己的缺點，政府不總是值得依賴的信息來源。眾所周知，官僚們關(guān)心的是勢力范圍和營私。這仍有一個問題，是否一般的私營企業(yè)和特別的食品公司能對客觀現(xiàn)實發(fā)揮作用?

　　因此，沒有一個特殊的利益組織在對待食品安全生產(chǎn)方面能像世界衛(wèi)生組織一樣，有資格服務(wù)于營銷者，過分注意自己利益的個人，不能有效地領(lǐng)導全面的運動。世界衛(wèi)生組織被指定做預(yù)算和為一個營銷計劃配備職員。

　　根據(jù)某個人的研究理論，在社會生活中的個人組織被稱作觀眾、顧客或公眾，在營銷中我們稱它為消費者市常通常，除了少數(shù)幾個以外，這里沒有單個市常所以，以不同類別的消費者為對象的全面調(diào)查通常沒有多大影響，而且浪費了寶貴的資源。人們必須把市場劃分為不同群體，然后按慣例設(shè)計一項活動來適應(yīng)每個群體的特征，這就是市場分割的內(nèi)涵。正確地進行分割是營銷過程中最重要的一步，因為它帶給計劃更多的效益：分割原則的選擇是相當關(guān)鍵的，必須提前制定好。人們可以根據(jù)地理環(huán)境、社會經(jīng)濟水平，對食品安全的熟悉程度或任何一種人口統(tǒng)計標準或易變化的心理因素來進行分割。

　　食品安全市場是很貧乏的，特別是在第三世界國家。因為對貧困人們的食物供應(yīng)不足。他們中的大多數(shù)人吃的是吃腐爛變質(zhì)的食物;乍看起來，對這些人來說好像教育計劃應(yīng)該首先得到發(fā)展。但是，創(chuàng)造性的分割計劃應(yīng)該加以區(qū)別對待，或許首先引起中等階層的注意是聰明的做法，因為他們的習慣和習俗要多于大多數(shù)貧窮的人，每一個有關(guān)的目標分割都必須認真考慮。

　　旅游市場是一個例子。為了食品安全的需要，把當?shù)赜袚p健康的食物展示出來，不僅是為了自己的利益，而且是刺激到各地旅游的一種做法。在墨西哥。參觀者經(jīng)常被告誡不要喝生水或吃葉狀蔬菜。

　　分割要進行詳細地說明和列表編目。例如，農(nóng)村的農(nóng)場主們、城市的窮人、學生和工廠工人三種或四種分割就足夠了，經(jīng)驗表明，如果包含許多種分割，這計劃將不易管理而且耗資巨大的，因為一個獨立的策略必須是為適應(yīng)每個分割的需要而設(shè)計的。

　　第三世界國家的購買者最終的一些看法是：帶來某些變化的一種策略應(yīng)改變銷售途徑。例如，所有人都希望健康，但是，我們?nèi)绾蝹鞑ビ嘘P(guān)食品安全和健康之間的聯(lián)系的知識，并通過這一途徑使人們懂得食品安全的必要性呢?組織者必須通曉地方符號的隱喻，地方語言、標示物，并且必須用地方語言來整理信息。我們需要知道對誰說話。

　　此外消費者必須擁有：1、變革所需的知識和能力;2、改變舊習慣的愿望(變化必須發(fā)生在可接受的社會標準和習慣范圍之內(nèi));3、官方允許做的改變。

　　社會營銷需要以介紹資料開始，這些資料描述了問題的嚴重性，但必須簡潔地去做，太長的介紹只會分散人們對信息的注意力。

　　人們應(yīng)當采取措施避免吃污染過的食物，什么措施呢?社會營銷商準備了一覽表，一種“產(chǎn)品配制“.然后指定一個品牌及運動口號，例如“安全食物意味著健康“.如果一種產(chǎn)品的名字叫起來比較容易的話，那人們就會很快地記住這種產(chǎn)品。

　　有關(guān)產(chǎn)品制作的另一點是關(guān)于附屬產(chǎn)品。營銷者可以將附屬產(chǎn)品同主要產(chǎn)品一塊包裝。如同在商業(yè)營銷中，一個人可能被鼓勵去買一個手提包同時附帶買一雙鞋。

　　營銷戰(zhàn)略計劃必須考慮“社會代價“——消費者所付的除去貨幣外的其它的費用，這主要包括時間、精力和生活方式的改變。當一個人購買食品安全這個“產(chǎn)品“時，必須付出什么代價?他們付出時間和精力，使他們學會如何辨認有害的食物，如何去采取預(yù)防措施，不再仿效以前的吃法，例如用手來吃飯;必須經(jīng)常放棄在感受熟悉食物時的許多喜悅;有些食物不得不用別的食物代替。

