醫(yī)院基建科食堂防火制度

　　食堂是重點防火部位，為了搞好食堂的防火工作，特制訂以下制度：

　　一、食堂環(huán)境，炊事員應(yīng)負(fù)責(zé)每天打掃，物品堆放整齊。

　　二、食堂除炊事員外任何人不得擅自動用灶火。

　　三、每餐生活垃圾，必須當(dāng)時清理掉，用籮筐倒入垃圾箱內(nèi)，項目部防火領(lǐng)導(dǎo)小組每月作出一次防火大檢查。

　　四、對食堂炊事員要及時進行防火知識教育，食堂必須按規(guī)范配備一定數(shù)量和滅火器，并對全體職工進行不定期的安全防火知識教育。

篇2：餐飲業(yè)防火安全制度

　　餐飲業(yè)防火安全管理制度

　　一、總則

　　1、為了加強餐廳的消防安全工作，保護住賓客、員工的餐廳的生命財產(chǎn)安全，確保餐廳的正常營業(yè)，特制訂以下辦法;

　　2、根據(jù)《中華人民共和國消防法》和公安部頒布《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，貫徹"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針和自防自救的原則，實行嚴(yán)格的科學(xué)管理;

　　3、餐廳消防工作在公安機關(guān)監(jiān)督下，實行由總經(jīng)理負(fù)責(zé)、部門經(jīng)理分管、防火安全工作委員會(以下簡稱"防火會")集體領(lǐng)導(dǎo)的體制;

　　4、實行專與群結(jié)合的原則，餐廳店長為防火安全工作第一負(fù)責(zé)人，防火日常工作由保安部承擔(dān)，負(fù)責(zé)各項消防工作計劃、規(guī)章制度的監(jiān)督實施及專職消防人員、義務(wù)消防人員的管理、訓(xùn)練等項工作;

　　8、常開展消防宣傳、教育活動，采取一切有效措施杜絕火險隱患，盡力防止火災(zāi)發(fā)生。如發(fā)生火突，做到發(fā)現(xiàn)早、撲滅快，將火災(zāi)控制、撲滅在最小范圍，使火災(zāi)損失減少到最低限度。

篇3：工廠防火制度（5）

>　　工廠防火制度(五)

　　(1)以“預(yù)防為主，防消結(jié)合”為原則，防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)經(jīng)常對全體干部、職工進行防火安全教育，并組織業(yè)務(wù)消防隊進行消防訓(xùn)練;完善逐級檢查制度以保證及時發(fā)現(xiàn)和消除火險隱患。

　　(2)各生產(chǎn)班組、要害部位的兼職防火安全員及主管，應(yīng)在每日下班和交接班前，對本工作部位進行一次防火安全檢查;本公司防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組半年時行一次大檢查，每季度進行抽查。

　　(3)對從事或雇請電工、焊工等特殊工種的人員，要按規(guī)定時行防火安全技術(shù)考核，取得合格證方可操作;應(yīng)給各關(guān)鍵部位、生活區(qū)配置消防器材，不得借故移作他用。

　　(4)倉庫的庫存物資和器材，凡是涉及到易燃、易爆品，都要嚴(yán)格按章管理。

　　(5)任何人發(fā)現(xiàn)火險，都要及時、準(zhǔn)確地向保衛(wèi)部門或消防機關(guān)報警，并積極投放參加撲救，保衛(wèi)部門按到火災(zāi)報警后，應(yīng)及時組織力量配合消防機關(guān)進行撲救;

　　(6)全體職員在宿舍一律不得使用電爐等電器;外來施工單位在作業(yè)中需用明火的，要按規(guī)定填寫《臨時動火作業(yè)申請表》，嚴(yán)格辦理申批手續(xù)，待批準(zhǔn)后發(fā)給《臨時動火許可證》方可進行動火作業(yè)，下班前嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度，確認(rèn)安全后方可離開。