三旺食品公司生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度

　　1.目的

　　對生產(chǎn)過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量的各個因素進行控制，確保過程處于受控狀態(tài)。

　　2.適用范圍

　　適用于對直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)過程的控制。

　　3.職責(zé)

　　3.1質(zhì)檢部負責(zé)本公司產(chǎn)品生產(chǎn)過程所需技術(shù)文件的編制工作。

　　3.2生產(chǎn)科負責(zé)生產(chǎn)過程的監(jiān)視和測量工作;化驗室負責(zé)最終產(chǎn)品的監(jiān)視和測量工作。

　　3.3質(zhì)檢部負責(zé)監(jiān)視和測量裝置的管理。

　　3.4生產(chǎn)科負責(zé)人負責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)組織，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

　　4工作程序

　　4.1產(chǎn)品實現(xiàn)過程

　　4.1.1生產(chǎn)計劃控制

　　4.1.1.1生產(chǎn)科主任根據(jù)銷售部下達的《生產(chǎn)計劃單》組織產(chǎn)品生產(chǎn)。

　　4.1.1.2在生產(chǎn)過程中因意外情況造成數(shù)量短缺或需要延遲交貨時，車間主任應(yīng)及時將信息反饋給銷售科負責(zé)人，銷售科負責(zé)人及時采取措施予以調(diào)整，保證合同執(zhí)行。

　　4.1.2生產(chǎn)過程

　　4.1.2.1銷售科負責(zé)編制和提供產(chǎn)品實現(xiàn)過程中的工藝文件或技術(shù)規(guī)范，確保生產(chǎn)現(xiàn)場獲得必要的作業(yè)文件。

　　

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