　　其他的社會代價應(yīng)當用由熟悉當?shù)囟喾N情況的社會營銷者來確定。人們必須知道，在生活方式和風俗習慣方面，什么樣的變化將會欺騙具有食品安全意識的購買者。為符合一個倡議而改變由來已久的生活習慣是一個高昂的社會代價，特別是使人滿意的預(yù)期結(jié)果不會立刻看到時，社會營銷者應(yīng)當試圖在促銷活動中，通過熟練地編排這些信息來減少這些代價。考慮到社會代價的回報、變化越清楚也就越可行。

　　營銷計劃的核心是它的信息要素。這項活動應(yīng)當以一個多種媒介、多種方法、多種策略的系統(tǒng)為基矗信息設(shè)計是一種藝術(shù)。盡管“一幅畫值一千句話“可能是正確的，但是傳遞語言比傳遞圖畫要困難得多。下面要說明的將作為一個指導——列了三個標準，通過這些標準來評價信息：

　　1、簡潔一條信息必須簡潔。根據(jù)經(jīng)驗，人的短期記憶只能吸收五條信息。

　　2、感染力一條信息應(yīng)當能激起積極的情感，像高興、快樂、健康，而不是病痛或擔心可怕的結(jié)果。

　　3、真實如果為了延長食品的保存時間，在包裝食品時附加一些化學藥劑，是應(yīng)當積極應(yīng)當提倡的。相反，許多西方生產(chǎn)商都說所有的添加劑是有害的。他們正在散布恐懼，將會給人們帶來不良的影響、對于媒介、社會營銷者必須熟悉可靠的印刷品，廣告媒介、宣傳畫、圖畫故事書、攝影、皮影戲、木偶表演、街頭馴鷹者、告示、展覽、獎券、電話、水電清單等;這項運動應(yīng)該得到全國范圍的支持，食物的安全性應(yīng)成為家庭、工作場所、街頭巷尾的一句俗語。這項運動必須深入到系統(tǒng)的每一部分。

　　運動的組織者制作了在一年內(nèi)里所有媒介預(yù)算費用的一覽表，以便于從總體上不超過規(guī)定的預(yù)算而保持良好的狀態(tài)。這樣就避免了超支的危險并有剩余。資金應(yīng)集中于最有可能實現(xiàn)又能承擔得起的策略上。例如當?shù)氐木用駪?yīng)當學會在自己的地區(qū)用自己的語言。他們自己來設(shè)計印刷材料。為自已的文化服務(wù)。許多年前，有一幅宣傳畫是由非洲的一個政府創(chuàng)造的，作為宣傳滅蠅活動的一部分。宣傳畫特寫了一只蒼蠅的圖像，具有適當?shù)呐R摹和標題。這次活動并沒有獲得成功，人們不理解，因為家里的蒼蠅并沒有那樣大。

　　經(jīng)驗表明，沒有任何一個組織單獨能妥善處理污染食物造成的疾病問題。因此，一個聯(lián)合的行動是必要的，在行動中，由世界衛(wèi)生組織作領(lǐng)導，許多專家和實驗資源被貢獻出來，并形成一個整體，這樣緊密地聯(lián)合在一起的一個結(jié)構(gòu)體系，營銷者稱為一種既定產(chǎn)品的“銷售渠道“.對于食品安全產(chǎn)品這種渠道，應(yīng)當包括參與營銷過程的組織和個人，尤其是在整個傳播鏈條中的每一環(huán)節(jié)。

　　作為該系統(tǒng)領(lǐng)導者或“渠道首領(lǐng)“的世界衛(wèi)生組織分派各個網(wǎng)絡(luò)成員的角色和職責，調(diào)查和控制他們的行動。渠道中的每個成員都應(yīng)強烈地意識到自己的責任并積極作出貢獻。在任何特殊情況下，一個世界衛(wèi)生組織的代表或一個地方衛(wèi)生組織的官員可以認定渠道的成員并指定他們的職責。他應(yīng)當執(zhí)行這些任務(wù)并承擔責任。因而便于控制和跟蹤操作。

　　渠道中的私人公司，參與對任何國家或大的跨國公司的公共教育事業(yè)是很好的交易，尤其是那些計劃涉及到公司產(chǎn)品的生產(chǎn)線。在某種程度中，食物是最好的對象。對于美國工業(yè)來說，社會營銷幾乎是一個新的嘗試。多年來，由于社會原因，許多公司都介入了教育計劃。

　　比較大的生產(chǎn)者，為保護大的品牌形象，盡量保持工廠的衛(wèi)生標準。在全體職員中有質(zhì)量檢控專家，有在食品的處理過程中為了清潔衛(wèi)生操作而開展的訓練活動。例如，在一個食品廠，上廁所和洗手是關(guān)鍵的一點，然而在一些缺乏正規(guī)教育的本地工廠中，這一訓練無疑被忽略了。傳播食物安全信息的一個主要媒介是有主見的領(lǐng)導，人們向他請示某些問題而且信任他，在委內(nèi)瑞拉的一個多民族食品廠，發(fā)現(xiàn)許多工人把他們在食品衛(wèi)生方面得到的知識帶回到自己的家鄉(xiāng)。“如果在工廠中這樣做是有益健康的，那為什么不在家鄉(xiāng)這樣做呢?“食品生產(chǎn)者已特別意識到，多數(shù)食物是賣給健康的人而不是生病的或?qū)⒁赖娜藗儭＝逃顒颖仨毭嫦蚴称飞a(chǎn)者自身，他們會把這個信息推向家鄉(xiāng)。因此，積極地參與食品安全傳播計劃是他們長期的任務(wù)。當杜克基金會的創(chuàng)始人詹姆斯。布什南。杜克說明他對健康衛(wèi)生設(shè)備的觀點時，曾受到廣泛贊賞。“人們應(yīng)該都很健康。如果他們不健康，他們就不能工作。如果他們不工作，也就不會健康。如果他們不能工作，對他們沒有任何好處。“零售食品的開展為傳播營養(yǎng)信息設(shè)立了一個引入注目的場所來傳播全面營養(yǎng)的說法，他們處于理想的位置，歸根結(jié)底。這是有利于自己的。對于受過教育的消費者而言，必須比較健康才會成為忠實的顧客。當然。他們不僅是快餐食品的顧客，還應(yīng)是更多有益健康的食品例如蔬菜、水果、魚和其它食品的顧客。信息在職員和消費者之間，通過宣傳畫、揚聲器和大量媒介來傳遞。如果促進全面營養(yǎng)學說的發(fā)展。那零售商一定會失去快餐業(yè)的利潤，這個損失將通過增加人們對衛(wèi)生食品的興趣得到彌補。在比較高級的食品銷售渠道中，生產(chǎn)者和批發(fā)商通過介紹更多的營養(yǎng)產(chǎn)品對這一轉(zhuǎn)變作出了響應(yīng)。

　　在美國社會營銷渠道通常包括廣告委員會。它是一個包括有創(chuàng)造力的廣告和代理人的組織。他們貢獻了他們的時間和才能并且多數(shù)不會因社會因素而發(fā)生改變。政府及其所包括的非盈利機構(gòu)負擔的唯一代價是生產(chǎn)費用。當他們能自己參與少量宣傳時，是驗證私人公司利他主義的經(jīng)典例子。這個想法正在成為全球性的觀點。與美國廣告委員會相似的委員會正在西方其他國家興起。

　　很明顯，公共衛(wèi)生組織的官員在渠道中是關(guān)鍵因素。美國食品和藥物機構(gòu)幫助第三世界國家在提高食品安全方面進行試驗訓練。它的國際事務(wù)部的全體職員監(jiān)督著世界各地的數(shù)百個政府機構(gòu)對美國食品和藥物機構(gòu)的訪問。

　　對世界衛(wèi)生組織最大的挑戰(zhàn)是如何處理最有價值的資源。渠道中的每個成員都準備為這項改革運動作出貢獻，從政府那里獲得財政支持，從工業(yè)部門得到技術(shù)和專長，從地方法律實施部門得到制度的保障，從其他的團體為基礎(chǔ)的組織得到傳播幫助。

　　來自美國的一個報道，考慮到黃曲毒素的控制情況。在美國農(nóng)業(yè)部和美國食物藥品機構(gòu)間，在某些食物制造商和工業(yè)分析試驗室之間，衛(wèi)生組織進行了很大的努力，這個問題已得到了很好的控制。

　　盡管政府從私有者那兒得到了科學技術(shù)和其他專長，但是商業(yè)毫無疑問地將有助于這些免費服務(wù)，尤其是當它確認這樣做是為了它得到最高的利益時。

　　態(tài)度和行為改變的速度很慢，而且很難衡量。在社會研究和社會調(diào)查等形式中，可利用的手段中許多是有誤差的，當變化發(fā)生時，描繪任何一個特殊計劃的變化經(jīng)常是困難的，與過程無關(guān)的因事有可能促進嘗試的過程，也有可能破壞這個嘗試。因此，仔細地設(shè)計和過分注意細節(jié)的實施過程與估價研究相比，對稀有資源的投資是最合適的。

　　計劃不需要以一個宏大的規(guī)模來開始，隨著營銷概念的出現(xiàn)，傳播計劃在全面開展之前可以先在一個國家或地區(qū)進行試驗。在調(diào)配大量的物質(zhì)資源和能量之前，人們應(yīng)當在限定的部分內(nèi)，進行一種嘗試，使其結(jié)果具有廣泛的適用性，如果這一嘗試能夠獲得積極的效果，就會得到進一步的支持。最后，營銷試驗提供了一種參加各種團體組織的機會，通過這種渠道以便于參與這個計劃過程。

　　為了完成食品安全方面的社會營銷，人們需要一個具有相當豐富經(jīng)驗的領(lǐng)導者指導下的特別工作組，這一領(lǐng)導者必須與世界衛(wèi)生組織中主抓食品安全問題的官員保持聯(lián)系。特別工作組織的領(lǐng)導評估著國際或地方性的計劃項目。在地方水平上，特別工作組監(jiān)督著在食物安全問題上其它類似的實體的發(fā)展，在這里，可適用的計劃將會付諸實施。特別工作組織傳遞給各個地區(qū)一個“典型計劃“的輪廓，就如同他們都在場一樣。

　　各地區(qū)的人們可以參照典型計劃并結(jié)合當?shù)氐木唧w情況來指導自己的計劃。而后這些區(qū)域性計劃宜當提交給特別工作組，以便復(fù)查，有必要的話要重新制定，才能最終實施。特別工作組的一個最重要的任務(wù)是為地方性的食品安全計劃控制和籌措資金。

問題

　　1、請你根據(jù)上述材料及要求制訂一個較詳細的計劃。

　　2、實現(xiàn)這個方案還需要調(diào)查研定哪些方面?

　　3、請你根據(jù)你的計劃再制訂一個方案，使有可能對這個計劃造成影響的因素盡量向推動計劃發(fā)展的方向發(fā)揮作用。

　　4、你是怎樣對待及評價世界食品安全社會品牌營銷計劃的?

篇2：小學生食品安全教育計劃

濱海國際學校小學部安全教育計劃

二年級

食品安全工作關(guān)系到師生生命的安危，是學校開展正常教育教學工作和保持社會穩(wěn)定的頭等大事，為切實搞好這一工作，結(jié)合創(chuàng)建平安學校，構(gòu)建和諧校園，特制訂本計劃。

一、指導思想

以“***”重要思想為指導，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會為目標，認真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發(fā)生。

二、教育目的

通過教育引導青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。

三、重要工作及措施

(一)明確職責

在學生安全教育工作中班主任是班級安全的第一責任人，組織好班級的安全教育活動內(nèi)容，指導學生開展健康有益的課外活動，協(xié)助學校做好健康教育，傳染病、常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作，任課老師負責所任班級的所任學科的安全教育。

(二)加強教育，提高認識

1、加強開學初的安全教育，上好食品安全課。利用7課時，專門開展食品安全教育課。

2、加強對學生的安全常規(guī)教育。每天到講安全事項；平時充分利用升旗活動、學科滲透、黑板報、懸掛橫幅、張貼標語等宣傳工具及講座、安全征文與知識競賽、觀看警示片、宣傳片等形式開展豐富多彩的安全教育活動。

3、利用家長會和發(fā)信形式，向家長宣傳安全防范的內(nèi)容與措施，要求家長緊密配合學校安全教育具體內(nèi)容，共同關(guān)注孩子的安全。

4、舉行“食品安全”為主題的手抄報活動，通過找、說、想、防等提高學生的安全意識，了解與掌握自救自護的方法與做法。

篇3：食品安全工作計劃范本

20**年食品安全工作計劃范本

　　為加強和規(guī)范我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，進一步完善動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，結(jié)合我局動物衛(wèi)生監(jiān)督所**年監(jiān)督執(zhí)法工作的實際情況，制定**年動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃

　　一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務(wù)學習，提高執(zhí)法人員素質(zhì)

　　采取以自學為主，定期集中培訓，學習《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關(guān)《動物性食品衛(wèi)生學》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識，使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進一步提高。

　　二、扎實抓好全縣規(guī)模養(yǎng)殖場日常監(jiān)督管理工作，把動物性食品安全風險消滅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上。

　　一、動物衛(wèi)生監(jiān)督所要積極配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于規(guī)模養(yǎng)殖場的管理工作，確認我縣已備案的規(guī)模養(yǎng)殖場(只有經(jīng)過畜牧部門備案的規(guī)模養(yǎng)殖場才列入監(jiān)管范圍)，將已備案的養(yǎng)殖場進行分類，即，一及、二級、三級。

　　二、明確各規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管的責任人，一級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責任人必須是縣監(jiān)督所的分管副所長和執(zhí)法骨干;二、三級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責任人是當?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負責人或技術(shù)人員。同時明確監(jiān)管責任人的任務(wù)和責任：一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場，每月必須到場檢查一次，二、三級監(jiān)管的規(guī)模場，每兩個月要到場一次。

　　三、加強一級監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場的動物防疫條件審查，力爭在**年，我縣一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場全部達到《農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審查辦法》的要求，并取得《動物防疫條件合格證》。

　　四、為了使養(yǎng)殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性，計劃搞一期養(yǎng)殖業(yè)主培訓班。

　　五、完善各規(guī)模養(yǎng)殖場的各種臺賬和檢查記錄。

　　三、加強我縣屠宰場(點)的監(jiān)督檢查

　　一、加強動物入場查證驗物工作。凡是無證或無標的動物(特別是生豬)、證物不符的，一律不得進入屠宰場。

　　二、嚴格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動物，一律不得進入屠宰環(huán)節(jié)，必須按有關(guān)規(guī)定進行隔離、急宰或無害化處理。

　　三、加強宰后同步檢疫工作。

　　1、必須按《檢疫操作規(guī)程》進行檢疫操作;2、生豬必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定進行5%“瘦肉精”抽檢。

　　四、督促屠宰場完善各種動物防疫設(shè)施，更換、重修不合格的設(shè)備。

　　五、加強檢疫工作的監(jiān)督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。

　　六、進一步完善屠宰場的工作臺賬。年初要有獨立的工作室和獨立的休息室，各種證章的存放要符合相關(guān)要求，不得隨意擺放。

　　四、加強獸藥經(jīng)營的市場的管理工作

　　一、重點檢查無證經(jīng)營的獸藥經(jīng)營店，嚴肅處理無證經(jīng)營獸藥的違法行為。

　　二、加強獸藥經(jīng)營企業(yè)gsp整改后日常管理工作，重點檢查經(jīng)營假劣獸藥、過期獸藥行為，

　　三、加快速度對獸藥經(jīng)營企業(yè)進行安裝電子臺賬的軟件安裝工作，日常督促業(yè)主進行獸藥購銷臺賬登記。

　　五、加強學校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查

　　這些地方容易被一些不法分子鉆監(jiān)管工作的漏洞，病死動物的死尸、屠宰環(huán)節(jié)的一些廢棄物，往往在我們監(jiān)管疏忽的時候流入食用環(huán)節(jié)，造成食品安全事故。在這些人群集中用餐的地方，我們要求食品加工業(yè)主要建立臺賬，詳細登記肉食品進購情況。肉食品的進貨渠道必須是正規(guī)的屠宰加工企業(yè)，必須是經(jīng)過官方獸醫(yī)檢疫合格的動物或動物產(chǎn)品。

[鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作計劃范本]20**年食品安全工作計劃范本（2）

　　為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》堅持以人為本，全面落實***，切實抓好我鄉(xiāng)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定**年度食品安全監(jiān)管工作計劃。

　　一、加強組織領(lǐng)導

　　我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長黃春江為組長，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導吳建國、派出所所長王軍為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食安辦報告。

　　二、明確職責

　　(一)食安所負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進行食品安全日常巡查。

　　(二)我鄉(xiāng)與場鎮(zhèn)上食品生產(chǎn)(加工)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場管理委員會、小學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;加強農(nóng)村群宴管理，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。

　　(三)食安所、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

　　三、健全工作制度

　　切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

　　四、加大監(jiān)管力度

　　我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標，加大食品安全工作監(jiān)管，要求各村(社區(qū))認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生

　　**年，加強食品安全監(jiān)管，努力將食品安全工作提升一個新臺階。

[食品安全工作計劃范本20**年食品安全工作計劃范本（3）

　　學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學校的教學質(zhì)量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了09年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

　　一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。

　　二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

　　三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

　　四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

　　五、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

　　六、配有校醫(yī)的學校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收。

　　七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關(guān)學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

[學校食品安全工作計劃范本20**年食品安全工作計劃范本（4）

　　學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學校的教學質(zhì)量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

　　一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。

　　二、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作

　　三、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

　　四、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

　　五、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

　　六、配有校醫(yī)的學校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收。

　　七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關(guān)學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。